Vaaleanpunaiset puuvillasukkaset

Nyt kun kierros päättynyt niin voin pistää tämänkin ohjeen talteen =)

Sly parilleni neuloin synttärilahjaksi puuvillaiset

pitsisukkaset Novitan sivulta

Malli oli mielestäni tosi kiva ja saatampa tekaista itselleni samanlaiset =)

Lankana Novitan puuvilla-bambu

Menekki 70g lyhyillä varsilla

Pasta Carbonara ja slaavilainen kanapata

Pasta Carbonara

ohje täältä

 200 g pekonia siivuina tai kuutioina
4-6 keltuaista (koosta riippuen)
2 dl parmesaaniraastetta
1,5-2 dl pastan keitinlientä
mustapippuria myllystä

500 g tuorepastaa
vettä
suolaa keitinveteen

Ruskista pekoni rapeaksi. Sekoita keskenään keltuaiset ja parmesaaniraaste. Voit vaihtoehtoisesti käyttää myös pecorinoa.
Kypsennä pasta runsaalla suolalla maustetussa vedessä al dente. Ota hieman pastan keitinvettä talteen. Sekoita välittömästi kuuman pastan joukkoon pekoni ja keitinvettä sekä keltuais-juustoseos parissa erässä kokoajan hyvin sekoittaen. Toimi ripeästi, ettei muna kokkeloidu vaan koostumuksesta tulee täyteläinen ja kermainen.
Annostele lämmitetyille lautasille ja mausta vastajauhetulla mustapippurilla, hienonnetulla basilikalla ja parmesaanilla.

Slaavilainen kanapata 

 resepti täältä 

600 g  hunajamarinoituja kanafileitä

rasvaa paistamiseen

1½ dl vettä

1 prk smetanaa (120g)

1 tlk tomaattipyrettä (70g)

1-2 valkosipulin kynttä

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

pala (150g) purjoa

pussi auramurua

mustapippuria myllystä

Paloittele broilerifileet kuuteen osaan. 

Ruskista ne padassa tai paksupohjaisessa kattilassa Oivariini rasvassa.

  Lisää vesi ja smetana.

 Anna kiehua hiljalleen kannen alla n.10 min.

 Lisää tomaattisose, puristetut valkosipulin kynnet, 

suikaloidut paprikat ja hienonnettu purjo. 

Anna hautua vielä 5 min. Lisää AURA sekä mustapippuria myllystä.

Tarjoa keitetyn riisin kanssa.  (tai cuscus)

Linkki myös hyväksi todettuun kasvisgratiiniin, kuvaa ei ikävä kyllä ole
linkki ohjeeseen 

Reseptien tallennusta =)

Kanelikakku mokkakuorrutuksella

ohje täältä 

 

Taikina:

• 125 g voita
• 4 dl sokeria
• 5 dl piimää
• 6 dl vehnäjauhoja
• 4 tl Kanelia
• 2 tl ruokasoodaa 

Kuorrutus:

• 50 g voita
• 4 dl tomusokeria (250 g)
• 2 tl vaniljasokeria
• ½ dl kahvia
• 1 rkl kaakaojauhetta
• ½ dl vettä
• Dr. Oetker koristerakeita 

Vuoraa uunivuoka (20 x 30 cm) leivinpaperilla. Esilämmitä uuni.

Lämpötia: 200°C

Sekoita sulatettu voi ja sokeri. Lisää piimä sekä keskenään sekoitetut jauho, kaneli ja ruokasooda. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina uunivuokaan leivinpaperin päälle.

Asetukset: keskitasolla

Paistoaika: 25 - 30 min.

Anna kakun jäähtyä ritilän päällä. Vaahdota pehmeä voi ja muut kuorrutteen aineet keskenään ilmavaksi. Levitä kuorrute jäähtyneelle kakulle ja koristele koristerakeilla. Paloittele kakku sopivan kokoisiksi paloiksi.

Salaisuus paljastui!

SLY kierros lähestyy loppuaan.

Kierroksen ihanat paketit saapuneet ja 

eilen laatikkoon oli ilmestynyt

vielä ylläripylläri lähetys pariltani

joka sisälsi lopullisen paljastuksen kuka

kaikkien lähetysten ja kommenttien takana oli ollut.. =)

 "Kuoresta" sulahti pöydälle lisää syksyistä

tunnelmaa Virpi Pekkalan

upean kortin, Partyliten tuikkivien ja teesekoituksen myötä =)

Teetä on viime aikoina kulunutkin taas hurjasti

kun tuntuu että vilu kolottaa iltaisin kovasti.

Syksy = villasukat, viltti, käsityöt,

kynttilät ja kuppi kuumaa sohvan nurkassa =)

Kortti muistuttaa myös siitä että pitäisi tarttua

 haravaan jahka pihlaja tiputtanut kaikki lehtensä =)

Kortin viesti lämmitti erityisesti mieltäni ja

 toi hymyn huulille, ehkä olemmekin törmänneet toisiimme

siitä tietämättä =)

Mietin myös sitä että menetinkö viime viikolla

tilaisuuden kupposen kahvia seurassasi?!?

Josko tähän vielä tulisi mahdollisuus seuraavalla visiitillä?!?

Pohdin myös sitä että olisiko ollut mahdollista että

olisit ollutkin se A jonka kanssa olemme tunteneet jo vuosia

aina paikassa vieraillessa,

mutta uskoisin että olisit ehkä antanut jonkun vihjeen kun tapasimme

molempina päivinä, vai olisitko? =)

Ja ehkä olisit aiemmin jo vinkannut tunnistavasi poikani blogistani =)

Monta pohdinnan aihetta =) 

Suuret kiitokset Sinulle tästä kierroksesta 

olemme sitten vanhoja tuttuja tai emme =)

 Ja kuka olikaan kyseessä, Anne

joka leipoilee ja neuloskelee blogissa 

http://annenpuuhailuja.vuodatus.net/

Tässä vielä syksyinen muistaminen =)

Tuo ihana magneetti päätyi saman tien jääkaapin oveen,

KIITOS! <3

Me jäämme vuorostamme tämän myötä syysloman viettohon... =)

Taidamme pakata kimpsut ja kampsut kassiin ja suunnata 

tarkastamaan onko Prinsessa Armada vielä paikoillaan,

Majurskassa syksyisiä herkkuja ja kenties

katsastamaan uuden elokuvateatterin =)

Aurinkoista ja kirpsakkaa syyslomaa ja viikonloppua!

 

 

 

 

 

Sydämellinen kurpitsasosekeitto ja omenajälkkäreitä

Sain pariltani Kummituksen kurpitsakeiton

ohjeen lokakuun paketissa.

Koska tälle vikonlopulle ei ollut

sopittuna mitään ihmeellistä oli aikaa

kokeilla taas jotain uutta... =)

Tuumasta toimeen siis!

Kummitus muuttui kuitenkin 

sydämelliseksi =)

Sydämellinen kurpitsa(sose)keitto

1 kg kurpitsaa

2-3 sipulia

3-4 valkosipulinkynttä

1 rkl öljyä

1 rkl fariinisokeria

½ l vettä

½ l maitoa

2 kasvisliemikuutiota/kasvisfondueta

yhden sitruunan mehu

suolaa

 mustapippuria

keitettyjä kananmunia koristeeksi

(kokonaisista mustapippureista silmät nii tulee kummitus)

Kuori ja kuutioi kurpitsa.

Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet.

Kuullota sipulit kuumassa öljyssä ja fariinisokerissa.

Lisää kurpitsa, vesi, maito ja kasviskuutiot.

Keitä miedolla lämmöllä kunnes kurpitsat ovat pehmenneet.

Siivilöi lientä talteen.

Soseuta kunnes saat sopivan soseen.

Lisää sitruunamehu,

tarkista maku ja lisää suolaa ja mustapippuria.

Lisää nestettä oman maun mukaan.

Laita koristeeksi kananmunat =)

Sosekeitto oli hurjan hyvää. =)

Jos en olisi tiennyt että on kurpitsaa olisin veikannut ihan

tavallista  kasvisosekeittoa =)

Sopiva syksyinen lämmittävä keitto =)

Jälkkäriksi ajatteli kokeilla kahta omenaista 

juttua...

Omenaruusut

3-4 omenaa

3 voitaikinalevyä

munaa voiteluun

vettä 

sitruunapmehua

kanelia ja sokeria.

Katselin ohjeen netistä videolta yksi päivä, äänettömänä,

mutta aika simppeli oli =)

Ota voitaikinalevyt sulamaan.

Pese ja poista omenoista siemenkodat.

Viipaloi mahdollisimman ohueiksi viipaleiksi.

Laita sitruunamehua päälle.

Kiehauta vettä ja kaada omenoiden päälle niin että peittyy.

Odota 5-10min jotta omenat pehmenneet niin taipuvat

paremmin välissä.

Kauli taikinalevyjä hiukan.

Leikkaa levy kolmeen suoraankaiteen muotoiseksi kaitaleeksi.

Voitele kaitaleita hiukan.

Laita omenaviipaleet kaitaleen yläreunaan(yläpuoliskoon). 

Laita omenoiden päälle sokerikaneli sekoitusta.

Käännä alareuna omenoiden päälle.

Voitele.

Rullaa varovasti.

Paista esim muffinssivuoassa.

45-60min 175 asteessa.

Leivontanurkan sivulta löysin myös ohjeen kuvineen myöhemmin =)

Uuniomenat

nämä eivät sitten onnistuneetkaan ihan niinkuin olin ajatellut =)

ohje Nami-hiiren blogista

5 omenaa

250 g tuorejuustoa

2-3 rkl kermaa

40 g sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl kanelia

1 muna

Esilämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilma +160°C)

• Pese omenat hyvin ja kuivaa. 
• Poista siemenkota , mutta vain osin, ettei omenan pohja halkea. Koverra esim.  greippilusikalla jossa on sahalaita tai veitsellä omenaan isohko kolo.
• Sekoita kerma, tuorejuusto ja sokeri kiiltäväksi massaksi. Lisää joukkoon kanamuna ja mausteet hyvin sekoittaen.
• Täytä  koverretut omenakuopat vain 2/3 osaa seoksella ja paista leivinpaperoidulla pellillä noin 20-25 minuuttia, riippuen hieman omenien koosta.
• Anna omenien jäähtyä ihan rauhassa, koristele Pekanpähkinällä, rouheella ja/tai kinuskikastikkeella.  

Tässäkin voisi toimia muffinssivuoka paistamisessa..

Itselläni onnistui useampi omena kaatumaan uunissa ollessaan. =)

Hyvää se oli kuitenkin =)

Nämä herkut lämmittivät ja maistuivat hyvin ulkoilun päälle!

Rauhallisen viikonlopun jälkeen voikin sitten taas pakkaa

kassin ensi viikoksi. 

Mukavaa alkavaa viikkoa!

 

Ihana pitsineulepeittoni viimeinkin valmis =)

Loppu kesästä aloittelin viimeinpeitto

-projektiani johon olin jo langat aiemmin hankkinut.

Eilen illalla sain sen viimein valmiiksi =)

Siitä tuli aikas ihana, tykkään mallista

ja lankaa oli kiva neuloa vaikkei ehkä kaikkein lämmittävin

materiaali syksyn iltoihin mutta

tykkään vetää peiton päälle myös kesäisin sohvalla =)

Malli on Novitan Pitsineuleviltti.

Lankana käytin Novitan Kaislaa 

joka sellaista "litteää" lankaa.

Väri on hailakan vihreä.

Lankaa kului 1092g

Viltin koko on noin 2mx140cm,

tein siis reilusti isomman kuin ohjeessa.

Peitto sopii myös "uuden" sohvani kaveriksi loistavasti =)

Halloween alkanut!

Tänää kun kävin kaupassa niin ajatuksena oli

ostaa kurpitsa keittoa varten..

Kotia päästyä kurpitsa kuitenkin houkutti sen verran 

että päätinkin saman tien lähteä kokeilemaan kurpitsakakkua =)

Ja samalla tohinalla pistin jääkaapissa odottelevan

kesäkurpitsan purkkiin =)

Kurpitsa on minulle uusi tuttavuus joten mielenkiinnolla

odottelen ensimmäisiä maistiaisia. =)

 

Samaan syssyyn koversin ja leikkasin kurpitsasta

Halloween koristeen ilahduttaaa ohikulkijoita. =)

Sitä oli muuten hauska tehdä. =)

Kun kurpitsa on minulle uusi tuttavuus niin

hiukan yllätyin koverrettaessa että sisus oli hyvin

"lihamaista, säikeistä" ja luultavasti

pienestä koosta johtuen kurpitsan lihaa

ei hirveästi omastani tullut.

Mutta hauska kokemus =)

 Loppu viikoksi suunniteltu kurpitsakeitto menu vaatii myös

toteuttamista eli käväistävä vielä huomenna hakemassa kaupasta

uusi kaunis kurpitsainen =) 

Saan  toisenkin lyhdyn =)

Mausteinen kurpitsakakku

Arla

500 g kurpitsaa

200 g pehmeää voita

2 1/4 dl sokeria

3 munaa

1 rkl raastettua appelsiinin kuorta

3½ dl vehnäjauhoa

1½ tl jauhettua inkivääriä

2 tl leivinjauhetta

kuorrute:

150 g tomusokeria

2 rkl appelsiinimehua

Poista kurpitsan siemenet. 

Koverra kurpitsan hedelmäliha pois ja raasta se karkeaksi raasteeksi.

Vatkaa sokeri ja voi keskenään. 

Lisää taikinaan mukaan yksi kananmuna kerrallaan, sekoita hyvin.

Lisää kurpitsaraaste ja raastettu appelsiinin kuori taikinaan.

Sekoita keskenään jauhot, inkivääri ja leivinjauhe, ja sihtaa ne taikinaan. 

Kääntele taikinaa varovasti, 

kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaiseksi massaksi. 

Kaada taikina voideltuun, jauhotettuu halkaisijaltaan noin 22 cm irtopohjavuokaan

ja paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan. 

Anna kakun jäähtyä. 

Kuorrutus: 

 sekoita tomusokeri ja appelsiinimehu keskenään 

ja kuorruta kakku kuorrutteella. 

Suikaloi kakun päälle koristeeksi appelsiinikuoria.

Kesäkurpitsapikkelssi 

1 kg kesäkurpitsaa

Liemi:

1 dl etikkaa 

(toisessa ohjeessa oli valkoviinietikkaa niin laitoin sitä)

½-1 dl sokeria

4 dl vettä

1 pussi Meiran mausteseosta kurpitsan säilöntää

Halkaise kurpitsa.

Poista siemenet ja kuori.

Kuumenna liemi kiehumispisteeseen.

Lisää kurpitsakuutiot ja keitä kunnes ne ovat läpikuultavia.

Tölkitä niin liemi peittää kuutiot kokonaan.

Sulje tölkit heti.

Jäähdytä huoneenlämmössä.

Säilytä viileässä. 

Olipahan muuten hyvää kakkua!

Kurpitsa yllätti positiivisesti!

Salaperäistä loppu viikkoa!

Lämpöä ja hoivaa paketillisen verran!

Teen lämpö leviää sisälläni ja on hyvä fiilis

jatkaa tarinointia. =)

SNY pakettia avatessa ja purkaessa tuli

vahva tunne että tunteeko

Ystäväni minut kenties jostain????

Niin osuva paketti että vilkuilen olkani ylitse missä

se keiju on joka käy kurkkimassa elämääni ja

paljastamassa asioita minusta =)

Paketti kuitenkin matkustaa hiukan kauempaa

kuin tuosta naapurista =)

Olen jo jonkin aikaa kärsinyt vasemman jalan jalkapohjan kivusta 

etenkin aamuisin.

Olen ehtinyt tietenkin googlettaa oireita ja diagnosoinut

itseni, kukapa ei olisi =D

Uskoakseni vaiva on jalkapohjan kalvojänteen rappeuma/tulehdus...

Vaivana askelluskipu jalkapohjassa aamuisin pitkän levon jälkeen,

samoin jos olen pitkään paikallaan..

Liikkuminen tuntuu olevan jalkapohjalle hyväksi.

Olen yrittänyt venytellä nilkkaa,

 hieronnut jalkapohjaa tennispallolla ym...

Korkkareita en käytä, olen tennarien ja muiden vastaavien käyttäjä.

Parini on selkeästi ollut tietoinen vaivastani koska

paketissa tuli roppakaupalla hemmottelua jaloilleni!

Lämpöiset kiitokset jo etukäteen!

 

Mukana oli useamman sivun verran neuvoja jalkojen hoitoon.

Tässä vain pääkohdat, parini oli kirjoittanut kauniisti ohjeet =) 

Laatikosta löytyi myös oranssiin kreppipaperiin piilotettuja

paketteja jotka oli numeroitu...

Hetken luettuani jalkaohjeita tulin

siihen tulokseen että pakettien numerot liittyvät

ohjeisiin ja aloin avaamaan paketteja numerokerrallaan. =)

Jälleen loistava idea pariltani =)

 

 

 

Kohta 1. JUMPPA! 

-on a-d erilaisia jalkapohjan jumppia

ja kuvallisia ohjeita useampaan liikkeeseen.

* näitä tulen ehdottomasti kokeilemaan ja täytyy tutustua jutussa 

oleviin footbic palloihin myös! 

Kohta 2.

- jalkapohjan hieronta ja rentoutus.

* tulen myös tuota kynätekniikkaa kokeilemaan heti tänää!

 

 

Kohta 3.

-kynttilä palamaan ja keitetään kuppi teetä <3

* hurja valikoima erilaisia teepusseja <3

ja oranssit kynttilät <3

 

 

 

Kohta 4. 

- jalkakylpy, ohje minttukylpyyn

* tätä tulee ihan liian harvoin tehtyä, kiitos kun taas muistutit!

Kohta 5.

- jalkojen kuorinta, tuubi mukana tähän tarkoitukseen

* ajatukset menevät jo pe iltaan jolloin minulla on täysin omaa aikaa

ja aion helliä itseäni näillä ohjeilla!

 

 

Kohta 6.

- rasvaus, viilentävää piparminttu rasvaa

Kohta 7.

- bambusukat rasvauksen jälkeen jalkaan, mukana sukat =)

* heh tätäkin kohtaa lukiessa hymyilytti. Ellen tietäisi

ettet ole käynyt sukkalaatikolla niin voisin epäillä.

Käytän 80% yksinomaan bambusukkia villasukkien lisäksi =)

 

 

 

Kohta 8.

- yötä varten parini kutomat kauniit värikkäät villasukat

* sukat laitoin jo jalkaani kun kävin salin jälkeen suihkussa, kaunis kiitos =)

Sukat sopivat täydellisesti jalkaani =)

 

 

 

Näillä ohjeilla, enkä epäile, parini toteaa että jalkojen tulisi

olla onnelliset ja tyytyväiset!!

 

 Koska kyse on Neulonta ringistä

niin toki parini on myös muistanut minua langoilla =)

Pariin otteeseen olen kyseistä lankaa jo katsellut mutta

vielä en ole saanut tilattua =)

Nyt sitäkin on minulla kaksin kappalein =)

Toinen vihreä jossa punaisia "pihlajanmarjoja" mukana,

toisessa harmaan, valkoisen, viininpunaisen ja marjonpuuron väriä =)

Langat on mukava pehmoisia =)

Mitähän kivaa näistä tekisi???

Vihreän sävystä voisin tehdä pojalleni jotain,

ehkä uudet pitkävartiset sukat... =)

 

 

Paketti oli täynnä kaikkea ihanaa, ihan mahottomasti!!! 

Lämpimät kiitokset paketista!!!

 

 

 

Tänää tuntui todella siltä että joulu olisi tullut etukäteen

kun molempia pakettaja avasin =)