Paholaisen keitto =)

Ajattelin tänään taas vaihteeksi kokeilla jotain uutta

ruokaa vaikka odotankin täys tyrmäystä =D

PAHOLAISEN KEITTO

alkuperäinen ohje

1 l vettä

400g jauhelihaa

(laitoin myös pussillisen kinkkusuikaletta)

120g tomaattipyrettä

200g kypsiä keittoperunoita kuutioina (käytin ihan normi perunoita)

 200g pakaste herne-maissi-paprikasekoitusta (laitoin 2 pussia)

150g pakastekukkakaalia

(laitoin purkillisen kidneyherneitä)

1 sipuli

4 valkosipulin kynttä

1 lihafondi

1 rkl balsamiviinietikkaa (minulla ei ollut)

10 tippaa tabascoa

1 rkl sitruunamehua

1 rkl soijakastiketta

2 tl suolaa

mustapippuria

meiramia

basilikaa

 

Pilko sipuli ja murskaa valkosipulikynnet.
 Lisää fondi (tai liemikuutio) veteen ja lämmitä kiehuvaksi.
 Lisää sipuli, valkosipuli, jauheliha, mustapippuri,
 meirami, basilika, tomaattipyree, balsamiviinietikka, sitruuna,
 soijakastike ja Tabasco, keitä 15min
 Lisää kypsät perunat ja keitä vielä 10 min.
Lisää herne-maissi-paprikasekoitus ja kukkakaali,
kiehauta 3 min,
 ota keittolevy pois päältä, anna hautua jälkilämmössä 5-10 min.

Omaan makuuni olisi voinut olla muutama tippa lisää tabascoa
mutta ajattelin jos lapsetkin vaikka söisivät nii en laittanut ohjetta enempää...

Tuomio:
kaksi vanhinta söivät ihan nurisematta, paitsi kidneyt =D
neiti ei edes maistanut,
nuorimmainen syö taas niiiiin hitaasti ettei selkeästi hänen makuunsa,
lisäksi lautasen reunalta tulee löytymään niin herne-maissi-paprikat
kuin kidneytkin =D