Kesäkuulumisia osa 2.

Viime viikolla podin alku viikon flunssaa sen verran kovasti

että pari päivää piti viettää sängyn ja sohvan pohjalla.

Välillä laitoin leffaa tai sarjaa pyörimään Netflixissä mutta

kun oli voimaton olo niin yleensä siinä kävi niin että

jossain vaiheessa silmät alkoi painaa niin paljon että

oli luovutettava ja pistettävä ohjelma paussille...

Parin tunnin nokoset ja sitten taas jatkettiin... =)

Flunssa oli vaivannut jo pari viikkoa

pärskimisenä ja niistämisemä mutta

ennen kuin hellitti iski totaalisen voimattomuuden

ja tukkoisuuden pariksi päivää...

Yhtään ei varmaankaan parantunut tilannetta se

 että edellisenä viikonloppuna

olimme Rakuuna Rockissa Lappeenrannassa ... =)

Ja Suomen kesä kun on ollut mitä on 

niin emme välttyneet sateelta Rokissakaan

ja koska lauantai illan viimeisenä oli luvassa Apulantaa

niin kesken kaikenhan ei lähdetä pois.. =D 

Ja olihan se jokaisen pisaran arvoinen!!!

Perjantaina kuuntelimme:

Jonne Aaronia

 Anna Abreuta

Maija Vilkkumaata,

loistava energinen live-esiintyjä!

CMX:ää

sekä 

Sleepy Sleepersiä Eppu Salmisella vahvistettuna,

ja meno oli sen mukaista =D

Lauantaina jammailimme

Olavi Uusivirran

JVG:n

Euroviisu edustajamme Pertti Kurikan nimipäivien

Kaija Koon

Super energisen Michael Monroen

ja tietenkin Apulannan rytmeissä =)

Tapahtumassa oli juuri sopivasti ihmisiä

 ja mielestäni palvelut ym pelasivat erittäin hyvin =)

******

Sunnuntai aamuna kello pirisi  ennen 8 merkkinä siitä

että aika nousta valmistautumaan rippikirkkoon Lauritsalaan =)

Entisestäänkin väsynyt olo ei kohentunut Rokin myötä

mutta juhlat saimme juhlittua =)

Koriat oli rippilapsen kengät blingblingeineen mutta 

kävelyyn eivät nämä kengät sopineet

ja kaunistivat rappusia virallisten kuvien oton jälkeen... =)

Kesän kulttuuritarjontaa on kuulunut

myös pari kesäteatteria....

Korvenkylän Grease

sekä Lappeenrannan Albatrossi ja Heiskanen ..

Molemmat musiikkipitoisia esityksiä mutta hyvin erilaisia...

Jos hyvin käy niin yritetään vielä ainakin yhteen ehtiä.. =)

Mansikkaisia makuja omasta maasta =)

Sain viimeisessä Sly paketissa ihanan kirjan

täynnä toinen toistaan herkullisimpia

jäätikkareita... =)

Niistä ensimmäinen testattu ja erinomaiseksi havaittu.. =)

Tikkareissa on ihanaa kun maistuvat aidosti marjoille ja hedelmille...

Eivät ole vain mehujäätä vaan täyttä tavaraa =)

Ensimmäisenä testattiin Hedelmäcocktailmehutikkareita,

kamala sanahirviö =D

Hedelmäcocktail-mehutikkarit

200 g mansikoita perattuina

0,85 dl sokerisiirappia

225 g (3 kpl) kypsiä persikoita kuorittuina ja paloituina

tai 200 g tölkki persikoita

3-4 isoa kiivia kuorittuina ja karkeasti pilkoittuina

Keitä ensimmäiseksi sokerisiirappi ja anna jäähtyä.

Soseuta mansikat tehosekoittimessa.

Sekoita 1/3 sokerisiirapista mansikkasoseen sekaan.

Täytä muotteja noin 1/3..

Laita pakkaseen kohmettumaan.

Sillä aikaa voit soseuttaa persikat ja lisätä puolet lopusta sokerisiirapista.

Kun on "tarpeeksi" jähmettynyt voit lisätä persikkakerroksen päälle

ja laittaa taas pakastimeen kohmettumaan..

Viimeisen (kiivi) kerroksen jälkeen muista laittaa tikut paikoilleen. =)

Seuraava resepti kirjasta menee ensi viikolla testaukseen =)

Sokerisiirappi

1 dl sokeria

2 dl vettä

Pane sokeri ja vesi pieneen kattilaan.

Kuumenna pienellä lämmöllä koko ajan hämmentäen 6-8 min tai 

kunnes sokeri liukenee.

Lisää tehoa kunnes seos kiehahtaa,

vähennä tehoa ja hauduta 3-4 min.

Nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä täysin kannen alla.

Jäähtynyt siirappi säilyy tiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon.

Mansikkakippoon jäi vielä sen verran punaisia herkkuja että

päätin toteuttaa vielä netistä bongaamani mansikkajuustokakun

kesäteatteri reissun jälkeen =)

Kaikessa tohinassa unohdin laittaa reseptissä

olevan sokerin moussen sekaan joten siitä tuli

tällä kertaa samalla "kevyttä" =D

Sokerin puuttuminen ei kyllä haitannut ollenkaan kun päällä

oli mansikoita niin niistä tuli tarvittava makeus eli luultavasti

tulen jatkossakin tekemään ilman sokeria =)

Mansikkajuustokakku

Pohja:

200 g diggestivekeksejä

100 g margariinia

Täyte:

5 liivatelehteä (3 tl liivatejauhetta)

500 g mansikoita

1,5 dl sokeria

4 dl kuohukermaa

1 prk mascarponejuustoa

1 prk maustamatonta tuorejuustoa ( käytin vaniljan makuista)

1 limetin mehu (käytin purkista sitruunanmehua+vettä)

Pinnalle laitoin wienernougat pussin lopun ja mansikoita 

Murskaa keksit pakastepussissa esim. kaulimella.

Sulata rasva ja sekoita keksimurskan joukkoon.

Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halk. 24 cm) pohjalle.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia.

Perkaa ja soseuta mansikat sokerin kanssa.

Vaahdota kerma.

Vaahdota toisessa kulhossa mascarponejuusto ja tuorejuusto.

 Sekoita joukkoon mansikkasose.

Kiehauta limettimehu.

Purista vesi liivatelehdistä ja liuota mehuun.

Anna hetki jäähtyä.

Valuta seos tasaisena nauhana samalla sekoittaen mansikkaseokseen.

Kääntele joukkoon kermavaahto.

Kaada täyte keksipohjan päälle.

Anna kakun hyytyä vähintään neljä tuntia tai yön yli.

Irrota kakku vuoasta ja koristele mansikoilla.

Kaikki herkut on jo ehditty syödä =)

Ainekset

12 annosta

Sly31 heinäkuun paketti =)

Niin se on taas vetelee yksi kierros viimoisiaan... =(

Mutta onneksi uusi jo kolkuttaa ovea =)

Huhtikuussa pähkäilin emon kanssakin että lähdenkö mukaan 

vai en, kun kesä vaan vie jotenkin tuon olemisen

muualle kuin keittiöön...

Noh tämä kesä ollut hiukan erikoinen vaihteeksi ettei esim

 kämppä ole lämmennyt liikaa, välillä jopa tuntunut viileältä...

Keittiössäkin pidetty uunia varmaan enemmän päällä

kuin aiempina kesinä...

Odotusten mukainen lämmin kesä antanut odottaa itseään,

 saas nähdä mitä elokuu tuo tullessaan =)

Mutta olen joka tapauksessa iloinen että lähdin tällekin kierrokselle mukaan!!!

Teemana heinäkuussa:

Parin lempivärin värinen makea tai suolainen leipomus.

Ja minähän olen lähes kaikki ruokainen värien suhteen =) 

Puhelin piippasi viikolla sen merkiksi että 

pakettini olisi noudettavissa heti kun ehdin... =)

Tänää sitten viimein ehdin sen noutamaan ja

siellä odottikin kesäinen herkullisen värinen pussukka... =)

Menin pussukan kanssa terassille viettämään kahden keskistä aikaa... =)

Meillä olikin aika lystikästä kun purkasin sieltä tavaroita esille,

värien riemukas leikki senkun jatkui =)

Mutta aloitetaanpa esittely "väärässä" järjestyksessä... =)

Tämä ihana kyltti nosti hymyn korviini,

kuvasi niin hyvin parin viimeisen aamun tunnelmaa =D

Tälle täytyy löytää arvoisensa paikka!!!!!

Ja sitten parini oli huomioinut myös askarteluun kohdistuvan kiinnostukseni,

etenkin kortteihin =)

Odotan innolla että saan hiukan järjesteltyä huoneita uusiksi

joka suo minulle myös mahdollisuuden jättää askartelutavarat levälleen

ja näin ollen on helpompi ryhtyä toimeen =)

Näin kauniita juttuja sain =)

Sitten aiheeseen nimeltä Leivonta! =)

Crusheja, maitosuklaata ja hunajaa, joka jäi tästä kuvasta pois...

Ja mihin parini oli ajatellut että näitä käyttäisin????

Noh tietenkin näihin ihaniin kesäisiin herkkuihin!!!!

Vesi herahtaa jo kielelle kun kuvia katselee =)

Jugurtti-vadelmatikkarit

Kolmen suklaan nekut

Cappuccino jäätikkarit

Hedelmäcocktailmehutikkarit

Vadelma-banaanikerrospuikot

Mango-vanilja nekut

Suklaa-kermajäänekut

Ja K18 herkut:

Mojitojäätikkarit

Peach bellini-puikot

 Mansikka-margaritatikkarit

Näiden houkuttelevien herkkujen lisäksi tässä kirjasessa 

myös monia muita reseptejä to-do listalle!!!

Kirjassa upea kuvitus kuten huomaatte =)

 Ja että onnistuisin tikkareita tekemään paketissa oli mukana

 myös kahden kokoisia "muotteja" =)

Kauppalistaa siis täydennettävä kuohukermalla,

vaniljajugurtilla, mangososeella, persikoilla ja kiiwillä.. =)

Mansikoita kävin jo poimimassa omalta maalta ja

melonia ostin jo eilen kaupasta =)

Meillä maistellaan ensi viikolla jäätikkareita... =)

Mukana oli myös kortti jonka luin lähes ensimmäisenä

jotta saisin tietää kuka Ihanainen on ollut pakettien takana...

Apua, kortin lopussa olikin vain SLY:si!!!!

Ehdin jo pelästyä että joudunko jännittämään vielä hetken

kuka tämä Ystäväni on mutta kun avasin

kirjan lukeakseni etusivulla olevan runon,

huomasin että allekirjoituksena oli MILLA =)

Paratiisi on siellä

mistä ei ole 

ikävä minnekään!

SUURET KIITOKSET!!!

 Paketit ovat ilahduttaneet miuta joka kuukausi ja

aina saaneet hymyn huulille =)

"Nauti uusia perunoita ja voita,

mehujätskiä ja makkaroita.

Tee saunaan tuore vasta,

varpaat veteen kasta.

Hakkaa liiteriin halkoja,

oio nurmikolla jalkoja.

Ihastele poutapilviä,

siristele auringossa silmiä.

Haista kesän tuoksut,

unohda turhat juoksut.

Muista paljon lekotella,

laiturilla elämää hekotella.

Mieti kivoja juttuja,

tapaa ystäviä ja tuttuja.

Älä murehdi ötököitä,

vietä ihania kesäöitä."

Runon kirjoittaja tuntematon.

Ylläripylläri!!!!!!

Onni suosii joskus minuakin, voi veljet... =)

Minua odotti tällä viikolla paketti "Saksasta",

hmmm hassua mutta aiemminkin pakettikortissa ollut

lähetysmaana Saksa vaikka todellisuudessa paketti on tullut Sveitsistä...

Mutta itse pakettiin... =)

Olen jo pitkään haaveillut sellaisesta "pyörivästä"

suklaa/juusto "höylästä" joita olen nähnyt blogeissa..

Olen käynyt selaamassa ebayta ja muita nettisivuja

etsien sitä ja todennut useasti että liian kallis hankinta minulle...

Ette siis voi uskoa sitä ilon määrää joka

minut valtasi kun avasin paketin ja näin mitä siellä oli,

HÖYLÄ ja sveitsiläinen SUKLAAKIEKKO !!!!!!!!!

Olin huomannut että niitä oli kesän leivontaringissä jaettavana

 joka kuukausi yksi

mutta en uskonut onnen osuvan kohdalleni...

Toki Emman kirjakin kiinnosti minua hurjasti mutta sen olin

jo päättänyt tilata ennen kierroksen loppua =)

Olen siis aivan täpinöissäni ja odotan koska pääsen höylää testaamaan!!!

Meillä tällä hetkellä pientä muuttorumbaa (siitä myöhemmin lisää) käynnissä joten

hiukan joudun vielä odottamaan että talossa taas rauha maassa... =)

Mutta tässä se ihanuus!!!

Kiitos Hiirulainen ja kierroksen sponsorit!!!!!

Kesäkassivaihto 2015 =)

Osallistuin tänä vuonnakin kesäkassivaihtoon

jonka järjesti Heidi Heidin hullutuksia blogista .

Tämä oli itselleni toinen tai kolmas kerta kyseisessä vaihdossa

ja aina hiukan jännittää osaanko tehdä parin toivomusten mukaisen kassin

kun en ole kovin montaa niitä tehnyt..

En myöskään omista toimivaa ompelukonetta ja

edellisestä ompelusta on niin kauan aikaa etten uskaltaisi lähteä

kassia tekemään uudella kaavalla... =)

Tällä kertaa arpa suosi minua jälleen ja parikseni tuli

"Olga" Olgan puuhat blogista .

Parini toivoi värikstä kassia johon mahtuisi eväsrasia

 ja olisi olalla pidettävä..

Koska en tiennyt minkäkoista eväsrasiaa parini käyttää niin

ajattelin tehdä siitä riittävän ison =)

Toivottavasti kassi oli mieleinen ja uskoakseni kassi menee myös pään yli

jos pyöräilet töihin niin helpompi kuljettaa =)

Oma kassini tipahti juuri loman kynnyksellä laatikkoon

 ja kuvan sovittu "julkaisupäivä" osui samaiselle lomaviikolle niin ehdin nytte vasta päivitellä...

Kassin tekijäksi paljastui Ruusuperhonen =)

Kassi oli kaunis vaaleansininen jossa yläreunassa kolme virkattua riviä

tulppaaneja ja lopuksi tehty köynnös kylkeen =)

Kassi on näpsäkän kokoinen johon saan sujautettua

lompakon, puhelimen ja avaimen kun vaikka kauppaan lähden..

Vielä en ole ikävä kyllä ehtinyt kassia kokeilla mutta ensi viikolla pääsee mukaan =)

Kassin mukana tuli kirje ja salmiakkisuklaata.. =)

Suklaan hätäpäissäni popsin jo perjantai-lauantai yönä kun kotiuduimme =D

Tykkään kassin mallista todella paljon ja se on passelin kokoinen

 joka päiväiseen käyttööni...

Kassin sivuissa on lisäksi nepparit jotka antavat

irrotettaessa hiukan lisätilaa, loistava idea =)

Tarkempia vinkkejä mm tulppaaneihin löytyy Ruusuperhosen päivityksestä =)

Halusin kuvata kassin ulkona kun sisällä ei luonnonvalo riittänyt,

ja tietenkin joku sadekuuro sattui juuri samalla hetkellä

kohdalle joten piti pitää hiukan kiirettä...

Harakkakin tuntui kiinnostuneen mitä kassista löytyi.. =)

Istahti noin 2m päähän minusta ja kuvailusta... =)

Mutta vielä suuret kiitokset Ruusuperhoselle kesäisestä kassista!!!