Kermainen tomaatti-broilerikeitto

Sly tammikuun paketista tuli tämäkin resepti.

Jatketaan reseptin kierrättämistä =)

Tätä meillä tänä viikonloppuna. =)

Kermainen tomaatti-broilerikeitto

ohje täältä

Valmistusaika 20 minuuttia

1 kpl omenaa

1 kpl keltasipulia

1 rkl ölyä

1 rkl currytahnaa

500g paseerattua tomaattia

2-3 dl ruokakermaa/kookosmaitoa

1 kpl kanaliemikuutio/fondue

½ tl sokeria

rouhittua mustapippuria

2 kpl broilerin rintafileitä/fileepihviä/suikaleita 

Koristeeksi persiljasilppua

Suikaloi broileri. Poista omenasta (tai päärynästä) siemenkota, 

ja leikkaa hedelmä pieniksi kuutioiksi.

Kuori ja hienonna sipuli.

Kuumenna öljy kattilassa, ja paista siinä broilerisuikaleita, 

omenakuutioita, sipulia ja currytahnaa pari minuuttia.

Lisää paseerattu tomaatti, kerma ja liemikuutio. 

Anna keiton kiehua 10 minuuttia.