Pinaattikeitto

Tyttäreni on lähes tulkoon jättänyt kaiken lihan

pois ruokavaliostaan joten olen "joutunut" opiskelemaan

kasviruokien tekoa viime aikoina hiukan enemmän..

Viimeisin testaus oli kotitekoinen pinaattikeitto =)

Sitä jo pariin otteeseen keitelty ja hyvin maistunut. =)

Perinteinen pinaattikeitto

ohje napattu Kotikokin sivulta =)

50 g voita

4 rkl vehnäjauhoja

1 l maitoa

150-200 g pinaattia

1 tl suolaa

 1 tl sokeria

ripaus valkopippuria

keiton kaveriksi keitettyjä munia =)

Kipaise hakemassa kasvimaalta tai torilta tuoreita pinaatin lehtiä,

 huuhtele ne ja silppua. (voit hakea lähikaupasta myös pakastepinaattia).

 Sulata voi, lisää jauhot ja anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen. 

Lisää maitoa vähitellen, hyvin sekoittaen.

 Lisää hienonnettu pinaatti sekoittaen. 

Anna kiehua muutama minuutti, mausta. 

Tarjoa munalohkojen kera.