Kermainen tomaatti-broilerikeitto

Sly tammikuun paketista tuli tämäkin resepti.

Jatketaan reseptin kierrättämistä =)

Tätä meillä tänä viikonloppuna. =)

Kermainen tomaatti-broilerikeitto

ohje täältä

Valmistusaika 20 minuuttia

1 kpl omenaa

1 kpl keltasipulia

1 rkl ölyä

1 rkl currytahnaa

500g paseerattua tomaattia

2-3 dl ruokakermaa/kookosmaitoa

1 kpl kanaliemikuutio/fondue

½ tl sokeria

rouhittua mustapippuria

2 kpl broilerin rintafileitä/fileepihviä/suikaleita 

Koristeeksi persiljasilppua

Suikaloi broileri. Poista omenasta (tai päärynästä) siemenkota, 

ja leikkaa hedelmä pieniksi kuutioiksi.

Kuori ja hienonna sipuli.

Kuumenna öljy kattilassa, ja paista siinä broilerisuikaleita, 

omenakuutioita, sipulia ja currytahnaa pari minuuttia.

Lisää paseerattu tomaatti, kerma ja liemikuutio. 

Anna keiton kiehua 10 minuuttia.

Pakkaspäivään kanakeittoa =)

Pakkaspäivään ajattelin kokeilla Fb:sta silmiin sattunutta

kanakeittoa jota hiukan muokkasin omaan makuun =)

Alkuperäinen resepti löytyy Atrian sivulta, 

tässä muokkaamani...

Kanakeitto

2 pkt maustamattomia kanasuikaleita

2-3 sipulia

6 isoa perunaa

2,5 l vettä

5 kpl kanafondueta

400 g herne-maissi-paprikaa

10 g tomaattisosetta (pikku purkki)

2-3 rkl sambal oelek 

Paista kana ja paloitellut sipulit.

Kuori ja pilko perunat ja laita kiehumaan..

Lisää fondiet, tomaattisose, sambal oelek ja herne-maissi-paprikat.

Keittele kypsäksi...

Lisää sambal oelekia makusi mukaan..