Hiihtolomakuulumisia =)

Meillä arki pyörii aika tiukasti samalla kaavalla;

vie ja hae kuvikseen,

 muista fysioterapia altaalla/salilla/kotona/urheiluhallilla jne..

 Lomalla yritetään tehdä niitä asioita mitä ei arkena

ehditä/kyetä ja muuten vaan vaikea sovittaa aikatauluihin..

Loma viikolle olikin buukattu joka päivälle jotain ohjelmaa

jottei päivät vaan hujahda kotona ollessa =)

Viikonlopun lapset olivat poikkeuksellisesti (vaihdetut vkl) isällään

joten aloittelimme vasta maanantaina touhuamista =)

Ollaan ehditty käydä leffassa,

laskettelemassa,

yksi kokouskin mahtui joukkoon ja

synttäribileet keilauksen merkeissä ja herkut hesessä... =)

Itse kun en laskettele niin joudumme aina turvautumaan

laskettelukeskuksien opettajien apuun...

Tällä kertaa myös fyssarimme lähti kokeilemaan

 kelkan kanssa laskettelua..

Lumi pöllyää kelkan kanssakin =)

------------------------------

Tänään sitten pakkasimme aamulla kassiin yhden päivän tavarat

ja otime suunnan innoissamme kohti Saimaata ja Lappeenrantaa..

Jonkin matkaa ehdimme ajaa kunnes puhelin pirisi

ja vieraasta numerosta soitettiin..

Harvoin vastaan tuntemattomiin numeroihin

kun yleensä lehtimyyjiä mutta tällä kertaa

jostain syystä vastasin...

Pettymys oli suuri puhelun päätettyä...

Tälle päivälle oli suunnitelmissa leffa, mäkkäriä ja siitä

Imatralle teatteriin katsomaan Hobittia..

Puhelussa selvisi että esitys peruttu sairastapauksen johdosta, voi ei =(

Eihän sille minkään voi mutta ainut tilaisuus meille mennä katsomaan se... =(

Harmittaa kyllä kovasti kun teatteria oli odotettu ja liput ajoissa tilattu...

Pettymyksestä selvittyä päädyimme siihen 

että käännämme auton ympäri ja palaamme kotiin...

Nuorimmaisen kanssa kävimme kuitenkin katsomassa "omassa" teatterissa

suunnitellun Risto Räppääjän

ja lohdutukseksi haimme vielä kaupasta jäätelöä =)

Kun huomisenkin suunnitelmat meni uusiksi niin

taidamme ottaa rennosti ja herkutella pitsalla =)

 

 

1. SNY yhteydenotto =)

Viikko ollut täynnä vaikka mitä kivaa

niin kortin päivitys venähtänyt..

Kortti tuli jo maanantaina (pikailmoitus emolle silloin)

mutta ollaan  oltu alku viikko lennossa

 niin en ole hirveästi jaksanut iltaisin konetta aukaista...

Anteeksi hitaudesta

 ja kiitokset haukku kortista Ystävälleni =)

Kiitos, toivottavasti syksystä tulee neulonnantäyteinen,

mutta toivottavasti keväästäkin ;)

 

Hiihtoloman aloittajaiset =)

Tänään meillä alkaa hiihtoloma lapsilla =)

Sen kunniaksi pyöräytin SLY paketin toisen

ohjeen mukaan suklaiset leivokset =)

Koristelin viimeisillä ystävänpäivä sydämillä mitä oli jäljellä =)

Tästä ei voi tulla kuin hyvä loma,

 ja tuleekin tarpeeseen!

Suklaapalat ystäville

TARVITAAN:

150 g margariinia

3 dl ruokokidesokeria

3 kananmunaa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Kuorrutus

50 g margariinia

4 dl tomusokeria

1 rkl kaakaojauhetta

2 rkl vettä

Pinnalle

tomusokeria (halutessasi) tai sokerimassa sydän

TEE NÄIN:

Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri.

Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seos taikinaan.

Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun noin 25 x 30 cm:n kokoiseen uunivuokaan.

Paista pohjaa 175-asteisessa uunin keskitasossa noin 20 minuuttia.

Anna jäähtyä ritilällä.Valmista kuorrute.

Sulata margariini ja sekoita muiden aineiden kanssa tasaiseksi.

Levitä kuorrute hieman jäähtyneen piirakan päälle.

Voit siivilöidä pinnalle tomusokerilla ja tehdä sokerimassasta sydämiä.

Leikkaa piirakka valmispaloiksi.

Ystävänpäivä muffinit jälkkäriksi =)

Pyöräytin tänään heti Sly paketin ohjeella

 ihania vadelmaisia muffineja =)

Vadelmat muuten yksi suosikkimarjoistani, heti mansikan jälkeen <3

YSTÄVÄNPÄIVÄN MUFFINIT <3

200 g voita/margariinia
1,5 - 2 dl sokeria

2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
1 päärynä kuutioina 

(laitoin 3 puolikasta purkista)
2 dl vadelmia

(laitoin 200g pussin)

Kuorrutus:
100 g valkoista suklaata (laitoin 150g)
200 g tuorejuustoa (laitoin 250g)

koristerakeita tai sokerimassasta sydämiä

Lisäksi:  18  isoa paperimuffinivuokaa (noin)
Ohjeet:
Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. 

Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. 

Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. 

Lisää maito, päärynänpalat ja jäiset vadelmat taikinaan. 

Nostele taikina muffinivuokiin. 

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. 

Sulata valkosuklaa mikrossa ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. 

Levitä kuorrute jäähtyneille muffineille ja koristele pinta rakeilla.

Lämmitin kuorrutetta sen verran että sain siitä juuri ja juuri pursotettavaa =) 

Koristeeksi laitoin viikonloppuna tekemiä suklaasydämiä 

emojen ystävänpäiväylläristä =)

Kaikkia reunapitsejä en (raaskinut) käyttänyt nyt,

laitoin vain  minun ja ystäväni huomiseen  kahvihetken

muffineihin ne =)

Ensimmäiset muffinit ehtivät kaiken lisäksi

 kadota ennenkuin sain kuorrutteen päälle, 

joten huomiset muffinit on laitettava varmuuden vuoksi jemmaan =D

Paholaisen keitto =)

Ajattelin tänään taas vaihteeksi kokeilla jotain uutta

ruokaa vaikka odotankin täys tyrmäystä =D

PAHOLAISEN KEITTO

alkuperäinen ohje

1 l vettä

400g jauhelihaa

(laitoin myös pussillisen kinkkusuikaletta)

120g tomaattipyrettä

200g kypsiä keittoperunoita kuutioina (käytin ihan normi perunoita)

 200g pakaste herne-maissi-paprikasekoitusta (laitoin 2 pussia)

150g pakastekukkakaalia

(laitoin purkillisen kidneyherneitä)

1 sipuli

4 valkosipulin kynttä

1 lihafondi

1 rkl balsamiviinietikkaa (minulla ei ollut)

10 tippaa tabascoa

1 rkl sitruunamehua

1 rkl soijakastiketta

2 tl suolaa

mustapippuria

meiramia

basilikaa

 

Pilko sipuli ja murskaa valkosipulikynnet.
 Lisää fondi (tai liemikuutio) veteen ja lämmitä kiehuvaksi.
 Lisää sipuli, valkosipuli, jauheliha, mustapippuri,
 meirami, basilika, tomaattipyree, balsamiviinietikka, sitruuna,
 soijakastike ja Tabasco, keitä 15min
 Lisää kypsät perunat ja keitä vielä 10 min.
Lisää herne-maissi-paprikasekoitus ja kukkakaali,
kiehauta 3 min,
 ota keittolevy pois päältä, anna hautua jälkilämmössä 5-10 min.

Omaan makuuni olisi voinut olla muutama tippa lisää tabascoa
mutta ajattelin jos lapsetkin vaikka söisivät nii en laittanut ohjetta enempää...

Tuomio:
kaksi vanhinta söivät ihan nurisematta, paitsi kidneyt =D
neiti ei edes maistanut,
nuorimmainen syö taas niiiiin hitaasti ettei selkeästi hänen makuunsa,
lisäksi lautasen reunalta tulee löytymään niin herne-maissi-paprikat
kuin kidneytkin =D

"Kummipäivä"

Perjantai oli minulle "kummipäivä" =)

Toiseksi vanhimmalla kummilapsellani oli

ikimuistoinen päivä edessä eli vanhojen tanssit =)

Olimme jo aiemmin puhuneet tapahtumassa

ja pyysin ilmoittamaan mikäli sinne saa tulla katsomaan

 joten iloiten otin viime viikolla kutsun vastaan!! =)

Voi sitä mekko loistoa taas!

Erityisesti pari asiaa pisti silmääni..

Pojat olivat todella kivasti huomioineet tyttöjen puvun värin

ja monella oli samaa sävyä oleva mirri kaulassa, pisteet pojille!!!

Perustanssien lisäksi ohjelmassa oli kaksi

tanssia joihin "vanhat" hakivat yleisöstä läheisensä tanssiin..

Ja viimeinen oli jotain muutakuin sitä "vanhaa",

tämän päivän musiikkia johon oppilaat olivat itse tehneet

koreografin hienosti!

Pari poikaa pisti silmään erityisen upealla heittäytymisellä

tansseihin, upeaa rytmitajua ja lantion liikettä!!

Luin aiemmin tällä viikolla mielenkiintoisen artikkelin

vanhojen päivään valmistautuneen tytön näkökulmasta

 ja mietin sen myötä myös sitä

että kyseinen päivä on ikimuistoinen mutta

ikävä kyllä siinäkin rahalla iso merkitys... =(

Pojallani ensi vuonna sama edessä ja

uskon että luultavasti pääsen aika helpolla ja

"pienellä" panostuksella

mutta tyttäreni on tarkoitus myös jatkaa

ensi syksynä lukioon niin

jäin pohtimaan mistä itse kaivan 

kyseiselle päivälle lehdessä olleen summan

että saan hänelle ikimuistoisen päivän!

Luulen kuitenkin että tyttäreni ei halua mitään kermakakkupukua

vaan on myös hyvin yksinkertaisen suosija...

Kuten rippimekkosakin niin luulen että hänen mekkonsa

tulee olemaan  "simppeli" moneen juhlaan sopiva.

Tälläisiä mietteitä vanhojen tanssista.. =)

Kun tansseista selvittiin niin vuorossa oli

toisen kummilapsen kanssa sovittu ystävänpäivä leipominen =)

Halusi tehdä ystävilleen cupcakeja =)

Niistä tuli aikas hienoja =)

Veljensäkin innostui koristelemaan itselleen muffinin =)

 

 

SLY paketti helmikuu =)

Sain torstaina emolta sähkiksellä pari reseptiä ja

tiedon että paketti toimitettu "boxiin" =)

Perjantaina puhelin sitten kilahti kun olin valmistautumassa

vanhojen päivä tansseihin mutta ei ollut enää aikaa ajaa boxin kautta..

Ajattelin että koukkaan paketin sunnuntaina samalla kun

haen lapset takaisin kotiin...

Eilen illalla sitten kotiuduimme  =)

Paketin teemana helmikuussa

SYDÄN, PUNAINEN ja YSTÄVÄNPÄIVÄ

ihana kuukausi <3

Mitä kaikkea ihanuuksia paketista sitten kuoriutuikaan esille =)

 Paketista pilkisti ensimmäisenä muffini "koristereunus",

sillä varmasti joku hienompikin nimi.. =)

Näin saman tyyppisen jonkun muunkin paketissa ja 

ajattelin että noita on min kans testattava =)

Nyt miul on omat ja ne tulee tänää koristamaan vielä

muffineja =)

 Seuraavaksi paketista tuli esille 

- rulla (paljastan sisällön myöhemmin)

- vehnäjauhoja

- kuivahiivaa (ajattelinkin vielä tehdä laskiaispullia tällä viikolla)

- tummaa kaakaota (onkin taas lähes loppu)

- mansikanmakuista tomusokeria 

- ja pusseihin pakatut jauho sekä kaakao 

oli suljettu pussinsulkijoilla =)

Meillä pussinsulkijoita käytetäänkin ahkerasti!!!

Suuret kiitokset jo näistä!!!!

 Laatikko ei vieläkään ollut tyhjä =O

Vaan sieltä huhuili 3 hopeatoffee pötköä!!

Min herkkua ja olen ikionnellinen niiden paluusta markkinoille 

lapsuuden ajalta <3

Lisäksi vielä punaista sokerimassaa,

ihana sydän muotti <3

kaunis pastillirasia jollaiseen

en ole aiemmin törmännytkään,

ihanan  lakritsaisia!!!

 Paketin päällä olevan rullan päällä luki "sukulaalle" =)

Kääräisin rullan varovasti auki ja sieltä paljastui

"paperiarkki" koristeluun...

Näitä katselin aiemmin netistä kun kävin jotain taas tutkimassa =)

Papereista oli tehty kauniita pipareita ja suklaa juttuja =)

 Tuossa vielä tuo reunapaperi, kaunis sydämellinen <3

ja vuokia jotka pääsevät myös tänään käyttöön..

Kuten kirjoitin jo alussa sain reseptit ennen pakettia emon kautta

sähkiksellä ja perjantaina aamupäivällä

kaupassa käydessäni ostin muutamia 

puuttuvia juttuja että pääsen

heti paketin saatuani niitä testaamaan =)

Tänää meillä herkutellaan Ystävänpäivä muffineilla, 

ystävänpäivä on joka päivä <3

 Tässä paketin sisältö vielä kokonaisuudessaan <3

Kiitos Ystäväni <3

Ihanaa alkanutta viikkoa sinulle <3

Ystävänpäivään valmistautumista leipoen, osa 2. =)

Ystäväni pyysi toissa päivänä jos ehtisin tehdä hänelle

kakkupohjan valmiiksi kun hänellä viimeinen

 harjoittelupäivä tänää ja tehnyt pitkiä päiviä

niin ei itse ehtinyt tehnyt..

Lupasin tehdä ja samalla innostuin

leipomaan kotiinkin Ystävänpäiväkakun vaikka

taidamme kyllä herkutella jo huomenna kun

lapset vkl taas isällään...

Pohjaksi halusin Kinuskikissan  mehevän suklaakakun pohjan

ja väliin laitoin yhdistelmän

250g mascarpone

2dl vispikermaa

1/2 prk bonne mangososetta

1/2 dl vaniljakreemiä 

Niitä kun sattui olemaan kaapissa... =)

Päällä sokerimassan loppu ja

reunoille poikkeuksellisesti kermaa =)

Eli sellainen mitäkaapistalöytyy -kakku =)

Ystävänpäivään valmistautumista neuloen =)

Ystävänpäivää silmällä pitäen olen ehtinyt

tekemään yhdet sukat ja Afrikan kukka sydämen =)

Sukat on sukkakalenterin helmikuun sukat Maariat joissa

 kaunis sydän jono, tykkään mallista tosi kovasti!

Sukat ovat ystävänpäivä lahjaksi tosin hiukan jälkikäteen... 

On muuten tosi haastavaa kuvata tuota sukkasen mallia

omassa jalassa...

Odotan kovasti että tilaamani "malli"jalka tulee ja 

helpottaisi myös kuvausta =)

Malli jälleen Taimitarhan Ravelrystä poimittu =)

Toisena puikoilta/koukulta on valmistunut

Afrikan kukka sydän..

Hurahdin tosissaan noihin kukkasiin ja tekee mieli tehdä

lisää uusia malleja... =)

Toisen hipon palasetkin ovat jo valmiina kun vaan ehtisi kasata,

 haluan saada kerralla kasaan tai ainakin kaulaan asti.. =)

Sydän oli nopea tehdä, vain 10 palaa... =)

Sydän luultavasti lähtee toiselle kummitytölleni jolla

vanhojan tanssi perjantaina =)

Ohje jälleen Heidi Bearsin Ravelrystä

Kerroin jo aiemmin että en voinut vastustaa

Regian Arnen ja Carloksen lankaa... =)

Vaikka lanka on ohuempaa mitä normaalisti käytän

niin sukka edistyy kovaa tahtia koska 

niistä tulee niin ihanat!!!

Ihan mielettömän kauniit värit ja kuviot!!! <3

Ja nämä tulee minulle itselleni <3

Ystävänpäivään valmistautumista leipoen =)

Aloittelin jo tänää vähän Ystävänpäivä "treenailua" 

kun lupasin mennä perjantaina kummityttöni (kummityttöjä minulla 6)

 kanssa tekemään cupcakeja hänen ystävilleen... =)

Kun sain tämän kunnian niin halusin myös panostaa hiukan enemmän

koristeisiin  ja kävin tuhlaamassa sunnuntaina 

Confetin nettiputiikissa vähän sitä ja tätä

koristelujuttuja, kääk =)

Halusin siis testata suklaisen reseptin

etukäteen johon päädyin kun toiveena oli

suklainen cake =)

 Kokeilin myös valmistaa kuorrutuksen itse mutta

se resepti ihan liian rasvainen minun makuun joten

päädymme luultavasti käyttämään kaupasta

 saatavaa  valmis kuorrutetta,

makukin ihan ok siinä...

Koristeluun en panostanut nyt hirveästi vaan

jätin kenkä- ja kukkakoristeita ym perjantaiksi...

Mutta nuo micro vaahtikset on kyllä tosi kivoja, 

niitä tilattava lisää omaan käyttöön!

Vuokiakin ostin muutamia erimallisia jotta tyttönen

pääsee itse valitsemaan minkälaisia haluaa... =)

Tälläisiä niistä sitten tuli..'

Resepti toimiva kaiketi kun hävisivät parempiin suihin hetkessä.. =)

SUKLAA MUFFINIT

150 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa
150 g maitosuklaata

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.

 Vatkaa kananmunat yksitellen joukkoon.

 Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan maidon kanssa vuorotellen. 

Pilko suklaa rouheeksi ja sekoita se lopuksi  varovasti käännellen joukkoon.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla

 noin 15 minuuttia tai kunnes muffinssit näyttävät kypsiltä.

 

Sain lisäksi tuhottua muutaman sokerimassan lopun koristeisiin =)

Voi kyynel!

E-kortti ilahdutti tänää s.postissa ja kirvoitti kyyneleen silmäkulmaan!

Suurella Sydämellä Kiitos Ystäväni <3
Ja hyvää Ystävänpäivää sinullekin =)

Ystävänpäivä postia =)

Eilen postilaatikkoon oli tullut pehmustettu kirje =)

Kirjeen leimasta arvasin heti kuka Ystävä oli tämän takana

ja innoissani avasin kuoren ensimmäisenä =)

Kuoresta paljastui sydänmuotteja suklaalle

jolla saa kauniin koristellun pinnan suklaaseen,

WAU täydellisiä ystävänpäivään <3

Kun eilen en ehtinyt perehtyä tarkemmin 

ScrapCooking sivustoon,

niin tänää kävin sitten ajan kanssa tutustumassa siihen =)

Sivustolta löytyy paljon muutakin ihanaa =)

Ja huomaa miten tulemme jälkijunassa tässäkin asiassa....

Suuret kiitokset Hiirulaiselle sekä Ruususelle tästä mahdollisuudesta!

Toivottavasti onnistun odotusten mukaan =)

Laskiaispullaa bulletproof kahvilla =)

Koko viikon ollut suunnitelmissa tehdä laskiaispullaa..

Aiemmin näin Jutan Pieni ihana blogissa

hauskat tuuttipullat joita halusin itesekin kokeilla..

Ideana toimivampi kuin tavallinen laskiaispulla, 

naama pysyy siistimpänä ja vaatteet puhtoisimpana 

niin aikuisilla kuin lapsilla =)

Peruspulla taikinan ohjeen nappasin tällä kertaa Kinuskikissan sivulta...

Tein foliosta tuutin muotoisia töttöröitä jotka öljysin

ja sen jälkeen kierritin pullamatoa ympärille =)

Paistetuista pullista tötteröt pois (otin aika pian uunista tulon jälkeen)..

Hilloa levitin lusikalla sisäpuolelle reunoille ja 

lopuksi pursosin kermavaahtoa sisään...

Tälläisiä niistä tuli...

 

Meiltä oli valkoinen raesokeri loppunut joten 

päälle viskattiin "ruohosipulia" ;)

Ja itse tykkään enemmän väriä saaneista paistoksista

kuin vaaleista, 

eli eivät ole "jääneet" uuniin liian kauaksi aikaa =)

Tällä viikolla olen myös tutustunut bulletproof kahviin...

Eli kookosöljyä lusikallinen kahvin sekaan...

Muutamassa päivässä olen tottunut "rasvaiseen" ja jonkin verran kookokselta 

maistuvaan kahviin, enemmän ehkä tuoksuu...

Kahvin maku pehmenee enkä kaipaa maitoa sekaan...

Nuorimmaisella oli tällä viikolla kotitaloudessa

Runebergin torttujen tekoa joten sain minäkin 

maistiaisen kotiin =)

Hiukan oli matkalla ulkonäkö kärsinyt mutta maku oli erinomainen =)