Syksy, aika joka ei ole itselleni parhain.
Tykkään syksyn väreistä ja kynttilöiden valosta
mutta muuten aika tylsää aikaa.
Tänä vuonna ollut erityisen raskas ja ahdistava
kun oli tiedossa valintoja jotka tulisi muuttamaan koko meidän paletin.
Alku viikosta sain soiton mikä lisäsi ahdistusta
ja olin tänää valmistautunut "taisteluun".
Yllätykseksi tapasin ensimmäistä kertaa meidän asioista päättävän ihmisen
joka ajatteli meitä perheenä eikä vaan yhtenä asiaakkaana muiden joukossa.
Heti ensi tapaamisesta ovella ajattelin että tästä voi oikeesti tulla parempi
päivä mitä olin ennakkoon pelännyt.
Tunnin jutustelun jälkeen ihmettelin että miten tämä ihminen oikeasti osaa ajatella
maalaisjärjellä ja meidän parhaaksi asioita.
Päädyttiin tulokseen johon olen enemmän kuin tyytyväinen,
toki pieni epäilys, mitä jos isot herrat ovatkin erimieltä
eikä puumerkkiä paperiin saada...
Uskallan silti jo toivoa että voin edelleen jatkaa poikani omaishoitajana!!!
Poikani jonka kunniaksi leivoimme tänää yhdessä mansikka-suklaakakun =)
13v täynnä, onnea <3
Ohje nappastu Hiirulaisen sivulta joka napannut sen edelleen muualta. =)
Kuten ei Hiirulainenkaa malttanut odottaa seuraavaan päivään niin ei mekään =)
Täytteeksi mansikoita ja kermavaahtoa =)
SUKLAAPOHJA n. 12-15 annosta / ohjeen laatinut Marianna 'Pikku murusia' -blogista
225 g voita
225 g = (2 dl sokeria + 1/2 dl fariinisokeria )
225 g = 4 isoa kananmunaa
225 g = 3.25 dl kakkujauhoja
3 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata sulatettuna
2.5 dl maitoa
- Sulata suklaa mikrossa
- Vaahdota voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.
- Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Jos taikina juosettuu lisää lusikallinen jauhoja.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon kanssa.
- Lisää lopuksi jäähtynyt suklaasula.
- Paista 175° 1h uunin keskitasossa. Anna levätä 5 min. vuoassaan.
- Laita jääkaappiin yön yli tiivistymään. Tällöin kakkua on helpompi käsitellä ja maku tasoittunut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti