SNY ylläri ja muuta mukavaa =)

Tänää luki tehtävälistalla 

kakkukoristeet ja piparileivonta...

Noh eihän se yllätys yllätys mennyt taas niinkuin suunnittelin...

Yöllä vaivasi selkäkivut taas sen verran että

nukkuminen oli niin ja näin..

Aamulla kun sain nuorimmaisen kouluun

siirryin takas sänkyyn jotten olisi koko

päivää kuin zombi...

Onneksi sain muutaman tunnin lisäunta mutta

koko päivän oli käynnistymisvaikeuksia..

Muutamat kukkaset sain tehtyä 

(huomenna haettava tuoreempaa massaa)

ja piparit saatiin poikasen kanssa tehtyä..

Ihan ei suunnitellussa pysytty joten loppu viikko

tietää pakon edessä ja kiireen keskellä toimimista

kun haluan tietyt jutut tehdä juhliin =D

 Isäni on joskus reilu 20v sitten tehnyt minulle tälläisen puisen leivonta-alustan 

joka on todella toimiva juttu...

Monet piparit ja pullat leivottu sen päällä =)

Ja ihana SNY piristi päivääni!!!

Postin mukana tuli iso kuori josta paljastui

"nimpparilahja" 

Novitan tarvikesetti ja jälleen ihan kortti =)

Oli ihana ylläri!!!

Sopivan kokoinen pussukka kulkemaan mukana käsityön kanssa =)
KIITOS!!

 

 Kortin teksti:

10 asiaa, jotka sinun tulee tietää elämästä!

1. Anna anteeksi. Ihan kaikille. Eturivin zumbaajille,

 katalille poikaystäville, vanhemmillesi - itsellesi.

2.Pysy uteliaana ja avoinna uusille asioille.

3. Liiku säännöllisesti. Nuku. Juo tarpeeksi vettä. 

Unohda selluliittivoide.

4. Elä päiväsi niin, että pystyt illalla katsomaan itseäsi peilistä silmiin.

5. Vaikeat ajat eivät kestä ikuisesti.

6. Tee asoita, jotka tulevat sydämestä, vaikks ne eivät kuulostaisi hyvältä Facebookissa. =D

7. Jokainen päivö on uusi mahdollisuus.

8. Pyri ajattelemaan ihmisistä hyvää. Paitsi ruuhkassa.

9. Murehtiminen on yhtä turhss kuin varpaankynsien lakkaaminen talvella.

10. Muista, että kaikesta huolimatta elämö on suuri ja ihana seikkailu,

 jonka parhaat hetket ovat vielä edessä.

Tässä muuten jääkaapin ovi jossa ihania kortteja ja muita muistutuksia =)

 Täällä oli viikonloppuna sellainen Tavaranvaihtopäivät-tapahtuma

jonne lähdin ystäväni houkuttelemana pyörähtämään,

ajatuksena jos löytäisin pojalle toppikset sieltä.

Ideana tapahtumalla oli että saa ilmaiseksi ottaa tavaroita joita ihmiset tuoneet

jos löytää itselleen tarpeellista... 

Sinne sai myös viedä kotoa turhaa tavaraa vaihtoon mutta pakko ei ollut

olla mitää vaihdokkia..

Housuja en pojalle löytänyt mutta pari kakkuvuokaa ja leipälautasia

nappasin matkaani, 

samalla pääsin muutamasta turhasta tavarasta itse eroon =)

 Viikonloppuna sain myös muutaman stanssin jotka äitini oli

ostanut Käsityömessuilta Tampereelta missä kävi edellisenä viikonloppuna.

Hetihän niitäkin oli testattava, 

tosin leikkaukset lähtivät tällä viikolla

äitini mukaan =)

Nyt saan tehtyä tammikuun häihin kivan kortin =)

Tomaattinen kinkku-pastakeitto, nam!

Tykkään itse hurjasti keitoista,
 vasta viime vuosina ovat nousseet suosiooni.
Hellapoliisin sivulta bongasin tuossa aiemmin
reseptin jota päätin testata vaikka
aika samanlaista olen aiemminkin tehnyt..
Tosi ihana ja mausteinen keitto,
ihastuin itse niin kovin
että halusin jakaa reseptin teillekin.
Sopii mainiosti viileisiin/kylmin päiviin
ja tulisuutta voi säädellä oman maun mukaan =)
Kaveriksi keiton kanssa lusikallinen ranskankermaa,
 aitoa ruisleipää ja piimää
jota sattui olemaan vajaa purkki vielä kaapissa =)
Ja spagetin sijasta käytin täysjyväpastaa =)
Viikonlopun ruoka valmiina,
bon appetit =)

Tomaattinen kinkku-pastakeitto

ohje täältä 

 
6-8 annosta

1 1/2 l vettä
2 liha- tai kasvisliemikuutiota
200 g purjosipulia
1 punainen paprika
1/2 punainen chilipaprika
reilusti tacomaustetta
400 g pakastemaissia
2 pss HK 100% Paahdettua Kinkkusuikaletta
400 g tomaattimurskaa
400/255 g Kidneypapuja, valutettuna
n. 200 g pätkittyä spagettia tai rakettispagettia
mustapippuria myllystä
1 ruukku tuoretta korianteria

Lisäksi:
smetanaa tai ranskankermaa

Laita vesi kattilaan yhdessä liemikuutioiden kanssa.
Halkaise purjo pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit.
Leikkaa suikaleiksi.
Suikaloi paprika.
Lisää purjo, paprika ja hienonnettu chili kiehuvaan nesteeseen. Laita joukkoon reilusti tacomaustetta, pakastemaissit,
paahdetut kinkkusuikaleet, tomaattimurska ja valutetut Kidney pavut.
Pätki joukkoon spagetit tai käytä rakettispagettia.
Anna kiehua hiljalleen, kunnes spagetti kypsyy.
Rouhi joukkoon mustapippuria.
Tarkista maku.

Tarjoa seuraksi smetanaa tai ranskankermaa, sekä tuoretta leipää.

Wanhanajan piparkakku

Uusi päivä ja uudet kujeet, 

tai miksikäs ne tässä kotosalla yksikseni muuttuisi =)

Aamusella kiikutin neidin kouluun, toinen lähti bussilla, 

kolmas sai taksikyydin ja neljäs jäi nukkumaan kun 

oli viime yönä poikkeuksellisesti töissä (korvaa samalla koulupäivän).

Kotiin päästyä päätin tarttua saman tien vatkaimeen

jotta saisin päiväkahvin kanssa herkkua ja kämppään Joulun tuoksua. =)

Aiempina vuosina tähän aikaan meillä on ollut

 piparkakkutalojen leipominen käynnissä 

ja koti tuoksunut Joululta monta viikkoa.

Tänä vuonna olen pähkäillyt mitä asian kanssa teen 

ja tulin siihen tulokseen 

että talojen rakennus saa siirtyä tällä kertaa

keittiön jatkoremontin tieltä.

Päätös oli vaikea koska monet tutut lapsiperheet

ovat saaneet menneinä vuosina mökin/vajan/muumitalon minulta. =/

Keittiöremontti jäi kuitenkin viime keväänä vaiheeseen monien asioiden takia

ja nyt olisi tilaisuus jatkaa sitä, toivottavasti loppuun asti... =)

Ja haluaisin sen Jouluna näyttävän "valmiilta". =)

Mutta siis tästä syystä päädyin leipomaan eilisistä ohjeista

Wanhanajan pipar(kakku)kakun tälle päivälle 

jotta saan sitä puuttuvaa Joulun tuoksua kotiin =)

Siirappi, inkivääri, neilikka ja kaneli niistä se tuoksu tulee =)

Ohjeesta sain ison pyöreän kakun sekä pienemmän suorakaidekakun 

(kun en löytänyt uusia pikkumuottejani mistään) =)

Tuoksu aivan ihana, nuuhkutin sitä Joulun tuoksua 

kun otin kakun uunista ja kun leikkasin viipaleen =)

Kakkua en kuorruttanut koska tykkään niistä ihan "natural" =)

Makukin tosi Jouluinen =)

Kupillisen suklaakahviakin ehdin jo maistella  aamupuuron kanssa

 sillä aikaa kun kakku paistui uunissa =)

Kuten paketin kyljessä luki niin maku oli pehmeä ja suklainen =)

Kuvan ottamisen muistin siinä vaiheessa kun kuppi oli lähes tyhjä =D

Wanhanajan pipar(kakku)kakku

2 dl siirappia
50 g voita
2 munaa
 2 dl sokeria
4 dl kermaa/kermamaitoa/myös hapan kerma käy
2 tl soodaa
1 tl neilikkaa
1 tl kanelia
2 tl inkivääriä
(1 rkl hillottua appelsiininkuorta)
2 rkl ruohittua pähkinää/mantelia
7 dl vehnäjauhoja

Lämmitä siirappi.
Lisää voi hieman jäähtyneeseen siirappiin ja vatkaa hyvin.
Munat ja sokeri vaahdotetaan ja lisätään vähitellen siirappi-voiseoksen joukkoon.
Sekoita kuivat aineet+appelsiininkuoret keskenään.
Lisää kerma vuoroin jauhoseoksen kanssa taikinaan.
Paista 175 asteessa vajaa tunti

joulu osa2. =)

Jatkuu.......

Ensimmäisen paketin avattuani tänää

päätin käydä kurkkaamassa postilaatikkoon

tulisiko odottamani kirje jo.

Yllätykseksi laatikossa olikin iso laatikko

jonka arvasin heti olevan toiselta Ystävältäni

SNY kierrokselta,

 nyt vasta huomasin senkin

 että paketti kulkee kaupungin toiselta laidalta

 toiselle laidalle,  hassua  =)

 Voi sitä hiljaista riemua mitä sisälläni kävin =D

Jännä juttu muuten nämä kierros paketit tuovat

jopa isomman jännityksen kuin joulupaketit 

ja osuvat aina ihan kohdalleenkin =)

Olen huono ottamaan paketteja vastaan mutta näitä odotan aina ilolla =)

Mutta takaisin paketin kimppuun =)

SNY kierroksen marraskuun teemana on seuraava:

mausteista makua ja piparin tuoksua (vaikka piparimuotti) 

tai vastaavasti vain neutraalia makua/näköä 

Paketti oli jälleen ihanan näköinen jo ennen avausta, muumibox =)

 Paketin avattuani ensimmäisenä huomasin langat =)

Novitan luonnonvalkoinen 7veikka sekä

Nostalgia luumu (ihana väri) =)

Tuota nostalgiaa en olekaan aiemmin työstänyt

 vaikka 7veikkaa käyttänytkin =)

Pari laittoi että saan itse keksiä mitä teen, 

sitä tarviikin miettiä. =)

Voi olla siityy lähemmäs joulua lankojen työstäminen 

kun joulujutut painaa jonkin verran päälle... =)

Langat poistettuani paketista löytyi 

suklaista kahvia, oooh..

Olen kerran saanut maistaa suklaakahvia

 ja se oli niiiiiiin hyvää <3

Luulen että jemmaan paketin jonnekin hyllyn perälle

 ja keittelen siitä itselleni säästeliäästi herkkukahvia =D

Jos tänää juon illalla uutta teetäni

 nii aamulla taidan keittää suklaakahvia vasta kun 

tuo toinen kahvin juoja lähtenyt koulun penkille ;)

Paketista löytyi myös 

Smoothie valkosuklaamustikka(omena)tyynyjä =)

Uusi tuttavuus nämäkin =)

Mietin maltanko olla avaamatta pussia ja pystyisin hyödyntämään

nämä ensi viikon synttärileivonnaisissa

vai käykö niin että kun herkkuhammasta kolottaa liikaa

niin pussin sisus häviää ykskaks yllättäen =D

Marjat on niin min juttu herkkuina, enkä pane pahakseni tuota valkosuklaatakaan ;)

Kynttilöitä meillä kuluu valtavasti!!! 

Ja nyt saan täydentää kynttiläpurkkia vaniljaisilla tuikuilla =)

 Poikani tänää kysyikin että onko meillä jossain lisää kynttilöitä

 kun purkkiin jäi vain muutama kun sytytti uudet =D

 Koska teemaan kuuluu myös jotain joulupipari juttua tuoksuna, näkönä tai makuna

 niin paketissa tupsahti vielä kaksi piparimuottia joululeivontaa =)

Enkeli ja pupunen =)

Kohta se piparileivonta olisi aloitettava!!!

 Kun kaikki tavarat olin purkanut paketista nii pohjalta löytyi jälleen ihana kortti

 (niitä vaan on niin ihana saada)...

"Mahdotonta" sanoi ylpeys

"Uhkarohkeaa" sanoi kokemus

"Hyödytöntä" sanoi järki

"Onnistut varmasti" sanoi sydän

Jääkaapin ovi kutsuu tätäkin kuten SLY korttia =)

Paketti oli jälleen ihana ja niin ajatuksella koottu

 (kiirettä ei huomannut ainakaan paketista) =)

Ja enkä edes huomannut "jotain puuttuvan" kun jäin

niin paketin lumoihin,

 ennenkuin luin kortin, eli nou hätä Ystäväni =)

Suuret kiitokset taas <3

Joulu osa1, tai ainakin tuntuu siltä =)

Eilen tuli ilmoitus että SLY pakettini oli

saapunut postiin mutta en jaksanut enää

vieraiden jälkeen lähteä hakemaan vaikka poltteli kovasti.

Onneksi Nukkumatti huuteli jo aikaisin illalla unille nii

ei tarvinut kärvistellä pitkään =)

Teemana uudella kierroksella(29) on marraskuussa'

KAHVIKAKKU+JOULUMAUSTEET+TUMMA SUKLAA

Tänää aamulla kun aamupalan syötyä ja lapset kouluun saatua

oli lähdettävä liikenteeseen muutenkin

ja samalla kävin hakemassa paketin

 jonka avaamista jouduin kyllä vielä pari tuntia odottamaan

ennenkuin pääsin takaisin kotiin =)

Paketti tuntui yllättävän painavalta kun odottelin  

jouluisia mausteita ja jotain muuta,

 mutta en kuitenkaan sikaa säkissä,

tai tässä tapauksessa laatikossa =D

Laatikon kun avasin ensimmäisenä näkyi jouluinen ihana kortti:

Joulumieli

syntyy piparkakkutusinasta,

puuroon eksyneestä rusinasta,

kanelista, 

kynttilöistä,

unohdetuista kotitöistä!

Juuri niin se menee (vaihdan rusinan manteliin =)), minun jouluni <3 =) 

Paketista paljastui myös teeman mukaisesti ohjeet

sekä tosi TUMMAAN SUKLAAKAKKUUN

että WANHANAJAN PIPARKAKKUUN =)

Molemmat ohjeet kuulostavat erittäin kutsuvilta,

 luulen että tällä viikolla päästään vielä toista maistamaan =)

Kun edelleen purkasin pakettia sieltä ilmestyi 

perinteinen kuvakalenteri jotka ovatkin suosikkejani, 

tänä vuonna en ole vielä itselleni, 

enkä myöskään kuopuksellekaan suklaakalenteria *kauppalista*, 

ehtinyt kalenteria ostamaan.. =)

Paketin pohjalta paljastui vielä

tarvikkeita ohjeisiin

 

 -tummaa siirappia (pussiin pakkattuna, kiitos)

-tummaa kaakaota (myös pussiin pakattuna, muistaisinkohan itsekin)

-päärynäteetä (uusi tuttavuus, iltateetä odotellen)

  

-Belgian tummaa suklaata 85% sekä toinen levy ilman lisättyä sokeria

-3 piparimuotti (mistelinlehti, joulukello ja lumiukko(?))

-ja viimeisimpänä muttei vähäisimpänä se SIKA (ihana!!!) =D

Meillä sika pääsee siis pöytään jo nyt eikä sitä syödäkään pois =)

Suuret kiitokset Ystävälleni isosta ja ihanasta paketista =)

Poikain kanssa sitä yhdessä vielä tutkitaan =)

JATKUUUU, väliaika kahvia ja pullaa........... =)

Iltapala-aika
Päärynäteetä, sympatiaa, tosi tummaa ruispalaa ja mangorahkaa =)

Wanhanajan vaniljakakku

Tänää olisi taas vieras tulossa

 joten mikäs sen parempi tekosyy testata 

uusi kuivakakku ohje. =)

Kakun vinkin löysin jonkun Sly osallistujan sivulta 

ja googlettamalla löytyi ohjekin =)

Nimi jo kertoi että sitä ehdottomasti testattava =)

Ohje on mitä mainioin ja sopii vaikka joulukorttiin =)

Wanhanajan vaniljakku =) 

 ohje täältä

n. ½ marjavakkasta sulatettua ja jäähdytettyä voita
2 tontun kämmentä vaniljasokeria
½ tontun kämmentä soodaa
½ tontun kämmentä leivinjauhetta
6 tontun hiippalakkia vehnäjauhoa
3 tontun hiippalakkia kermaa
2 munaa
 3 tontun hiippalakkia sokeria

Kuorrutus sulaa valkosuklaata

Vatkaa munat ja sokeri
Lisää kerma, sekoita niin kauan että seos alkaa pikkuisen sakeentua.
Lisää kuivat aineet ja viimeiseksi voi.
Taikinasta tulee paksuhkoa.
Paista 175 asteeessa noin joulupukin pikkutorkkujen ajan.
Ja muista lisätä joulun ruokiin aina hyppysellinen Joulumuorin rakkautta.

1 tontun hiippalakki = 1 dl
1 tontun kämmen = 1 rkl
1 marjavakka = 400 g
joulupukin pikkutorkut = n 1h

Tunteita ja kakkuilua =)

Mennyt viikonloppu piti sisällään erilaisia tunteita ja kokemuksia itse kullekin.

Perjantaina hain nuorimmaiseni jo aikaisemmin koulusta 

hänellä oli tiedossa erityislasten/nuorten 

viikonloppu leiri Lahdessa Validialla.

Leirin teemana oli harrastukset haltuun

 ja leiri oli hänelle ensimmäinen jossa olisi yksin..

Aiemmin hän ollut pari yötä mummolassa yksin, ilman sisaruksiaan

ja kotona meillä käynyt hoitaja kun olen pitänyt omaishoidon vapaita

sekä tietenkin isällään joka toinen viikonloppu.

Mutta siis ensimmäinen missä ilman meitä muita..

Minua luultavasti jännitti tilanne enemmän

 ja yllätyin itsekin miten vahvasti koin eron ja irtaatumisen.

Jo perjantai iltana koin huonoa omaatuntoa ja ahdistusta

 kun olin laittanut hänet leirille yksin, erilleen meistä muista,

 ja sain näin ollen "kellottaman" viikonlopun.

Muutama kyynelkin vierähti sänkyyn mentäessä.

Lauantai oli helpompi kun ei mitään soittoakaan kuulunut

 niin luotin että kaikki mennyt hyvin.

Toki aina jännittää vieraassa hoidossa että osataanko jalkojen murtuma-alttius

 ja tunnottomuus huomioida varmasti hyvin koska

syntyvät ongelmat niissä tietävät pitkää parantumista...

Kaikki meni kuitenkin hyvin ja viikonloppu oli ollut ohjelman täyteinen

eli poika oli todella väsynyt kun kotiin pääsi. =)

Uni olisi jo maittanut kotimatkalla mutta sain pidettyä hereillä

kotiin asti ja pääsi sitten kotona vähän aikaisemmin yöunille. =)

Kysyttäessä leiri oli ihan ok ja ehkä voisi mennä uudelleen,  =)

onneksi leirin ohjelma lappunen oli kassissa tallessa

 nii siitä näki vähän mitä olivat touhunneet 

(Pajulahtea, uintia, leipomista, discoa, kuvasuunnistusta ym) =)

Sitä en epäillyt hetkeäkään ennen leirille lähtöä etteikö viihtyisi

 kun on niin sosiaalinen ja valoisa luonne =)

Kun poika oli leireilemässä

 niin samalle viikonlopulle sattui Kouvolassa olemaan

Kakkukurssi kiertueen koulutuspäivä

jonne olin ilmoittautunut innolla.. =)

Olin jo odottanut sitä kovasti

 ja toiveena oli saada neuvoa ja apua kukkakoristeiden tekoon livenä =)

Kiitosta sain tasaisesta sokerikuorrute pinnasta kakun päällä

 joka tehtiin leivonnan ohella esivalmisteluna kotona 

jotta kurssilla päästiin suoraan asiaan

 eli kuorruttamiseen ja koristeluun =)

Kurssin järjestivät Kakkuhelmen Pia ja 

Marjon Herkkukakusta Marjo =)

Ihania tyttösiä ja opetus oli selkeää ja hyvää. =)

Meitä oli 10 tyttöstä siellä oppimassa uutta ja vanhaa,

toiset enemmän itseoppineita kuin toiset,

 osa jopa ensikertalaisia sokerimassan käsittelyssä =)

Mahdollisuus oli opetella kerroskakun teko 

mutta itse olin ajatellut että keskityn enemmän

koristeiden oppimiseen kun 3h oli aika lyhyt aika.

Vaikka en kerroksia rakentanutkaan niin oppi meni perille siinäkin =)

Aika tuntui silti ihan hujahtavan ja lopussa tulikin jo kiire

saada koristeet kakun päälle että saadaan yhteiskuva upeista tuotoksista =) 

Vaikka kurssi oli omaan budjettiini hiukan arvokas 

niin se oli sen arvoinen.

Joskus on panostettava itseenkin ja siihen mistä tykkää =)

Ja jokainen varmasti vei monta vinkkiä ja uutta taitoa kotiin

 koristellun kakun lisäksi..