Pari ohjetta taas netistä poimittuna =)
Nachovuokaa olen pitkään halunnut tehdä mutta
sopivaa ajankohtaa ei vaan ole ollut.
Nyt vapaana viikonloppuna en jaksanut
panostaa aikaa ruoanlaittoon vaan halusin päästä
helpommalla sekä halusin ruoan mikä menee yhdessä päivässä. =)
Testasimme siis Nachovauokaa.
Netin resepteistä kasasin meille sopivat täytteet. =)
Tässä meidän versio =)
Nachovuoka
Puoli pussia maissilastuja
½ pkt jauhelihaa
½ prk ranskan kerma
½ prk juusto kastiketta (sellaista dipattavaa)
½ prk taco kastiketta hot
sipulia
paprikaa
maissia
fetaa
tomaattia
jalopenoa
juustoraastetta
Voitele vuoka.
Laita pohjalle maissilastut.
Lastujen päälle jauheliha ja kastikkeet niin että niitä menisi hyvin joka koloon.
Lisää loput täyteet, viimeiseksi juustoraaste.
Paista 200 asteessa niin kauan että juusto saa väriä ja sulaa.
Parhaimmillaan heti.
Vielä juustoraaste päälle ja uuniin =)
Saaran lautasella blogista poimin seuraavan reseptin =)
Tämäkin hiukan tulisempi joten sopii näin lapsivapaalle viikonlopulle =)
Broileria hunaja-sriracha-sipuli-juusto kuorrutteella
Broilerin fileepihvejä
1 dl juoksevaa hunajaa
½ dl sriracha kastiketta
2 dl paahdettua sipulirouhetta
2 dl juustoraastetta
Ota fileepihvit huoneenlämpöön puolta tuntia aiemmin.
Laita uuni päälle 200 asteeseen.
Yhdistä hunaja ja sriracha-kastike astiassa.
Yhdistä toiseen astiaa sipulirouhe ja juustoraaste.
Kääntele pihvit ensin hunaja-sriracha seoksessa ja
sen jälkeen sipulijuustoseoksessa..
Aseta pihvit leivinpaperin päälle pellille.
Jos hunaja-srirachaseosta jää kaada pihvien päälle.
Samoin sipuli-juustoseos.
Paista noin 25-30min.
Tarkista väri puolessa välissä ja folio päälle jos juusto tummuu liikaa.
Sunnuntaina lätkäpelin evääksi valmistui
mustikkapiirakka =)
Resepti Ranteita myöjen taikinasa-blogista.
Mustikkapiirakka
Pohja:
230 g pehmeää voita/margariinia
2½ dl sokeria
2 munaa
2 tl aitoa vaniljasokeria
2½ tl leivinjauhetta
4 dl jauhoja
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.
Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.
8 dl kohmeisia mustikoita pohjan päälle.
Täyte:
4 prk kermaviiliä
2 munaa
3/4 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoa
Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja
kaada mustikoitten päälle.
Paista 200 asteessa n 25min.
Anna jäähtyä kunnolla
