Kurpitsaranskalaiset

Lokakuussa Sly paketissa tuli kurpitsaranskalaisten ohje

jota testailimme viime viikonloppuna..

Ihan ei mennyt Strömsöössä mutta hyviä silti..

Laitoin ranskalaiset uuniin ja sanoin miesystävälleni että ovat valmiit 4ltä

ja lähdin pikaisesti pyörähtämään lähikaupassa..

Kotiin tullessa ranskalaiset edelleen uunissa... =D

Hitusen ehtivät kärvetynyt päistä mutta

eivät kyllä maistuneet mitenkään palaneelle.

Maistuivat hiukan makealle =)

Sen verran myös "kutistuivat" uunissa että olisi voinut olla tuplamäärä...

Tätä tehdään varmasti uudelleen =)

Vajaa puolikas jäi vielä joten saatampa tehdä siitä itelleni vielä tällä

viikolla kera dipin vaikka ajattelin että jäisi keittoainekseksi =)

Kuva ei todellakaan edustava =D

Kaverina oli salaattia ja täytetty sei =)

Kurpitsaranskalaiset

1 iso myskikurpitsa

3 rkl oliiviöljyä

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

ripaus mustapippuria

Dippikastike

2 dl kermaviiliä

2 rkl ketsuppia

2 tl omenaviinietikkaa

½ tl sokeria

1 tl paprikajauhetta

½ tl suolaa

½ tl basilikaa

ripaus mustapippuria

1. Kuori myskikurpitsa ja halkaise se pitkittäin kahtia.
2. Poista siemenet ja rihmasto. Leikkaa kurpitsa ohuiksi tikuiksi.
3. Sekoita mausteet öljyn sekaan. Laita kurpitsatikut kulhoon, kaada mausteöljy päälle ja sekoita käsin.
4. Aseta paistoritilä leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Levitä kurpitsatikut ritilälle ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia, tai kunnes ranskalaiset ovat sisältä täysin pehmeitä ja pinnalta rapeita.
5. Valmista dippikastike: Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna kastikkeen tekeytyä kylmässä vartin verran.
6. Tarjoile kurpitsaranskalaiset dipin kanss heti.

Kurpitsansiemenleipä

Kurpitsansiemenleipä

1 pellinen

5 dl vettä

½ dl juoksevaa hunajaa

1½ tl suolaa

2 dl ruisjauhoja

1 pss kuivahiivaa

1 dl kurpitsansiemeniä

8-9 dl vehnäjauhoja

½ dl sulatettua rasvaa tai öljyä

Pinnalle 

vettä ja kurpitsansieminiä

1. Kuumenna vesi noin 42-asteiseksi. Lisää veden joukkoon hunaja, suola, ruisjauhojen joukkoon sekoitettu kuivahiiva ja kurpitsansiemenet. Alusta taikinaan vehnäjauhot vähitellen. Lisää rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. 
2. Kohota taikinaa noin 20 minuuttia. Taputtele ja kauli taikina suoraan leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi. Siirrä levy uunipannulle. Ruuduta taikina taikinapyörällä neliöiksi. Kohota noin 1/2 tuntia.
3. Voitele leipä vedellä ja ripottele pinnalle kurpitsansiemeniä. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kurpitsan keltaista lokakuuta

Sly kierros 36ssä menossa jälleen vika kuukausi..

Aiemmin tuntui että aika menee jotenkin hitaasti,

syksy on pitkä, kuukaudet matelee etenkin nämä pimeät kuukaudet.

Nykyään tuntuu että kun "elää" 3kk syklissä niin ne menee

yhdessä hujauksessa.

Vasta alkoi syksyn kierros ja nyt se jo lähes tulkoon ohitse.

Aika siirty kohti joulua ja joulun kierrosta. =)

Ja pian ollaan jo odottamassani keväässä =D

Perjantaina tuli viestiä paketin saapumisesta tuohon meidän vanhaan ässään.

Ehdin kuitenkin jo kotiutua omista juoksuistani ennen sitä ja odottelin

nuorimmaista koulusta niin en enää jaksanut lähteä liikenteeseen.

Maanantaina oli jälleen sännättävä aamupäivällä asioille joten noukin

parikin pakettia luukusta kainaloon ja jännityksellä availemaan.

Kierroksen eka paketti tuo aina erikoisjännityksen

siitä miten pari osannut lukea minua,

toista pakettia avatessa jännittää mitä kivaa pari laittanut tällä kertaa tulemaan

ja viimeistä pakettia avatessa miettii jo kuka mahtaa olla tämä

mystinen pari, paljastamisen paikka =)

Jälleen mietin mitä paketti pitää sisällää ja kuka piristänyt minua näinä

kolmena kuukautena.

Teipit katki ja kurkkaamaan viestiä jonka pari laittanut päällimmäiseksi =)

Parini toivotteli syksyn jatkoja ja

 kuulaita aurinkoisia syyspäiviä Keltaisesta puutalosta, 

kyllä niitä minäkin kaipaisin.

Aurinkoenergiaa...

Paketti oli jälleen juuri kuin minulle tehty...

Ennenkuin ehdin edes kuvata koko pakettia niin

ensimmäinen resepti oli testattu. =)

Resepteinä oli

* Kurpitsaranskalaiset ja takuuvarma dippikastike (näitä testataan joku viikonloppu)

* Kurpitsansiemenleipä (tätä jo testattu, herkullista)

* Kurpitsapancakes

* Kurpitsakakku 

(tämä voisi sopia marraskuun alussa oleville synttäreille)

Ja mukana oli tietenkin ylläoleviin resepteihin soveltuvia tarvikkeita =)

Hunaja purkki jo vajaa kun sitä tuli leipomaani leipään eikä vanha riittänyt. 

* ruis- ja vehnäjauhoja

* kuivahiivaa

* hunajaa

* inkivääriä

* pistaasipähkinoitä

* kurpitsansiemeniä

* digestivekeksejä

 Pahvilaatikossa oli myös hauska "piilo"viesti =)

Viime perjantaina posti kotiin myös pariltani välimuistamisen ihan kuin 

parini olisi tiennyt että saan paketin vasta maanantaina käsiini.. =)

Jaksoin siis Fazerinan voimin maanantaihin ;)

Kiitos tästä kierroksesta ja oikein ihanaa syksyä sinulle ja perheellesi <3

 

Kesäkurpitsakakku ja mustikkamocktail

Parilta saamastani Glorian ruoka & viini

lehdestä testattu seuraavaksi

kesäkupitsakakku sekä Mustaherukkamocktail

joka muuntautui mustikkamocktailiksi =)

Kesäkurpitsakakku

3 dl kesäkurpitsaa raastettuna

1½ dl suolattomia pistaasipähkinöitä

1 sitruunan kuori

150 g voita

2 dl sokeria

3 munaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Valkosuklaavaahto

200 g valkosuklaata

4 dl vispikermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

½ dl tomusokeria

1 rkl sitruunamehua

Voitele ja jauhota vuoka halkaisijaltaan 24cm.

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Raasta kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi.

Rouhi pistaasit pieneksi.

Pese sitruuna ja raaasta ohut keltainen kuoriosa.

Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi.

Lisää munat yksitellen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

Lisää lopuksi sitruunankuori, pähkinät ja kesäkurpitsa.

Kaada vuokaan ja tasoita pinta.

Paista 40-45min alatasolla.

Anna jäähtyä

Sulata paloiteltu suklaa ja anna jäähtyä 5min.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto,

t.sokeri ja sitruunamehu.

Kaada sulatettu suklaa ohuena nauhana.

Halkaise kakkupohja kahtia.

Lisää ½ vaahdosta pohjalle ja laita kansi päälle.

Loput vaahdot kannen päälle.

Koristele.

Lehdestä löytyi myös houkutteleva "makupommi ilman alkoholia".

Mustaherukkamocktail

4 cl mustaherukkamehutiivistettä

3 cl sitruunan mehua

1-2 tl piparjuuri raastetta

ripaus suolaa

jäitä

kivennäisvettä

Mittaa ainekset kivennäisvettä lukuun ottamatta

ravistimeen ja ravista kunnolla.

Kaada juoma siivilän läpi cocktail lasiin.

Lisää kivennäisvettä makusi mukaan.

Sadonkorjuupiirakka viikonloppu suolaisena =)

Tämäkin herkullinen resepti tuli syyskuun sly paketissa..

Sadonkorjuupiirakka

ohje Dan Sukkerin sivulta

Pohja:

100 g voita/margariinia

2 dl vehnäjauhoja

½ dl ruisjauhoja

½ tl leivinjauhetta

2 rkl kylmää vettä

Täyte:

2-3 dl kanttarelleja

1 sipuli

1/3 pientä kesäkurpitsaa

100 g kirsikkatomaatteja

½ pieni paprika

1 valkosipulinkynsi

2 rkl öljyä

2 tl ruokosokeria/fariinisokeria

2 munaa

100 g juustoraastetta

2½ dl ruokakermaa/kuohukermaa

mustapippuria

(ripaus) suolaa

Sekoita hieman pehmeään rasvan joukkoon

vehnäjauhot, ruisjauhot ja leivinjauhe.

Lopuksi kylmä vesi.

Sekoita vain sen verran että taikina on tasainen.

Painele se leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, halkaisija 24-26cm.

Esipaista pohjaa 200 asteessa keskitasolla noin 10min.

Putsaa kanttarellit ja paloittele tarvittaessa.

Hienonna sipuli ja kesäkurpitsa.

Puolita tomaatit ja paloittele paprika.

Hienonna valkosipuli.

Kuumenna öjy ja lisää kasvikset pannulle

yhdessä ruokosokerin kanssa.

Kääntele hetki kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet.

Levitä ne esipaistetun pohjan päälle.

Sekoita munat, juustoraaste ja kerma keskenään.

Rouhi joukkoon mustapippuria ja lisää ripaus suolaa.

Kaada seos piirastäytteiden päälle

ja kypsennä 200 asteisessa uunissa vielä noin 30min,

kunnes pinta on kauniin värinen.

Helppoa omenapiirakka teen kaverina =)

Sly paketissa tuli tämä Dan Sukkerin sivulta 

löytyvä Helpon omenapiirakan ohje.

Piirakkaa nautittiin ystävän kanssa kahvilla ja 

illalla vielä sain palasen teen kanssa.

Sitten vuoka olikin poistunut jääkaapista

ja viimeinen pala hävinnyt parempiin suihin... =)

Helppo omenapiirakka

Dan Sukkerin sivulta

100 g voita/margariinia

1½ dl sokeria

1 muna

3 dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Täyte:

2 hapahkoa omenaa (laitoin 3 tai 4 oman pihan omenaa)

½ dl vaaleaa siirappia (käytin agavesiirappia)

½ dl vettä

Pinnalle kanelisokeria

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Kuori omenat, posita siemenkodat ja leikkaa lohkoiksi.

Keitä ne lähes kypsiksi siirapissa ja vedessä.

Sekoita rasva ja sokeri notkeaksi.

Lisää muna.

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään

ja lisää voiseokseen.

Painele 3/4 taikinasta voideltuun vuokaan. 

Laita omenalohkot pohjan päälle.

Kaulitse loppu taikina levyksi ja leikkaa nauhoja 

joista tehdään ristikko täytteen päälle.

Paista uunin keskiosassa noin 30 min.

Anna jäähtyä.

Ripottele pinnalle kanelisokeria päälle.

 Tarjoa lisukkeena vaniljajäätelö tai vaniljakastiketta

Piirakka maistui Sny paketissa tulleen teen kanssa =)

Slyn syyskuun satoa =)

Tänään oli tupsahtanut postilaatikkoon

värikäs iso "kirje"...

"Kuori" piti sisällään syyskuun uuden sadon hyödyntämisreseptejä

kokonaisen lehden verran sekä muutaman irrallisenkin reseptin.

Tällä kierroksella yhden "paketin" kuuluu olla lehtilähetys joka

toteutui minun osalta nyt =)

Mukavaa vaihtelua =)

Minä sain Glorian ruoka ja viini lehden =D

Lehti sopi minulle kuin nenä päähän... =)

Ensimmäisenä lehdestä pisti silmään otsikko Rakastu vegeen.

Ihan loistavuutta, saas nähdä saanko pitää lehden kotona vai pitääkö

minun ottaa kopioita jos lehti sujahtaa sunnutaina Lahteen lähtevään 

kassiin... =D

Seuraavana silmät hakeutui otsikkoon Riesling ja viinit sienille =D

Olen huono juomaan alkomahooli tuotteita mutta muutama vuosi sitten

löysin sattumalta saksalaisen Rieslingin joka sattui minun suuhuni...

Jos haluan viiniä niin se on ehdottomasti saksalaista Rieslingiä

ja mielellään vielä Moselin alueelta! =)

Etusivulta silmiin pompsahti vielä Elämäsi parhaat kasvispiiraat.

Lehden sivuilta löysin jo ehdottoman suosikkini piiraista jota testattava...

On vielä kertakaikkisen kauniskin =)

Lehti pullollaan vielä vaikka mitä muutakin mutta tuossa muutama otsikko

etusivulta jotka olivat selkeästi minulle tehtyjä =)

Lisäksi mukana tuli vielä ohjeet seuraaviin:

* Koivumäen kartanon mesimarjahyytelökakku

* Sadonkorjuupiirakka

* Puolukka-kinuskikakku

* Sadonkorjuusarvi

Testattavaa siis riittää =)

"Kirjeessä" oli vielä muutakin lehtien ja reseptien lisäksi... =)

2 Finlaysonin ruiskukka-apila patalappua.. =)

Raaskinko näitä ottaakaan käyttöön ettei ole heti "mustat"...

Parini lähetti myös Dumple tikkareita herkkusuille =)

Kiitos tästäkin onnistuneesta "paketista"... =)

Lehdestä nappasin jo raakapuuro ohjeen jonka laitoin yöksi

turpoamaan jääkaappiin.

Aamulla vielä marjat sekaan.. =)

Olen ollut utelias raakapuuron suhteen mutta toisaalta myös ennakkoluuloinen,

onko kylmä puuro muka hyvää??? =D

Noh aamulla se sitten selviää..

Muuten tykkään puurosta kovin kun sen kunnolla hauduttaa

ja välillä onkin kausia että keitän itselleni puuron pitkän kaavan mukaan =)

Ja tässä vielä paketti

Kauniiseen syksyiseen korttiin parini oli raapustanut terveiset =)

--------------------

Seuraavan päivän (torstain) valmis raakapuuro marjoilla..

Hiukan vaatii ehkä totuttelua kylmä puuro, en tiedä oliko hyvää vai vaan outoa.. =D

Kuningattaren tuorepuuro 

1dl ruishiutaleita

1 rkl pellavansiemeniä

1 dl vettä

1 dl luonnonjugurttia

½ dl mustikoita

½ dl vadelmia

(1 tl ruokosokeria)

Mittaa hiutaleet ja pellavansiemenet kulhoon.

Lisää keitetty vesi päälle.

Lisää jugurtti ja sekoita.

Anna annoksen turvota vähintää 15min tai yön yli jääkaapissa.

Lisää marjat marjat ja makeuta halutessasi.

Itämaiset salaattikääryleet ja makeat ohukaiset =)

Tämä syksyyn sopiva herkku tuli SLY36 elokuun paketissa =)

Itämaiset salaattikääryleet

2-3 kerää sydänsalaattia

Täyte

400 g naudan jauhelihaa

1 valkosipulinkynsi

pala tuoretta inkivääriä

1 limetin raastettu kuori ja mehu

1 rkl fariinisokeria

2 tl kalakastiketta

1 tl suolaa

1-2 tl sambal oelek chilitahnaa

Pinnalle

2-3 rkl hienonnettuja suolapähkinöitä

2-3 rkl hienonnettuja yrttejä esim korianteria ja minttua

Valmista täyte.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan.

Kääntele jauhelihaa lastalla jotta siitä tulee mahdollisimman irtonaista.

Raasta joukkoon valkosipuli ja inkivääri.

Nosta pannu syrjään.

Mausta seos raastetulla limetin kuorella ja mehulla.

Lisää loput mausteet ja sekoita tasaiseksi.

Irrota sydänsalaateista uloimmat ja suurimmat lehdet.

Ohenna lehtiruotia jotta salaatit taipuvat.

Jaa jauhelihaseos salaatinlehtien päälle,

 ripottele päälle hienonnettuja suolapähkinöitä ja yrttejä.

Kääri salaatit rullalle ja kiinnitä coctailtikuilla.

Nauti salaattikääryleet sellaisenaan tai höyrytä kevyesti.

Kevätkaalin aikaan salaatinlehtien sijaan voi käyttää

mainiosti myös kevätkaalia.

En höyryttänyt vaan nautin "tuoreena"

Samassa paketissa sain myös Grillimaisterin ohukais- ja pannukakkupullon

joista tulikin tehtyä makeat jälkkärit =)

Ohukaispullosta tuli 5 isoa lättyä (tulisi noin 12 pientä)..

Sopisi hyvin hätävara pulloksi jos haluaa nopeasti lättyjä tai vieraita tulossa... =)

Lisää vain maito/vesi, ravista ja odota 2-3min =)

Kätevää ja nopeaa =)

Pannukakkupullosta tuli noin 12 pikku herkkua. =)

Ohukaisen väliin laitoin rahkaisaa kermavaahtoa ja marjoja

sekä  pannukakkujen päälle mansikoita ja paketin mukana tullutta suklaakastiketta =)

Lettuset rullalle ja jälkkäriksi mustikkapiirakkaa =)

Sly kierroksen 36 teemana rullattavat herkut.

Sain pariltani ohjeen lettutaikinaan (parikin)

ja täytteisiin..

Perjantai ruokana meillä oli

täytettyjä lettusia ja jälkkäriksi niin ikään

pariltani saamani ohjeen mukaan tehty mustikkapiiras =)

Lettutaikina

5 dl maitoa (tai puolet ja puolet maitoa+piimää)

1½ dl vehnäjauhoja

1 dl ohrajauhoja

2 munaa

½ tl suolaa

2 rkl öljyä

Mittaa jauhot ja neste kulhoon ja vatkaa hyvin.

Lisää munat sekä suola ja rasva.

Anna turvota puolisen tuntia.

Jauhelihatäyte

300 g jauhelihaa

½ tl suolaa

mustapippuria

1 tl basilikaa/oreganoa

1 paprika

10 cm pala purjoa

2-3 valkosipulin kynttä

70 g tomaattipyrettä

1 dl vettä

1 dl juustoraastetta

Ruskista jauheliha pannulla ja mausta.

Pilko paprika pieneksi kuutioiksi ja leikkaa purjo

ohuiksi suikaleiksi.

Lisää pilkotut kasvikset ja purista valkosipuli jauhelihan joukkoon.

Lisää tomaattisose ja vesi seokseen.

Hauduta 5-10min.

Lisää lopuksi juustoraaste.

Kääri täyte lettujen sisälle.

Laita täytetyt letut uunivuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista 200 asteessa 15min tai kunnes juusto sulanut.

Tein myös muutaman vegaaniletun tyttärelle

joka sai sitten päättää täyttääkö kasviksilla vai syökö hillon kanssa. =)

Vegaaniletut

5½ dl kauramaitoa

3 dl vehnäjauhoja

2 dl ohrajauhoja

5 rkl sokeria

1 tl suolaa

Sekoita kuivat aineet ja lisää kauramaitoon hyvin vatkaten.
Anna hetki turvota

Mummin mustikkakakku

2 munaa
2 dl sokeria
2 dl kermamaitoa
125 g sulatettua voita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl jauhettua kaardemummaa
3-4 dl tuoreita mustikoita

Kuorrutus
100 g tuorejuustoa
1 dl kuohukermaa
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunamehua

Pinnalle mustikoita

Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka halkaisija 24cm.
Peitä pohja leivinpaperilla
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kermamaito, voisula ja toisiinsa sekoitetut kuivat aineet.
Kääntele mustikat taikinaan.
Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteessa noin 35min.

Kuorruta kakku jäähtyneenä.
Sekoita kevyesti vaahdotettu kerma, tuorejuusto ja tomusokeri.
Mausta lopuksi vaniljalla ja sitruunamehulla.

Suolaista ja makeaa herkkua elokuun paketista =)

Elokuun paketin resepteillä syntyi tälläisiä =)

Suklaiset vadelmamuffinit

 

100 g pehmeää voita

2½ dl sokeria (käytin raakasokeria)

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3/4 dl maitoa

2 dl tuoreita vadelmia (käytin pakaste)

Kuorrutus

200 g maitosuklaata

1 dl kuohukermaa

1 rkl vaaleaa siirappia 

(käytin edellisellä kierroksella tullutta agavesiirappia)

150 g huoneenlämpöistä voita

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja 

kääntele seos rasvaseokseen maidon kanssa vuorotellen.

Jaa puolet seoksesta muffinivuokiin.

Lisää päälle pari vadelmaa jokaiseen ja peitä marjat lopulla taikinalla

(sekoitin vadelmat taikinan sekaan kun tein minimuffineita).

Paista 175 asteessa 15-20min.

Paloittele suklaa astiaan pieniksi paloiksi.

Kiehauta kerma ja siirappi.

Kaada kuuma seos suklaan päälle, anna hetki olla sekoittamatta.

Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä.

Vatkaa sekaan pehmeä voi.

Laita hetkeksi jääkaappiin niin helpompi pursottaa.

Lisää marja pursotuksen päälle koristeeksi.

Kylmä vadelmakeitto

5 dl vadelmia

3 dl vettä

2 dl valkoviiniä tai omenamehua (käytin mehua)

3/4 dl sokeria

1 rkl perunajauhoa + ½  dl vettä

1 rkl sitruunamehua

Mittaa vadelmat, vesi, mehu ja sokeri kattilaan.

Keitä hiljalleen noin 5min.

Siivilöi liemi (siemenet pois) ja kaada takaisin kattilaan.

Kuumenna liemi uudelleen.

Lisää vesitilkkaan perunajauho ja lisää liemeen.

Keitä kunnes kuplahtaa muutaman kerran.

Anna jäähtyä ja lisää sitruunamehu.

Tarjoile kylmänä kermavaahdon, keksimurun tai pikkuleipien kanssa.

Kaalipiirakat

Taikina

noin 1 l vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

1 tl suolaa

5 dl lämminta maitoa

2 rkl öljyä

1 pss kuivahiivaa

1 keltuainen/muna voiteluun

Täyte

n. 1 kg kaalia ohuina suikaleina

1 pieni sipuli hienonnettuna

3 keitettyä munaa

4 rkl hienonnettua tilliä

2  rkl voita

suolaa ja mustapippuria

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää joukkoon öljy ja maito.

Sekoita lusikalla tasaiseksi.

Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin kohoamaan pariksi tunniksi.

Kuumenna isossa kattilassa 1 rkl voita ja lisää sipuli silppu.

Mausta hieman suolalla ja pippurilla.

Kuullota pehmeäksi.

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja lisää sipulin joukkoon.

Lisää jäljelle jäänyt 1 rkl voita ja hauduta 

kannen alla puolisen tuntia.

Tarkista valmiin kaalin maku ja mausta tarvittaessa lisää.

Hienonna keitetyt munat ja lisää kaalin sekaan.

Nosta taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa sitä hieman.

Pyöritä taikinasta noin 3,5cm palloja ja venyttele niistä halkaisijaltaan

noin 12cm kokoisia ympyröitä.

Laita täytettä keskelle ja taita reunat kiinni.

Voitele munalla.

Paista 180 asteessa noin 20-25min.

Tarjoile smetanan kanssa.

Elokuu kääritään rullalle vielä ennen syksyä =)

Uusi SLY kierroskin pyörähti jälleen käyntiin

ja elokuun paketti löysi perille =)

Paketissa oli taas vaikka mitä ja 

uutuuksia löytyi kokeiltavaksi...

Kun maanantaille sattui aurinkoinen päivä niin

kävin levittämässä paketin sisällön nurmikolle kun se vielä mahdollista =)

Aloitetaanpa tästä tuotteesta jota luultavasti

kuluu eniten meillä paketin tuotteista..

Tumma kaakao =)

Kuumaan kaakaoon, taikinaan ja koristeluun väriä ja makua antamaan.

Pussillinen tummaa raakasokeria =)

Huomattavasti hienompaa sokeria mitä olen  kaupasta löytänyt.

Grillimestarin pannukakku- sekä ohukaispullo..

Aiemmin en ole näihin törmännytkään.. =)

Lisäät vain veden ja ravistat, valmista taikinaa!

Helppo annostella suoraan pullosta =)

Kun lettuset tai pannukakkuset ovat valmiit niin päälle voi 

lorauttaa suklaakastiketta.

Taisin saada viime(?) kierroksellakin suklaakastiketta pullollisen mutta

koska lapset olivat kotosalla koko kesän niin pullon sisältö

katosi kaapista niin nopeasti etten ehtinyt sitä itse edes maistaa.. =D

Tämän ehdin jo aukaista ja pursottaa kastiketta jätskiannokseni päälle =)

 Mukana myös sveitsiläistä Mövenpickin tummaa kahvia paketillinen. =)

Ehdinkin juuri juoda Annen tuoman kahvipaketin loppuun joten

hyvä hetki "korkata" uusi pussi auki =) 

Kahvia juodaan nuorimmaisen kanssa aina aamuisin yhdessä =)

Kohta se olisi jälleen kahviaika kun vieraita saapuu =)

Ennenkuin laatikosta pohja näkyy niin sieltä löytyi vielä

paketillinen pitkää riisiä

sekä kolme suklaa patukkaa joista jo omani ehdin eilen

illalla nautiskella. =)

Pojat saavat omansa tänään jälkkäriksi.. =)

 Paketin odotuimmat sisällöt kuitenkin viesti pariltani

sekä isoooooo nippu ohjeita =)

Mitähän noista yllä olevista tuotteista saisi aikaiseksi???

Noh ainakin täytettyjä lettusia.

Parini oli laittanut täyteohjeiksi (taikka sitten erikseen tarjottavaksi)

sekä suolaisia (kinkku, jauheliha, kana, juusto-kasvis)

 että makean marjaisan rahkan  =)

Lettuohjeeksi oli pullojen lisäksi laitettu myös spelttiletut.. =)

Spelttilettujen kanssa samassa lapussa oli

myös ohjeet suklaisiin vadelmamuffineihin,

kylmään vadelmakeittoon ja mummin mustikkakakkuun.

Lisäksi vielä pari suolaista reseptiä Itämaisiin salaattikääryleisiin

sekä kaalipiirakoihin. 

 
Näistä jo osa pääsikin testiin saman tien. =)

Paketti oli hyvin monipuolinen;

 makeaa ja suolaista,

herkuttelua ja ruokaisampaa... =)

Iso kiitos =)

Ja kyllä kiitos, meidän kesä oli oikein onnistunut.

Paljon touhuiluja, vähän kotona, kokemuksia ja muistoja kerätty roppakaupalla. =)

Pitkä pimeä kausi on taas edessä ja se selätetään

kesän muistoilla, ystävillä ympärillä sekä kivoilla jutuilla joita

on buukattu jo kalenteriin, jotain mitä odottaa =)

Toivottavasti sinullakin oli oikein onnistunut ja muistorikas kesä =)