Ystävänpäivä-leivokset =)

Testailin Yhteishyvän välissä tulleen Ruoka-lehtisen

sivuilta bongattua reseptiä.. =)

Marianne-leivokset

4 munaa

1 dl sokeria

½ dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoa

½ dl kaakaojauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

Täyte

3 dl vispikermaa

1 dl tomusokeria

250 g mascarponejuustoa

120 g Marianne rouhetta (laitoin koko pussin 150g)

5 liivatelehteä

1 dl kuumaa maitoa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon.

Levita taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista 225 asteessa noin 8 min.

Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille.

Pane liivatteet kylmään veteen pehmenemään.

Vaahdota kerma ja tomusokeri.

Lisää rouhe ja mascarpone.

Sekoita tasaiseksi.

Puserra liivatteista vedet ja liuota kuumaan maitoon.

Lisää liuos täytteeseen sekoittaen.

Anna hetken jähmettyä.

Puolita torttupohja ja laita tuorekelmun päälle.

Levitä täyte toiselle puoliskolle ja laita toinen päälle.

Kääri kelmuun ja laita paino päälle.

Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti..

Koristele mieleiseksi =)

Keekki ja Nikke Ankara, Kisapuisto Lappeenranta 22.1.2016

Viikko sitten oli vuorossa vuoden ensimmäinen

keikka johon tunteet olivat hiukan ristiriitaiset..

Toisaalta odotin keikkaa mutta toisaalta

tunteeni olivat kohtaa todella kriittiset..

Kyseessä oli Cheekin keikka.. =)

Aiemmin tv:stä tuli dokumentti joka

oli mielestäni hyvä, suurimmaksi

osaksi siksi että Cheekistä ei 

leivottu siinä "pyhimystä" vaan näytettiin

myös sitä rosoista puolta.

Aina ei fanit ole ihania,

huonoja päiviä tuntui olevan johtuen

osaksi siitä että pyrittiin täydellisyyteen ellei jopa yli,

ja vaikka en tykännyt kielen käytöstä niin oli

myös hyvä että annettiin kuva myös siitä ettei

Cheek oli välttämättä se kiltti "unelma" vävy =)

Lippujen hankinta oli oma sotkunsa johtuen

lippupalvelun silloisesta "yllättävästä" kuormituksesta

joten oman arvonsa se toi myös tapahtumalle...

Keikalle menon mahdollisti myös että

paikkana oli toinen "kotikaupunkini" eli Lappeenranta.

Sen pidemmälle en ollut valmis lähtemään ja 

olisi ollut mahdollista yöpyä "omassa" sängyssä myös siellä päässä.

Tosi fanien tavoin olimme ajoissa liikenteessä niin jonotus aikamme ei 

ollut kovin pitkä hyisessä pakkasessa.

Samalla sain tarkkailtua myös ihmisten reaktioita tulevaan keikkaan.

Keikan tarkoitus minulle oli nähdä Cheek hysteria eli

ihmisten käyttäytymistä sekä tietenkin kovasti hehkutetut

aiemmat keikat eli mielenkiintoni oli monessa mielessä suuri.

Paikkamme sijoittuivat erittäin hyvään kohtaa eli

lavan viereen..

Ensimmäisenä lavalle astui Nikke Ankara

joka lämmitti yleisöä noin 30-45min, ehkä... =)

Hatun noston arvoinen nousu

tälle herralle/poikaselle vuosi sitten tapahtuneista asioista  =)

Keikka oli hyvä ja sai yleisön mukaan...

Sitten aloitti Cheekki...

Isosti kuten odottaa saattoi..

Keikkaan sisältyi tarina videon

muodossa joka kuljetti keikkaa eteenpäin...

Hiukan itseäni huomasin ärsyttävän

"näin kaikki alkoi" mutta joka oli kuitenkin vaan tarinaa...

Valoshowta riitti ja isot valopaneelit 

muuttivat logoaan keikan kuluessa.

Loppumetreillä mukaan tuli myös tulishow ja 

riippuva lava joka on jo hiukan "nähtyä"

monella artistilla...

Mukana vieraili muutama artisti mm Pete Parkkonen.

Ja sitten yleisöön jota seurailin keikan ohella

aktiivisesti...

Yleisöä oli laidasta laitaan, myös minua selkeästi vanhempia

ihan Golden Ringissä...

Seisomakatsomo oli ihan täysi, sanoisin ettei montaa

lippua ole jäänyt myymättä myöskään kultaiseen rinkiin.

Istumapaikat näyttivät myös täysiltä.

Ihmiset heiluttivat ja seisoivat/tanssivat mukana mutta 

silmiin pisti "massasta" poikkeavat jotka istuivat aloillaan ja 

eivät lähteneet mukaan...

Ehkä hekin tulivat vain mielenkiinnosta mukaan. =)

Itse seisoin kyllä ja tanssin mukana mutta heilutuksiin ja lauleskeluihin en lähtenyt mukaan

vaikka tutut kipaleet radiosta tunnistinkin ja osasin... =)

99% ihmisistä oli täysillä mukana lauluissa, heilutuksissa ym..

Hurjaa "palvontaa"...

Noh mitä mieltä olin keikasta..

Keikka oli hyvä, kiitettävän arvoinen, vaikka olin asettanut odotukset korkealle..

Valoshow ja muut tehosteet olivat hyviä,

vaikka odotin myös jotain "uutta", ennennäkemätöntä...

Pienen jäähallin hyviä puolia myös se että varmasti 

jokainen näki paikaltaan myös Cheekin eikä

vaan hahmoa lavalla...

Keikasta huolimatta minusta ei tullut sen enempää Cheekki fania,

jätän seuraavan lippuni tosi fanin ostettavaksi mutta

olen myös tyytyväinen että tämä tuli nähtyä =)

Cheek on selkeästi tämän ajan SE joku jos

suosiota mittataan... =)

Omaa genreetäni edelleen enempi

Haloo Helsinki ja oma "pyhimykseni" Toni Wirtanen =)

Helsingin jäähallikeikan jälkeen luin kirjoituksen

keikasta jossa pohdittiin onko Cheekin suosio

jo lähtenyt  laskuun ja onko kaikki saavutettu

mitä täällä mahdollista saavuttaa...

Onko Cheek miettinyt että olisiko hyvä lopettaa huipulla

vai jatkaako vielä.

Onko Cheekistä tullut jo etäinen faneilleen ja 

tuo liikaa itseään esille.

Samoja kysymyksiä mietin tuon kirjoituksen myötä.

Pientä vihjailua on kuitenkin ollut ilmassa ettei

levyjä enää tulisi, mene ja tiedä...

Mutta vielä "muutamat"

kuvat keikasta =)

 Nyt se alkaa, Nikke Ankara

 Ja Cheekin vuoro

Porukkaa oli muutama muukin...

 

Kulttuuri antia jatkettiin vielä lauantaina 23.1. Kuusankosken 

oman teatterin esityksellä 

Aleksei ja Maija joka kertoo "pariskunnan"

elämästä Kouvolan alueella

1917 ja 1918...

Vaikka minulla ei ollutkaan kytköksiä sen ajan

ihmisiin jotka täällä asuneet niin näytös oli liikuttava...

Eilen 29.1. kävimme katsomassa Lahden 

kaupunginteatterin näytöksen Muskettisoturit joka

oli jälleen hieman erilainen kuin olin odottanut 

mutta erittäin onnistunut näytös....

Kyllä puitteet siellä ihan eri luokkaa kuin Kouvolassa...

Ja asiaan kuuluu tietenkin etukäteen tilatut väliaikatarjoilut =)

 

 

SLY34 kierros käynnistynyt

Pohdintojen jälkeen ilmoittauduin jälleen mukaan 

SLY kierrokselle vaikka olisi itse tarkoitus 

pysyä herkuista erossa parhaani mukaan, etenkin makeista.

Parini laittoi jo viikon alussa heti e-korttia tulemaan

joten nyt malttamattomana odotellaan

ensimmäistä eli helmikuun pakettia =)

Niina Laitisen viimeiset mallit sukkakalenterista 2015

Loppu vuodesta jäi tekemättä 2015 sukkakalenterista

parit mallit ja halusin ne tehdä joten

tässä alkuvuodesta kaivoin taas ohjeet esille

ja pistin langan puikoille... =)

Joulukuun sukat tuossa jo aiemmin teinkin lahjaksi.

Nyt vuorossa oli November, October ja Septemper sukat.

Kaikissa malleissa toistui sama kuvio reunoissa =)

Eniten tykkäsin November mallista

Kaikki ohjeet löytyvät tuolta ja ovat ilmaisia.

Tarkemmat tiedot tekemistäni sukista 

löytyy täältä

November

 October

 Septemper

Pitäisköhän seuraavaksi aloittaa kevätsukkien mallistosta =)

Yksi huivi työn alla (joulukalenterista tullut malli)

mutta tarvisi metsästää vielä hiukan lankaa lisää 

kun viimeiset 6 riviä jäi uupumaan...

Juustoinen jauhelihakeitto pataleivällä

Jälleen jotain uutta kokeilussa,

lähinnä itselleni kun pyrin tekemään

kasvispainotteista keittoa =)

Super hyvää =)

Juustoinen jauhelihakeitto

alkuperäinen ohje täältä jota olen muokannut omiin tarpeisiin

400 g jauhelihaa

1 iso sipuli 

2 pss pakastettuja kasvissuikaleita

½ pss pakastettuja vihreitä papuja

½ pss pakasteherneitä

2 prk (pientä) tomaattipyrettä

3 kasvisfondueta

1,5-2 l vettä

300g maustamtonta sulatejuustoa

mustapippuria

(suolaa)

persiljaa

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli.

 Paahda jauheliha kattilassa, lisää sipuli ja kypsennä vielä muutama minuutti.

 Lisää tomaattisose, pakastekasvikset ja lihaliemi. 

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä viitisen minuuttia. 

Sekoita sulatejuusto nokareina liemeen. 

Kuumenna kiehuvaksi ja sekoittele kunnes juusto on sulanut. 

Mausta ja lisää keittoon hienonnettua persiljaa.

Pataleipä maistuu tämän kanssa =)

Pataleipä

 
4 dl vehnäjauhoja
3 dl hiivaleipäjauhoja/sämpyläjauhoja
2 tl suolaa
½ tl kuivahiivaa
3½ dl vettä

Rypsiöljyä voiteluun

1. Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää lämpöinen (+42 astetta) vesi ja sekoita nopeasti. Taikinaa ei saa vaivata. Peitä kulho kelmulla ja jätä taikina huoneenlämpöön kohoamaan 12–24 tunniksi. Mitä pidempi kohotusaika on, sitä enemmän pataleipään tulee makua.

 

2. Kumoa taikina reilusti jauhotetulle pöydälle. Älä vaivaa sitä, mutta kääntele se palloksi. Peitä liinalla ja anna kohota vielä 30 minuuttia.

 

3. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Ota kannellinen, 2–3 litran uunipata ja laita se kylmään uuniin. Kun taikina on kohonnut pöydällä 30 minuuttia, ota kuuma pata uunista ja sipaise sen pohjalle ja reunoille hiukan öljyä. Nosta taikina tulikuumaan pataan. Pane kansi päälle ja nosta pata uuniin 30 minuutiksi. Ota tämän jälkeen kansi pois ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.

 

4. Ota pata uunista ja kumoa leipä. Pataleipä irtoaa padasta helposti.

Lankavaraston lihotusta =)

Monet tuntuvat lähteneen mukaan tänä vuonnakin

mm. lankalaihikseen ja -paastoon.

Itse aloittelin vuoden reilulla lankahankinnalla

Turkista joten parempi jättää mahdottomat 

laihikset väliin... =)

Lisäksi noita Novitan lankoja paikallisessa

marketissa hyvässä poistossa uusien värien tieltä

joten niitäkin hyppi kärryihin muutama.. =)

Olen joskus aiemminkin tilannut lankoja ulkomailta ja

olin tosi tyytyväinen langan laatuun ja toimitukseen

joten uskalsin tilata niitä uudelleen, 

tällä kertaa hiukan enempi kerralla. =)

Nyt passaa tehdä pakkasille 

lämpimiä asusteita =)

Merinoa, alpakkaa ja "sukkalankaa"

2650g Novitan lankojen kanssa.. =)

Mittari näyttää tällä hetkellä -28.

Aamulla oli lähes -30.

Vaikka on todella kaunista niin odotan että 

lämpenee, helpottaisi yhden jos toisen elämää. 

 

Merenkulkijat

Jouluapu pakettiin

ehdin tehdät vain kahdet sukat

ennen joulua ja lupasin toimitella tammikuussa

isännän sukat jahka saan ne valmiiksi..

Malliksi valikoitui Merenkulkija sukat Ullan neuleesta.

Malli tosi kaunis ja miehekäs =)

Sen verran täytyi pitää ajatus sukassa kuitenkin että

kuviot tulivat oikeaan kohtaa neulomusta kun

osa kuviosta jatkuu myös kantapäässä ja kuvio vain

ulkosyrjällä =)

Jalkamallina tällä kertaa keskimmäiseni.. =)

Lankana Novitan 7 veljestä ja

koko 150g kerä upposi 45-46 sukkiin.

Varsi

Luo 56 silmukkaa ja jaa ne tasaisesti 4:lle sukkapuikolle (tai pyöröpuikolle, mikäli haluat neuloa magic loop -tekniikalla). Yhdistä pyöröneuleeksi ja neulo 2 n, 2 o -joustinneuletta 8 krs. Neulo 1 n (= uusi kerroksen vaihtumiskohta). Neulo 15 o, kaavio 1 ja 15 o. Toista, kunnes olet neulonut kaavion 1 kaikki 30 kerrosta kerran ja kerrokset 1-16 toisen kerran.

Kantapää ja kiilakavennukset

Kantalappu neulotaan kerroksen ensimmäisillä 28 silmukalla. Nosta jokaisen kerroksen ensimmäinen silmukka neulomatta. Neulo kantalapun ensimmäisillä 15 silmukalla sileää neuletta ja kantalapun viimeisillä 13 silmukalla kaavion 1 silmukoiden 1-13 mukaan kerrokselta 17 eteenpäin, kunnes olet neulonut kaavion 1 loppuun. Tämän jälkeen neulo 13 viimeisellä silmukalla oikeat silmukat oikein, nurjat silmukat nurin. Neulo kantalappuun yhteensä 26 kerrosta.

Neulo pyöreä kantapää seuraavasti:
1. krs: nosta 1. s oikein neulomatta, 15 o, ylivetokavennus, 1 o, käännä työ.
2. krs: nosta 1. s nurin neulomatta, 5 n, 2 n yht, 1 n, käännä työ.
3. krs: nosta 1. s oikein neulomatta, 6 o, ylivetokavennus, 1 o, käännä työ.
4. krs: nosta 1. s nurin neulomatta, 7 n, 2 n yht, 1 n, käännä työ.

Jatka samalla logiikalla, kunnes kaikki sivusilmukat on kavennettu pois ja olet viimeksi neulonut nurjan kerroksen (= 16 s). Poimi kantalapun molemmista reunoista 13 s ja tarvittaessa kantalapun ja jalkapöydän silmukoiden välistä yksi ylimääräinen silmukka. Neulo jatkossa kantalapun reunoista poimitut ja niiden välissä olevat silmukat oikein (= pohja).

Neulo jatkossa jalkapöydän 13 ensimmäisellä silmukalla kaavion 1 silmukoiden 14-26 mukaan kerrokselta 17 lähtien, neulo loput kerroksen silmukat oikein. Tee pohjan ensimmäisillä silmukoilla ylivetokavennus ja neulo kaksi viimeistä silmukkaa oikein yhteen. Toista pohjan kiilakavennukset joka toinen kerros, kunnes pohjassa on jäljellä 28 s. Jatka neulomista 56 silmukalla, kunnes terän pituus on 6 cm lyhyempi kuin valmiin sukan haluttu pituus.
 

Kärki

Jatka jalkapöydän silmikoilla kaaviota 1 mahdollisuuksien mukaan siirtyen palmikonkiertojen jälkeen pelkkään joustinneuleeseen.
Tee jalkapöydän kahdella ensimmäisellä silmukalla ylivetokavennus ja neulo viimeiset kaksi silmukkaa oikein yhteen. Neulo samoin pohjan silmukat. Toista kavennuskerroksia joka toinen kerros viidesti ja joka kerros viidesti, kunnes jäljellä on yhteensä 16 s. Katkaise lanka. Silmukoi jalkapöydän ja pohjan silmukat yhteen.

Vasemman jalan sukka

Neulo kuten oikean jalan sukka, mutta sijoita kaavion 1 silmukat 14-26 kerroksen alkuun ja silmukat 1-13 kerroksen loppuun. Vasemman jalan sukassa kerroksen vaihtumiskohta tulee siis kaavion keskelle silmukoiden 13 ja 14 väliin. Neulo kantalappu kerroksen 28 ensimmäisellä silmukalla siten, että ensimmäiset 13 silmukkaa ovat kaavion 1 silmukat 14-26 ja viimeiset 15 silmukkaa sileää neuletta.

Kanelijuustokakku =)

 Lähetin Taikataikinan Taijalle

joulukuun paketissa tämän ohjeen ja päätin itsekin kokeilla

koska kuulosti niin hyvältä ja näytti

Taijan blogissa vielä herkullisemmalta.
Joulukuussa siis herkuteltiin meilläkin =)

Kanelijuustokakku

Resepti löytyy Pirkan sivuilta

 Sain ohjeesta kaksi pikkupikku kakkua ja yhden 18 cm kakun.

Isoin lähti äitini synttäreille =)

Pohja:

130 g Bastogne keksejä

50 g margariinia

Täyte:

1 rs tuorejuustoa/mascarponea

3/4 dl siirappia

2 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

4 liivatelehteä/2-3 tl liivatejauhetta

2 rkl vettä

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Murskaa keksit, sulata voi ja yhdistä keksimurskaan.

Painele irtopohjavuoan pohjalle.

Laita liivatteet pehmenemään.

Vatkaa vaniljakastike vaahdokse.

Lisää muut aineet vatkaten.

Kuumenna vesitilkka ja liuta liivatteet siihen.

Lisää liivateseos ohuena nauhana kokoajan vatkaten täytteen joukkoon

Kaada pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa mieluiten yön yli.

Koristele vaikka kanelilla =)