Suklaapiirakka
2 munaa
3 dl sokeria
150 g margariinia
5 dl jauhoja
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
Kuorrutus
5 rkl kuumaa kahvia
5 rkl margariinia
3 rkl tummaa kaakaota
4 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi
vuorotellen maidon kanssa.
Vältä turhaa sekoittamista.
Levitä taikana voideltuun piirasvuokaan halk. 30cm
ja paista uunin alatasolla 200 noin 25min.
Sulata kuuman kahvin joukkoon rasva.
Lisää kaakao, tomusokeri ja vaniljasokeri.
Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle.

