maanantai 17. marraskuuta 2014

Wanhanajan vaniljakakku

Tänää olisi taas vieras tulossa
 joten mikäs sen parempi tekosyy testata 
uusi kuivakakku ohje. =)
Kakun vinkin löysin jonkun Sly osallistujan sivulta 
ja googlettamalla löytyi ohjekin =)
Nimi jo kertoi että sitä ehdottomasti testattava =)


Ohje on mitä mainioin ja sopii vaikka joulukorttiin =)

Wanhanajan vaniljakku =) 

 ohje täältä

n. ½ marjavakkasta sulatettua ja jäähdytettyä voita
2 tontun kämmentä vaniljasokeria
½ tontun kämmentä soodaa
½ tontun kämmentä leivinjauhetta
6 tontun hiippalakkia vehnäjauhoa
3 tontun hiippalakkia kermaa
2 munaa
 3 tontun hiippalakkia sokeria

Kuorrutus sulaa valkosuklaata

Vatkaa munat ja sokeri
Lisää kerma, sekoita niin kauan että seos alkaa pikkuisen sakeentua.
Lisää kuivat aineet ja viimeiseksi voi.
Taikinasta tulee paksuhkoa.
Paista 175 asteeessa noin joulupukin pikkutorkkujen ajan.
Ja muista lisätä joulun ruokiin aina hyppysellinen Joulumuorin rakkautta.

1 tontun hiippalakki = 1 dl
1 tontun kämmen = 1 rkl
1 marjavakka = 400 g
joulupukin pikkutorkut = n 1h

5 kommenttia:

  1. Todella kiva kakku. Pitäisikö tällaiset viedä päiväkodin tädeille kahvitteluherkuksi, kun jäävät neidit talvilomalle? Pikkuisten puolelle oma ja eskarilaisille oma?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mikä ettei... =) Tää oli tosi hyvä kakku, juuri tuon vaniljaisen vihahteen takia =) tulee jäämään vakkarikakkuohjeeksi meillä... =)

      Poista
    2. Ompas kiva kuulla, että on ollut hyvää! :P

      Poista
    3. =) min oon kahvikakku tyyppi =)

      Poista
    4. Pakko vielä lisätä kun keskusteltiin tyttäreni kanssa tästä ja piparikakusta... Hän sanoi että piparikakku on parempaa, totesi samaan hengenvetoon että olen niin vanha että tämä minun makuun kun olin aiemmin ilmoittanut että tykkään tästä =D ymmärsin heti mitä tarkoitti koska olin itsekin ajatellut että tässä kakussa on jotain mikä vie minut isomummoni tekemän kakun muistoihin.... =) eli kuten nimikin kertoo niin on Wanhanajan kakku <3 en tiedä osasinko selittää ymmärrettävästi mutta minulle tämä kakku tuo lämpöisiä muistoja ja palaan ajassa lapsuuteen <3

      Poista