Raskasta Joulua *****

Vuoden viimeinen keikka oli eilen..

Elokuussa olin ostanut jo liput tällekin keikalle jotta

varmistin lippujen saatavuuden ja hyvät paikat..

Olen käynyt kahtena aiempana vuonna myös hakemassa joulu

fiilistä samaiselta keikalta samaisen ystäväni kanssa... =)

Raskasta Joulua on vaan niin hyvä!!!

Keikka kesti 2h40min kaiken kaikkiaan

ja jos pystyisi ostaisin liput jo ensi vuodelle!!! =)

Tänä vuonna meitä viihdytti

Ari Koivunen

Tony Kakko

Jp Leppäluoto

Kimmo Blom

Kuvat on nyt väärässä järjestyksessä mutta en jaksa niitä lähteä muuttamaan.

Askartelu- ja käsityöhuoneen epätoivoinen järjestäminen =)

Viime viikolla päätin hiukan järjestää huonetta uuteen uskoon

kun tytär oli tulossa viikonlopuksi kotiin...

Tarkoitus oli vähän laittaa tavaroita ojennukseen että

sinne mahtuisi paremmin mutta

koko projekti kasvoi taas hurjan isoksi..

Samalla fiksulla neronleimauksella pistin myös

makkaria ja olkkaria uuteen uskoon...

Noh nyt tuonne omaan pyhäkkööni mahtuu taas ja 

jopa pöydälläkin hiukan tilaa =)

Jyskistä kipaisin hakemassa tuollaisen

hyllykön joka olikin aikamoinen raahattava yksinäni...

Varmaan useampi silmäpari seurasi touhuani Jyskin pihassa

että saako tuo eukko noita painavia laatikoita mihinkään, 

epätoivo alkoi hiipiä jo omaan mieleenkin... =D

Sama epätoivo palasi kun olin levittänyt kaikki tavarat hujan 

hajan että sain siirrettyä kirjahyllyn toiseen paikkaan 

ja kun aloin itsekseni kokoamaan hyllykköä...

Päivä oli todella pitkä ja raskas =D

Huone tarvisi vielä yhden tuollaisen neljän hyllyn jutun 

että saisin kaikki loput tavaratkin paremmin paikoilleen..

Ehkä sitten tammialesta =) 

Samoin sitä pintaehostusta =)

Samaisesta tilasta löytyy myös "kirjastoni" =)

Yksi hyllykkö lisää niin saan pöydän tyhjäksi =)

 

Itselleni hyvää mieltä =)

Poimin FB:n jouluapu sivulta erään

perheen tiedot ja päätin muistaa hiukan

näin jouluna.

Koska toiveena oli mm villasukkia nii päädyin tekemään niitä.

Pojan sukat on 7veikan Raitaa sinisenä ja 

äidin sukat on samaa lankaa mutta punaisena..

Punaisen langan sain SNY:n joulukuun paketista.

Isälle en ikävä kyllä ehtinyt tekemään sukkia mutta toimitan

ne vaikka jälkikäteen joulun jälkeen.

Pojan sukan varret on tehty Jules-sukka ohjeen 

mukaan ja mallin löysin Eilen tein-blogista..

Ohje:
Luo 48 silmukkaa ja jaa ne neljälle puikolle. 

 Neulo joustin neuletta 2 oikein 2 nurin 15 kierrosta, tai noin 5cm.

 Varren kuviointi syntyy toistamalla kuutta kierrosta:
kierros 1: *nosta 1 silmukka neulomatta, neulo 3 silmukkaa oikein* toista koko kierros
kierros 2: neulo koko kierros kaikki silmukat oikein
kierros 3: kuten 1. kierros, eli *nosta 1 silmukka neulomatta, neulo 3 silmukkaa oikein* toista koko kierros
kierros 4: kuten 2. kierros, eli neulo kaikki silmukat oikein.
kierros 5. ja 6: neulo *1 silmukka oikein, neulo 3 silmukkaa nurin* toisto koko kierros

Toista kierroksia 1-6 yhteensä 12 kertaa tai kunnes varsi on halutun pituinen. Aloita kantapää.

 Äidin varret tein samallamallilla jolla valmistuu Joulukalenterisukat

Niina Laitisen ohjeilla... =)

Sinisiin sukkiin meni 127g ja punaisiin sukkiin 96g..

;Mukaan laitan myös hiukan suklaata ja akkarin.

Jouluterveisiä Ruotsista =)

Tämä muistaminen oli erittäin

lämmittävä muistaminen <3

Kaunis kiitos kuuluu ensimmäisten SNY kierroksen parilleni!!!

Kaunis oma tekemä kortti (itse jouduin lähettämään tänä

vuonna valmiita kortteja).. <3

Heijastinlankaa..

Aiemmin teinkin muutaman heijastimen mutta lanka

loppui kesken enkä ole sitä muistanut ostaa/tilata lisää... =)

 Hassun hauska vessapaperirulla jonka ympärillä

"suklaaseloste"..

Kun tutkin rullaa tarkemmin,

 sisältä paljastui pussi jossa oli 4 erittäin

kaunista konvehtia...

Paketti oli tarkoitus avata vasta jouluna

joten kääräisin pussin kuvauksen jälkeen takaisin rullan sisään ja 

nautin suklaista vasta aattona. =)

Suklaaselosteessa on kuvaus jokaisesta suklaasta

mitä pitää sisällään...

Vasemmalta oikealle:

raparperi sitruunaruoho

minttu vanilja

passion melba

mustikka limoncello(?) (sitruunaa, hunajaa ja limoncellolikööriä)

 Suklaat ovat Bönor och Blad

valmistamia...

Koska ruotsini ei ole kovin voimissaan niin

nopealla katsauksella valmistajalta löytyy myös ainakin 

kahvia ja teetä. =)

Sitä en osaa sanoa onko tuotteita Suomen markkinoilla...

Kiitos M <3

Ja oikein ihanaa Joulun aikaa teille <3

SLY kierroksen synttärimuistaminen ja porkkanaa yhteiseen hetkeen =)

Viime viikon lopulla tuli jo saapuneesta "kirjeestä"

ja kipaisinkin sen postista ennen viikonloppua

mutta koko viikonloppu ja alku viikko ollut yhtä

hulapaloota ettei ole hirveästi ehtinyt

koneella istua ja sitten kun illalla istahtaa niin on

niin poikki ettei jaksa syventyä kirjoittamaan mitään, 

saatikka kuvaamaan...

Kuoresta paljastui synttärimuistaminen emoilta ja

sponsoreilta... =)

Juhlapäivä sattuu heti uuden vuoden jälkeen mutta

lupa tuli myönnettyä että saan hyödyntää 

paketin sisältöä jo ennen joulua =)

Paketistahan paljastui vaikka mitä =)

Tuo talvinen 3D kortti ihana =)

Paketista löytyi myös "vaniljamylly"

ja Tobleronea <3

Jouluisiin paketteihin olen vielä

tällä viikolla tekemässä suklaisia herkkuja

niin siihen tarkoitukseen silikoninen "matto"...

Marmeladeja tehdessä toimii myös... =)

 Pikkuruisia maustepurkkeja (pari purkkia vielä arvoitus), ihanat =) 

Hasselpähkinä krokantteja

ja Glasur jota en ole myöskään ehtinyt vielä suomentaa

että mitä pitää tarkalleen sisällään, 

jotain suklaiseen kakkuun viittaavaa juvan perusteella... =)

 

Muutamaa päivää aiemmin tuli laatikkoon

kuori jonka ajattelin olevan "taas" joku Ebay ostokseni 

ennenkuin ehdin avata kuoren.. =)

Sieltä paljastuikin porkkanapaketti... =)

Ihastuin heti rasiaan ennenkuin ehdin edes avata sitä...  =)

Sisällä oli vanhojen autojen kuvilla koristellut

muistikortit <3

Näistä korteista tuli mieleen jo edesmennyt pappani jolla

oli  kansiollinen todella vanhoja tulitikkurasioiden kuvia <3

Paluu lapsuuteen, kun saimme siskoni kanssa tutkia kansiota varovasti.

Enpä osaa sanoa mihin kansio joutui taloa tyhjentäessä..

Tästä pelistä meille varmasti monta kertaa iloa 

kun pelailemme usein viikonloppuisin korttipelejä

keittiön pöydän äärellä...

Siitä tullut sellainen "koko perheen yhteisestä aikaa"-hetki

ja usein hujahtaakin monta tuntia pelien parissa =) 

Suuret kiitokset kierroksen emoille, rinkiläisille ja sponsoreille <3

Mamman synttäritarjottavat =)

Lohivoileipäkakku

täyteohje Kinuskikissan sivulta

Pohja:
  30  kauravuokaleipä siivua

Täyte:
400 g lämminsavulohta (n. 600 g perkaamatonta)
250 g kylmäsavulohta
3 rkl sitruunamehua
2 nippua tilliä
400 g ranskankermaa
600 g ruohosipulituorejuustoa
yht. ½ tl musta- ja valkopippuria

Kostutus:
½ dl sitruunamehua
2 dl vettä

Kuorrute:
400 g maustamatonta tuorejuustoa
tilkka maitoa

Täyskäri 

  Tein täytteen mango-toblerone juustokakkua mukaellen,

2 väliin riitti 

Mangotäyte:

1/2 prk (125g) mascarpone-juustoa
1 prk vanilja tuorejuustoa
1prk Vaniljarahka 

1dl  Mango sosetta (käytin Bonnien)
 1,5 dl kuohukerma

½ dl sokeria

2 tl vanilija sokeria

½ dl vaniljakreemijauhetta

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään

Lopuksi vaniljakreemijauhetta tarpeen mukaan kuinka tiukan

täytteen haluaa...

 Hopeatoffeetäyte:

Kinuskikissan sivulta mutta muokkasin sitäkin "kevyemmäksi"

1 pss hopeatoffeita

2 dl kuohukermaa 

1 prk vaniljarahkaa

1/4 prk mascarponea (laitoin purkin loput sekaan)

½ dl kuohukermaa (eli loput edellistä täytteestä)

Laita Hopeatoffeet ja kuohukerma kattilaan. 

Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen, 

kunnes karkit ovat sulaneet. 

Jäähdytä ja nosta jääkaappiin mielellään seuraavaan päivään. 

Kastike ei vaahtoudu ennen kuin se on täysin kylmää.

Vatkaa hopeatoffeekerma vaahdoksi.

Lisää muut aineet sekaan, sekoita tasaiseksi. 

SLY paketin pursotin käytössä =)

Samoin käytin SNY paketin mukana tulleita

Hopeatoffeita

 

Makaronilaatikkoa hiukan uudella twistillä ja täytetty patonki =)

 Pari ohjetta jälleen Facebookin Kokit sivulta

Makaronilaatikko

1pss makaronia
500gr jauhelihaa
1 iso sipuli
mausteita oman maun mukaan
1L vettä
2 lihaliemikuutiota
1pkt Koskenlaskijajuustoa

 

Ruskista jauheliha/sipuli,
mausta oman maun mukaan.

Kiehauta vesi,
sulata lihaliemikuutiot ja Koskenlaskija vedessä.

Laita makaronit raakana voideltuun vuokaan,
lisää jauheliha,
sekoita....

Kaada päälle vesi/juustoseos.

Paista 175 asteisessa uunissa n.tunti.

Täytetty patonki 

Täytteessä:

- ranskankermaa

- chili tuorejuustoa

- paprikaa

- suolakurkkua

- punasipulia

- tomaattia

- pekonia

- fetaa

- juustoraastetta

- mustapippuria

Hyvää oli =)

Mango-Toblerone juustokakku =)

Ohje napattu Fb:n kokit sivulta..

Mango-Toblerone Juustokakku A'la Marko

Pohja:
200 g Domino Vanilija keksejä
50 g voita

Täyte:

1/2 prk (125g) mascarpone-juustoa
1 prk Mango tuorejuustoa - Valio
1prk Vanilijarahka - Valio
1 prk Semperin Mango sosetta
4 liivatelehteä
3 dl kuohukermaa
¾ dl sokeria
4 tl vanilija sokeria
2 rkl sitruunamehua mihin liivatteet sulatetaan.

Toblerone Suklaakerros

2-3 liivatelehteä
100 g Tumma Toblerone
¾ dl sokeria

2 dl täysmaitoa (punaista)
1/2 prk (125g) mascarpone-juustoa
2rkl kuumaa kahvia mihin liivatteet sulatetaan 

2 dl kuohukermaa

1. Murskaa keksit ja sulat voi. Sekoita tasaiseksi ja levitä irtopohjavuoan pohjalle.

2. Liuota liivate kylmässä vedessä 5-10 min, purista liikavesi pois ja liuota kuumaan sitruuna mehuun yksitellen vispaten.

3. Sekoita tuorejuusto, rahka, mascarpone, Mango-sose, lisää liivate, sokerit ja viimeisenä vaahdotettu kerma, kaada keksipohjan päälle, peitä muovilla ja anna olla 1 päivän jääkaapissa ennen suklaa kerrosta.

4. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita maito joukkoon, mascarpone, liivate, sokerit ja viimeisenä vaahdotettu kerma, kaada hyytyneen mango jutun päälle, peitä muovilla ja anna olla 1 päivää ennen nauttimista jääkaapissa. 

Lisäkommentti:

Hiukan säädin tuohon noita toblerone kerroksen ainesmääriä (maidon ja kerman) kun omani jäi alkuperäisillä määrillä kyllä liian löysäksi vaikka laitoin liivatetta vähän enemmänkin.