Mausteinen kahvikakku ja pekoni-tomaattileipä-vanukaskakku

Sen verran kiireinen olen tässä kuussa ollut etten ole

ehtinyt vielä leipoa Sly paketista mitään.

Tänään peruuntui kuitenkin ykskaks yllättäen yksi meno

niin päätin kattoa löytyisikö kaapista aineksi johonkin

lehden resepteihin...

Pikapyrähdyksen jouduin lähikauppaan

tekemään mutta onneksi sieltä löytyy perustarvikkeita =)

 Kahvikakku ei ihan onnistunut niinkuin olin ajatellut..

Tarkoituksena oli että ottaisin kakun

mukaan kun lähdemme illalla vt-tapaamiseen

ja mielessä koko ajan että kakun oli oltava valmis klo 18.

4 jälkeen kuitenkin havahduin että meidänhän

pitääkin olla jo ennen 5 lähtövalmiina.

Kiireesti tein tomusokeri päällisen mutta

eihän siitä tullut hyvä kun kakku oli kovin lämmin. =/

Kirosin mielessäni että olisi pitänyt jättää vain koristelu väliin

mutta tehty mikä tehty..

Päädyin sitten jättämään koko rumiluksen kotiin syötäväksi =)

Onneksi emme olleet minun leipomusteni varassa =D

Illaksi olin myös tehnyt "uunivalmiiksi" vanukaskakun jääkaappiin.

Kun tulimme kotiin pistin vaan uunin päälle ja sekoituksen

irtopohjavuokaan niin iltapalapiiras oli siinä vaiheessa valmis kun

ehdin istahtaa sohvalle =)

Herkullista sanoisinkos =)

Sekä kahvikakun että suolaisen piiraan

ohjeet löytyvät uusimmasta Herkkuleivonta lehdestä =) 

Kun kakun piti lähteä mukaan tapaamiseen niin

jätin muskottipähkinän pois ja tein tomusokeri päällisen munaan enkä

sitruunamehuun.