Marvelous-leivokset =)

Tykkään testailla uusia reseptejä ja 

tällä kertaa silmiini osui Ranskan maaperältä

lähtöisin oleva Marvelous-leivos.

Ohjeen nappasin Kinuskikissan sivuilta,

ne vaan näyttivät niin kauniilta =)

 

Mutta, täytyy taas todeta että turhan "hieno"

herkku minun makuuni... =)

Mielumin otan voisilmäpullan kahvin kanssa =)

Harvemmin meiltä kuitenkaan herkkuja jää kaappiin, 

siitä pitää tälläkin kertaa nuoriso huolen =D

Marenkileivokset

Marenkikiekot (30 kpl):
4 valkuaista
ripaus suolaa
2 dl (erikoishienoa) sokeria
2 tl  vaniljasokeria

Vaniljaleivokset (8 kpl):
16 marenkikiekkoa
4 dl vispikermaa
1 ½ rkl vaniljakreemijauhetta
  kirjavia nonparelleja

Kaakaoleivokset (8 kpl):
16 marenkikiekkoa
4 dl vispikermaa
1 ½ tl Meira vaniljasokeria
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ rkl vaniljakreemijauhetta
  suklaanmakuisia koristerakeita

 

 Laita valkuaiset ja suola kulhoon. 

Vatkaa kovaksi vaahdoksi (noin 5 minuuttia). 

Vaahto on valmista, kun voit kääntää kulhon ylösalaisin ilman, 

että vaahto putoaa. Lisää joukkoon sokerit pienissä erissä rauhallisesti vatkaten.
 Laita valkuaisvaahto pursotuspussiin, jossa on iso, pyöreä tylla (11 mm) tai pakastuspussiin,
 jonka kulmaan leikkaat aukon.
Peitä kaksi peltiä leivinpaperilla.
Sivele leivinpapereille kevyesti ruokaöljyä.
Pursota leivinpapereiden päälle noin 30 marenkikiekkoa (halkaisija 5 cm).
 Jätä hieman leviämisvaraa.
 Paista kiertoilmauunissa 100 asteessa noin 1 ½ tuntia.
Anna marenkien jäähtyä leivinpaperin päällä ja irrota sitten paperista.

Vaniljatäyte:
Vatkaa vispikerma vaahdoksi.
Siivilöi vaahdotuksen aikana joukkoon vaniljakreemijauhe.

Kaakaotäyte:
Mittaa kulhoon vispikerma ja vaniljasokeri.
Vatkaa vaahdoksi ja siivilöi vaahdotuksen aikana joukkoon
 kaakao- ja vaniljakreemijauhe.
Laita täyte pursotuspussiin, jossa on iso tähtitylla.
Pursota täytettä marenkikiekkojen päälle.
Paina toinen marenki kanneksi.
 Pursota täytettä myös reunoille ja levitä lastalla tasaiseksi.

 Kierittele reunat nonparelleissa tai koristerakeissa.
 Pursota päälle täytettä ja ripottele pinnalle koristeeksi nonparelleja/koristerakeita.

SLY kierroksen viimonen paketti, huhtikuun paljastus =)

Mihin se kolme kuukautta taas meni...

Vastahan kierros alkoi ja nyt jo päätöksessä =(

Viime viikolla sain jo sähköpostia Ystävältäni <3 

että paketti matkalla ja pitäisi olla maanantaina perillä...

Tänää tulikin sitten jo lappunen kotiin että

tulepa hakemaan pakettisi ja minähän menin suin päin

kun sain perunat kattilaan porisemaan,

 keskimmäinen ehti tulla koulusta kotiin niin jäi vahdiksi =)

Koska ruoka oli jo tulilla pääsin heti paketin kimppuun

kotiin tullessa =)

Paketti oli tehnyt pitkän matkan =)

Paketti itsekin oli niin kaunis ja keväisen raikas 

mutta mitä kaikkea sieltä kuoriutuikaan =)

Tässä se kokonaisuutena eikä meinan Muumitarjottimelle mahtua...

Kuvat kävin ottamassa ulkosalla auringonpaisteessa niin 

tähtäys ei puhelimen näytöllä ihan kaikissa osunut nappiin 

kun meni vähän arviolta osa kun oli niin kirkasta ettei nähnyt 

näyttöä kunnolla =/

  

Avataampas lisää pakettia...

Pikkuapuvälineitä paketista löytyi kolme =)

- Cupcake kovertaja (huono käännös mutta en keksinyt parempaa =D )

Tämä menee  heti seuraavissa muffinsseissa kokeiluun.

Joudun hetken vielä odottamaan koska testaan samalla myös toista 

paketissa tullutta tuotetta ja tällä hetkellä muutama puuttuva ainesosa vielä kaupassa.. 

Paketin kääntöpuolella oli ohje perinteisiin suklaiseen muffinssiin =)

- Raastin. Ostin aiemmin kirpputorilta sellaisen pienen raastimen

mutta siinä vain yksi "terä" joka hitusen hiukan iso joihinkin tuotteisiin..

Tässä ratkaisu, pari pitkää erikokoista terää jotka saa säilytykseen varren sisään 

joten en aina telo käteäni kun pengon laatikkoa =)

- Silikoni muotti jossa näen jo hasselpähkinäsuklaita, herkkuani =)

 Ja seuraava satsi pitää sisällään uutukaisia elintarvikkeita testattavaksi *täpinöissään*

Tästä kuvasta joku voi jo arvata keneltä paketti tullut =)

- Himalania, maitosuklaalla kuorrutettuja chian siemeniä.. =)

Käytän chian siemeniä mm jugurtin seassa ja smootheissa...

Tästä saan uutta makua ja potkua niihin =)

Leivonnassa en ole vielä siemeniä käyttänyt mutta jos jollain ohjeita nii

saapi laittaa tulemaan =)

Jonkun chiapuuro ohjeen näin joskus mutta tykkään kaurapuurosta 

niin en lähtenyt kokeilemaan =)

-Mövenpick ei voi olla kuin hyvää!!!!

Meillä kahvia(kin) kuluu hurjasti, kuten teetä ja kaakaotakin =)

-Kuviopastaa kauniissa "kukkapaketissa" joka näkyy ylempänä olevassa kuvassa...

Käänsin paketin alempana olevaan kuvaan toisin päin jotta pasta näkyisi paremmin.. =)

Tästä pastasta tulee kesän koittaessa grilliruoalle kaveriksi pastasalaatti. =)

Ehkä jo vappuna =)

 - Lisäksi ehkä eniten toiveita herättänyt kastanjapyre!!!!

Tätä tuotetta jo aiemmin kattelin Ystäväni leipomuksissa

ja ajattelin että olisi joskus kiva maistaa koska en oikein tiedä yhtään mitä 

siltä odotan mutta leipomukset näyttivät herkullisilta =)

Käytän itse paljon lähikauppaa jonka valikoimista en ole

tuotetta nähnyt...

Mutta tälle tuubille löysin jo muutaman ohjeen johon haluan sitä kokeilla...

Tiedossa siis pari kolme pientä juttua että saan sen riittämään kaikkiin =D

Tällä hetkellä muutama ainesosa puuttuu ja haluan käyttää

tämän erikoisuuden niin että maistajia enempikin paikalla,

 edes pieni pala jokaiselle =)

Ja koska tuote ei säily avattuna pitkään nii teen kaikki kerralla =)

Mutta tämä on ihan "spesiaali" laatikon tuotteista!!!

 Sitten seuraava tarjotillinen =)

 -Tämä purkki oli mielenkiintoinen =)

Mini-garten: purkissa oli "multaa/turvetta" sekä basilikan siemeniä =)

Kesäisin tykkää pitää pientä "yrttitarhaa" mansikkamaan kyljessä.

Talvisin tuntuu ettei valo riitä keittiössäni pitämään

yrttejä hengissä...

Jossain välissä harkitsin myös sellaisen  yrttikasvattamon

hankkimista talveksi kun olisi kiva saada tuoreita yrttejä aina

kun tarvetta... =)

Taidamme laittaa nämä siemenet yhdessä kuopuksen kanssa kasvamaan =)

Danke schön!!

 - Jääkaappiin kiinnitettäviä kauppalistoja =D

Minä joka en osaa mennä kauppaa ilman listaa!!!!

Kauppareissusta ei tule yhtikäs mitään jos ei ole valmista listaa...

Täydennän listaa pitkin viikkoa, aina kun muistan jonkun puuttuvan... =)

Nyt voin sanoa lapsillekin että lisätkää listaa jos jotain uupuu kun saan sen

kaikkien näkyville roikkumaan =)

 

Viimeisimpänä mutta ei vähäisimpänä

paketista löytyi pieni laatikko jonka kyljessä robotti.. =)

Laatikko osoitettu nuorimmaiselleni... =)

 Ja ihan aiheesta, olin ihan tumpelo kun kävin kasaamaan robottia =D

Ei epäilyä kumpi voittaa mennen tullen =D

Laitoit viestissä että paketti on sekalainen mutta ei haittaa yhtään

ja toisaalta yhdistän kyllä tulevilla suunnitelmilla useamman paketin tuotteen... =)

Tykkäsin kovasti paketista ja pidän ideasta päästä testaamaan

tuotteita joita ei ole meidän markkinoilla... =)

Vaikka olen "kotileipuri" ja aika perinteinen, 

tykkään kokeilla uusia juttuja ja reseptejä

vaikka tuppaakin perusleipominen olemaan useimmiten 

aika arkista... =)

Suuret kiitokset sinulle Ystäväni tästä kierroksesta!

Ja kukako pakettien takana oli,

Ystäväni Nami-hiiri <3

Vielä on pohdinnassa pidänkö kierroksen mittaisen kesätauon

vai osallistuako..

Mieli tekisi mutta järki toitottaa toista että kesästä tulossa kuitenkin

ohjelman täyteinen...

Pähkäilen vielä muutaman päivän, 

syksyllä viimeistään taas... =)

Sukkailua Sny-langoista ja välimuistaminen =)

Viime viikolla jo sain piristävää postia Snyltäni =)

Laatikkoon oli tupsahtanut ronsu kortti.

Ystäväni oli vieraillut Salossa olevassa valokuvanäyttelyssä ja 

poiminut minulle sieltä kortin, ihanaa!

Etanaposti on vaan niiiiiiin ihan piristävää!

Se on samalla minulle muistuksena että muistan käydä katsomassa nuorten

tulevien taiteilijoiden töitä kevätnäyttelyyn =)

Sain maaliskuun paketissa Ystävältäni Onion Nettle sock lankaa...

Lanka pääsi jo puikoille ja ensimmäinen sukkanen valmistui...

Valitsin mallin uudesta Neulo lehdestä..

Kaunis kukkakuvioinen malli mutta

samalla malli johon tarvii keskittyä että langankierrot tulee varmasti oikeaan kohtaa,

nimimerkillä useasti purettu ja tehty uudelleen kun katselin tv:tä samalla.. =)

Lanka ohutta mutta pehmeää neuloa... =)

Hiukan vielä ehkä ohuempaa kuin Novitan Nalle joten

hetki meni tottuessa kun viimeksi pyöritin 7veikkaa puikoilla =)

Kun näitä sadekelejä luvattu niin uskon että toinen sukkakin pääsee puikoille pian =)

Malli tosiaan kaunis, kevyt ja kesäinen ja

 sopii mielestäni kyseiseen lankaan loistavasti...

Sukista tulee itselleni kesä/unisukat... =)

Tässä jo ensimmäisestä sukasta kuva niin näette kuinka ihana malli =)

 

Yritän kaivaa netin kätköistä vielä linkin ohjeeseen myöhemmin... =)

 

Yllätyksellinen bataattikeitto =)

Bataattikeitto

1 bataatti
1 sipuli
2 porkkanaa
2 perunaa
öljyä
pätkä inkivääriä
puolikas chili
kasvisfondia + vettä
1 prk kookoskermaa
suolaa ja pippuria

Pese, kuori ja paloittele bataatti, porkkanat ja perunat, kuori ja lohko sipuli.

 Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa hetken aikaa, 

lisää joukkoon siemenistä putsattu chilinpuolikas ja kuorittu,

 paloiteltu inkivääri.

Lisää vettä niin että kasvikset peittyvät,

 lorauta sekaan noin ruokalusikallinen kasvisfondia.

Kiehauta, ja keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä. 

Lisää kookoskerma, suola ja pippuri, 

soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

Sain maistaa tätä keittoa ystäväni luona joku aika sitten...

Vaikka siihen tulee kookosta josta en tykkää 

niin tässä sen maku ei pistä esiin ja mielestäni

korostaa koko keittoa täydellisesti..

Tuolla sivulla sitä sanotaan ihan maailman parhaaksi keitoksi =)
Täytyy vielä sanoa että yllätykseksi miesystäväni oli hiukan kriittinen
keitto kohtaa vaikka yleensä pitää "kaikesta",
 ja tykkää keitoista...
Hän sanoi että joku vieras maku johon totuteltava,
ei kuitenkaan osannut sanoa mikä se on,
 muuta kuin makea...
Itse en osaa yhdistää makeuden kuin porkkanaan,
ja minä kun luulin että minä nyrpistäisin nenää kun kookosta mukana =D
Ja vielä suurempi yllätys, tyttäreni tykkäsi =D

Kiitos reseptistä Handmade by TiniT blogin Jaanalle <3

Kevät ja auringonpaiste herättää talvihorroksesta =)

Kevät herättää yleensä

perheemme talven horroksesta aina yhtä posiitivisesti =)

Rakkauttakin ilmassa yhdellä sun toisella <3

Odotin tulevaa viikonloppua kuin kuuta taivaalta, omaa aikaa... =)

Vaikka viikonloppu oli aika täyteen puukattu niin

silti se piristää kun saa hetken olla ilman

"pakollisia" velvotteita: 

ruoka viimeistää kello 16,

ruokana jotain mistä kaikki tykkää, 

kellon tarkka kolmen tunnin jaksotus jne..

Pieniä asioita mutta jotenkin vapauttavaa olla ilman niitä =)

Lapset olivat siis kolmen peräkkäisen koti viikonlopun

jälkeen jälleen isällään.. =)

Päätin että testaan viikonloppuna kun olemme "kahden"

 uutta reseptiä jonka sain ystävältäni,

 joka tuskin herättää lapsissa ruokahaluja.

Kotiin jäävälle täysi-ikäiselle ilmoitin että varaa itselleen jotain

viikonlopuksi jos haluaa muuta kuin bataattikeitto

ja kiltisti kävi hakemassa itselleen LIHHAA ja MAKKARAA =D

Resepti keitosta omassa päivityksessä =)

Lauantaina meille oli varattu tyttäreni kanssa (huom lapsivapaa vkl =D )

liput Pikku Naisia näytökseen ja kun hänen kaverinsa perui

tulonsa mukaan lähti myös siskoni tyttö joka ei monesti ole

teatterissa käynyt...

Mukana myös äitini ja hänen ystävänsä...

Esityksessä oli pääosissa neljä nuorempaa näyttelijättären alkua

vanhoilla "vakiokalusteilla" vahvistettuna ja muutama miespuolinen uusi tulokaskin =)

Esitys oli aika pitkä 2h 40min...

Ensimmäinen puoliaika minusta hiukan pitkähkö mutta nuoret osasivat 

silti pitää mielenkiinnon yllä vaikka välillä haukottelin... =)

Juonellisesti toisella puoliajalla tuntui tapahtuvan enemmän ja 

piristyin itsekin uudelleen...

Ihan katsomisen arvoinen näytös ja tarina vei heti

omaan lapsuuteeni jolloin olen lukenut Pikku Naisia =)

Nuoret näyttelijän alut olivat loistavia ja suurin osa 

oman kaupungin lahjakkuuksia =)

Pikku Naisia 

Lauantaina ehdimme käydä vielä illalla pienen kävelylenkin

läheisellä luontopolulla...

Näin keväisin sitä aktivoituu liikunnankin saralla

ihan erilailla kuin talven pimeydessä =)

Lisäksi nautin kun saan omien halujen mukaan

tehdä puutarhassa sitä sun tätä...

En ole viherpeukalo mutta tykkään tehdä jotain pientä.

Viime vuosina ollaan "uudistettu" hiukan pihan ilmettä

helppohoitoisilla kukkapenkeillä etupihalle sekä takapihalle...

Takapihan kukkapenkki sai kasvojen kohotuksen ja laajeni =)

Etupihalle tuli täysin uusi penkki, 

muutenkin etupiha vaatii vielä päätöksiä ja ratkaisuja 

millaisen siitä haluan kun on ollut vaiheessa laajennuksen jälkeen... =)

Pikku hiljaa hyvää tulee =)

Muutama kuva metsäraitilta ettei ihan tylsäksi turinaksi mene =)

Sunnuntaina oli vuorossa sitten "kesän" ensimmäiset rippijuhlat.

Lasteni serkku isän puolelta kävi lasketteluriparilla

ja juhlia juhlittiin nyt huhtikuussa auringonpaisteessa =)

Oma poikani pääsi about 5v sitten myös samoihin aikoihin

ripille nii oli paljon talvisempi keli...

Sukujuhlat tuovat aina iloa kun näkee "sukulaisia" pitkästä aikaa..

Muuten olen huono sukuloimaan niin onneksi näitä juhlia riittää

tiuhaan jotta näkee heitä edes joskus....

Toisiin tulee kuitenkin pidettyä ihan hyvin yhteyttä mutta

osaa porukasta ei tule nähtyä kuin näissä sukujuhlissa, harmi...

Siinä se viikonloppu sitten hujahtikin..

Vaikka oli ohjelmaa yllin kyllin niin tuntui että sai ladattua akkuja

että jaksaa taas säntäillä arjessa... =)

Tälle päivälle lupaili vielä auringonpaistetta joten päätin että käyn 

aamupäivällä vielä tsekkaamassa onko toissa viikolla

olleet jäiset/lumiset pätkät pururadalta jo kadonneet...

Vielä niitä siellä oli niissä kahdessa paikkaa joihin ei aurinko satu kunnolla..

Mutta kyllä oli ihana tallustaa reilu tunti ja kuunnella linnun laulua ympärillään...

Loppu viikolle luvattu sadetta niin ajattelin "uhrata" pari päivää taas

uusien reseptien kokeilulle =)

Niistä myöhemmin lisää =)

Pääsiäisruoka =)

Usein kun käymme vanhempieni luona nii

äitini laittaa myös ruoan...

Jouluna vanhempani pääsevät yleensä valmiiseen pöytään 

siskoni tai minun luonani..

Tänä vuonna ajattelin kokeilla viimein

"lammas"ruokaa ja pyysin myös vanhempani syömään =)

Sain jälleen "syyn" hiukan panostaa

 "esillelaittoon" ja ruokaan =)

Harvemmin tulee oman porukan kesken nähtyä vaivaa

kun se tuntuu "turhalta" kun arkena jokainen syö

omaan tahtiinsa kotiutuessaan (2-5 välillä)

 ja viikonloppunakin olemme harvoin kaikki yhtä aikaa syömässä...

Muutenkaan ruoanlaitto ei kuulu samallalailla

mieluisiin "harrastuksiini" kuten leivonta,

pakollinen lähes päivittäinen hoidettava askare... =)

Mutta siis tänä pääsiäisenä hiukan erilainen menuu, 

meillä ollut muuten parina viime vuotena kinkku pääsiäisherkkuna... =)

Menu tänä vuonna seuraava:

karitsapata

hasselbackan ja keitetyt perunat

salaatti 

(jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, kananmuna ja leipäjuusto)

sekä aitoa ruisleipää =)

Karitsapata onnistui mielestäni erittäin hyvin...

Liha oli mureaa ja maistui hyvälle =)

Pataan tuli myös punaviiniä 

joka löytyi telineestä valmiiksi..

Oisko joskus saatu tuliaisena jostain, 

itse en punaviiniä osta kun sitä ei meillä kulu...

Loppu pullon nostin ruokapöytään

ja siinä se menikin hyvin loppuun niin

ei tarvinut kaataa viemäristä alas =)

Kyseistä viiniä ei kaiketi saa Suomen putiikista 

ja kuulemma on ihan "juotavaa" =)

 Itse tykkään erityisesti panostaa salaattin esillelaittoon..

Tein pikkutomaateista kukkasia ja kurkusta lehtiä...

Harmikseni unohdin salaatista siemenet joita piti vielä

vähän ripotella mukaan...

Salaattia maustoin hiukan oliiviöljyllä, mustapippurilla ja sormisuolalla...

Punajuuri-karitsapata

löytyy ruoka ja viini lehdestä 3/2015

tein ohjeen kaksinkertaisena

1 kg marinoitua karitsapataa

2 rkl rapsiöljyä

1/2 rkl kuivattua timjamia

300 g punajuurta

300 g porkkanaa

150 g punasipulia

4 valkosipulinkynttä

2 rkl balsamiviinietikkaa

2 rkl siirappia

2 kpl lihaliemikuutiota (käytin vasikka fondueta)

6 dl vettä

1 dl punaviiniä tai vettä

2 rkl maissitärkkelystä

 ( tätä laitoin enemmän jotta sain paksumman kastikkeen) 

+1,5 rkl kylmää vettä johon tärkkelys sekoitetaan

suolaa oman maun mukaan

Pilko karitsanlihan noin 2cm paloiksi.

Kuori ja pilko kasvikset isohkoiksi paloiksi ja

hienonna valkosipuli.

Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa.

Ruskitsa lihat (tein kolmessa erässä).

Lisää mukaan kasvikset sekä timjami, jatka paistamista.

Lisää balsamiviinietikka, siirappi ja punaviini,

anna "pössähtää"..

Lisää lopuksi vesi ja lihaliemikuutiot.

Pudota lieden lämpötilaa ja annan padan hautua hiljalleen kannen alla

tai uunissa 2h (meillä oli uunissa noin 4h) kunnes

lihat mureita. 

Sekoita pataa varovasti muutaman kerran haudutuksen aikana.

Lisää tarvittaessa tilkka vettä ja suolaa.

Sekoita maissitärkkelys muutamaan ruokalusikalliseen vettä..

Ota pata pois uunista/hellalta.

Sekoita maissitärkkelysseos hyvin pataan.

Hämmennä pataa varovasti muutaman kerran ja anna kiehahtaa.

Nosta pata sivuun ja anna vetäytyä kannen alla 10min...

Hasselbackan perunat

 ohje täältä 

8-12 perunaa, käytin rosamondaa

50 g voita

suolaa ja valkopippuria

1 dl korppujauhoa

voita paistoastiaan

1. . Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori perunat ja leikkaa ne 3 mm:n viipaleiksi, niin että ne jäävät kiinni pohjasta. Asettele perunat voideltuun uunivuokaan.

2. Sulata voi ja voitele sillä perunat, sirottele päälle suolaa ja pippuria ja viimeistele korppujauholla. Paista perunoita uunissa 45 minuuttia. Kokeile tikulla, että perunat ovat läpeensä kypsiä.

Pääsiäisherkkuja =)

Rahkapullat

Sain SLY:ltäni "kehoituksen" leipoa rahkapullia
ja nehän kuuluu pääsiäiseen =)

5 dl maitoa

2 munaa

2 dl sokeria

2 tl kardemummaa

1,5 tl suolaa

2 pss kuivahiivaa

n 12 dl jauhoja

200 g voita/margariinia

Voiteluun pari munaa

Täyte:

2 prk (a 250g) maitorahkaa (käytin prk tavallista ja prk valkosuklaa-limeä)

2 munaa

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

Kuumenna maito reilusti kädenlämpöiseksi. 

Lisää munat, sokeri, kardemumma ja suola.

Sekoita kuivahiiva pieneen jauhomäärään ja

lisää joukkoon.

Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen.

Vaivaa taikinaan pehmeä voi.

Kohota lämpimässä esim lämpöisessä vedessä kaksinkertaiseksi.

Vaivaa kohonnut taikina tasaiseksi.

Jaa paloihin ja pyörittele pulliksi ja

nosta leivinpaperin päälle pellille.

Kohota noin 20min. 

Valmista täyte.

Vatkaa vispilällä rahka, munat ja sokerit keskenään.

Pyöräytä juomalasin pohja jauhoissa ja

 paina  lasilla pullan keskelle syvennys.

Voitele pullien reunat munalla.

Jaa täytettä pullien päälle

Paista 225 asteessa noin 12 min

Toisesta puolen litran taikinasta tein vielä pääsiäiskukkasen
joka ollut tehtävä-listalla jo pitkään =)

Pääsiäiskukkanen

Perus pullataikina+välissä nutellaa..

Ohje pullan kääntelyyn alla olevasta linkistä..
Löysin linkin tähan jostain blogista joskus viime vuoden lopulla
mutta en enää muista mistä...

Ja kuten huomaatte tykkään edelleen kunnolla ruskettuneesta pullasta =)

Appelsiinilotta  

omaan herkutteluuni/välipalaksi

ohje Valion sivulta

2 appelsiiniä

1 ½ liivate lehteä/1 tl liivatejauhetta

1 rs appelsiini tuorejuustoa

1 rkl sokeria

25 g tummaa suklaata (käytin itse wiener nougat hippuja)

2 dl kuohukermaa

Kuori appelsiinit. Leikkaa toinen ohuiksi viipaleiksi. 

Ota toinen kalvottomiksi lohkoiksi ja leikkaa lohkot kolmeen osaan. 

Purista kalvoista irtoava mehu talteen. Poista siemenet. 

 Laita liivatelehdet kylmään, runsaaseen veteen pehmenemään n. 5 minuutiksi.

Vuoraa pieni pyöreäpohjainen kulho tuorekelmulla. 

Aseta appelsiiniviipaleet kulhon pohjalle ja reunoille.

 Sekoita kulhossa tuorejuusto, appelsiinipalat, sokeri ja rouhittu suklaa.

 Kuumenna appelsiinimehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatelehdet. 

Sekoita seos tuorejuuston joukkoon.

 Vaahdota kerma. Lisää varovasti nostellen joukkoon.

 Kaada seos appelsiiniviipaleilla vuorattuun kulhoon. Peitä kelmulla. 

Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

 Kumoa tarjoiluvadille.

 Koristele suklaarouheella.

Päärynä-kinuski juustokakku

Valion sivulta

Pohja:

100 g voita

1 dl sokeria

1 muna 

1 3/4 dl jauhoja

3/4 kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Tein itse täytteen 1,5 kertaisena kun laitoin hieman suurempaan(halkaisija) vuokaan

Täyte:

1 kypsä päärynä

 (käytin yhden säilykepurkin kun ei ollut tuoretta)

3 prk päärynä-kinuski rahkaa

2 dl kuohukermaa

1 muna

Koristeluun 1 päärynä

(tein koristeiksi sokerimassasta pieniä tipuja ja kaneja muoteilla)

 Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. 

Vatkaa joukkoon muna. 

Lisää yhdistetyt kuivat aineet. 

Sekoita taikina tasaiseksi.

 Pingota leivinpaperi Ø 23 cm:n irtopohjavuoan reunan ja pohjan väliin.

 Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille n. 4 cm:n korkeuteen.

Kuori päärynä. Poista siemenkota. 

Leikkaa päärynä lohkoiksi (pyöräytin paristi tupperin leikkurissa)

Asettele lohkot pohjalle.

Yhdistä kulhossa rahka, kerma ja muna. 

Vatkaa seosta sähkövatkaimella n. 1 min, kunnes se on kuohkeaa. 

Kaada täyte vuokaan.  

Paista juustokakku uunin alaosassa 175 asteessa 40 min. 

Anna kakun jäähtyä vuoassa jääkaapissa yön yli. 

 Pese päärynä hyvin. 

Viipaloi ohuiksi lastuiksi. 

Paahda uunin keskitasolla 175 asteessa n. 20 min. 

Anna lastujen jäähtyä uunin jälkilämmössä. 

Koristele kakku päärynälastuilla.

"Perinteisempi" rahkapiirakka
 Valion sivuilta tämäkin

Pohja:

200 g diggestiveja/Muro-keksejä
60 g margariinia

Täyte:

2 prk (a' 200g) maustettua rahkaa
2 prk (a' 150g) ranskan kermaa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoa

Aloita juustokakun valmistaminen hienontamalla keksit esim. monitoimikoneella.
 Sekoita Oivariini keksimuruihin. (Voit käyttää myös 75 g sulatettua Valio voita.)
 Vuoraa irtopohjaisen vuoan (Ø n. 24 cm) pohja leivinpaperilla.
Taputtele keksiseos pohjalle.
Yhdistä täytteen aineet.
 Vatkaa seosta sähkövatkaimella n.1 min, jotta täytteestä tulee kuohkea
 ja aineet sekoittuvat hyvin.
 Kaada vuokaan.
Paista kakkua uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. 30 min.
 Jäähdytä. Irrota kakun reunat vuoasta veitsellä.

Juustokakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat tasoittuneet.

Buzzador: Yoogaia nettisivusto

Sain  mahdollisuuden tutustua 

liikunnalliseen nettisivustoon joka tarjoaa

erilaisia "jumppia" kotiharjoitteluun.

Sivuun törmäsin jo ennen Buzzadoriksi pääsyä

ja kiinnostus heräsi jo silloin sivua kohtaan

ja olin aika innoissani kun pääsin testaamaan

ohjelmia.

Erityisesti itseäni kiinnosti 

selkä-, niska/hartiat jumpat, venyttelyt,

hiitit, rullaus sekä kahvakuula harjoittelu... =)

Vaikka testaus aika sattuikin taas hiukan kiireiseen aikaan,

ehdin silti käydä testailemassa ohjelmia

jopa niin paljon että miesystävänikin innostui

juuri noista selän alueen jumpista... =)

Tyttäreni kokeili myös joogaa sekä

pilatesta jotka hänelle omimpia

juttuja =)

Meillä siis jumpannut koko perhe =)

Ohjelmat olivat mielestäni selkeitä ja 

sopivat suurimmaksi osaksi myös aloittelijoille,

mikä on tällä rapakunnolla erittäin hyvä =)

Ohjelmat on myös esitelty

selkeästi jokaisen ohjelman kohtaa joten tiedät

millaista on tulossa...

Voit osallistua sekä livenä että

katsoa tallenteita aiemmin esitetyistä

ohjelmista mikä aivan loistava juttu koska

harvoin satuin oikeaan aikaan olemaan koneen äärellä.

Yhteen live lähetykseen jopa "ilmoittauduin" mukaan

mutta yllätykseksi tuli taas jotain menoa enkä päässyt siis

kokemaan yhtää live tuntia...

Lisäksi livessä on mahdollista käyttää omaa kameraa

mikäli näin haluaa.

En sitten tiedä pystyykö ohjaaja seuraamaan sinua sillä

silmällä että liikkeet tulee tehtyä oikein

kun en tosiaan livetuntia päässyt testaamaan..

Tunteja löytyy sekä englanniksi että

laaja valikoima suomenkielellä toteutuvia jumppia...

Opettajat ovat selkeitä ja hyviä,

toki omat suosikit löytyi.. =)

Kuten jo mainitsin itselleni suosikiksi nousi

selkäjumpat, venyttelyt ja rullaus... =)

 Itse katselin vain suomenkielisiä lähetyksiä...

Yoogaia sivu sopii niin työssäkäyvälle kuin kotona

olevallekin kun voit

katsoa tallenteita kun sinulle sopii tai osallistua

livelähetykseen..

Ja monipuolisen tarjonnan vuoksi sieltä löytyy varmasti

jokaiselle oma suosikkinsa.

Osa, kuten kahvakuula ja rullaus, 

tarvitsee kuitenkin välineistön kotiin..

Hintakin mielestäni ihan kohtuullinen 

jos vertaa useisiin jumppakortteihin, 20e/kk...

Useamman kuukauden ostaja tietenkin säästää vielä lisää =)

Toimivuudesta mielestäni kertoo myös se että kyseinen

sivu on valittu Vuoden Liikuntatuotteeksi 2014!!

Jos et siis halua mennä suoraa päätä salille tai

jumppatunneille nii tuo olisi mielestäni oiva paikka 

aloittaa omaan tahtiin.

Ohjeet selkeät ja liikkeissä vaihtoehtona haastavampi tai helpompi liike =)

Venyttelyt ja pilates sopii mielestäni vaikka koko perheelle,

lapsesta vaariin =)

Käypäs tutustumassa sivuun

Yoogaia

Voit tutustua sivuun ilmaiseksi hetken aikaa =)

Ps. Lisäilen kuvia vielä myöhemmin.

Meiltä löytyy jonkin verran erilaisia jumppavälineitä
koska poikani tarvitsee niitä fysioterapiassa...
Aktiivisemmassa käytössä ehkä nuo kuvan välineet...
Lisäksi vielä erilaiset painopallot kovasti käytettyjä...
"Ikävä kyllä" poikani ottamat jumppakuvat eivät olleet
ihan julkaisukelpoisia joten riittäköön pelkät välineet tähän päivitykseen =D