Tomaattinen jauhelihavuoka =)

Poikaselle helppoa "valmis"ruokaa jääkaappiin kun

me käväisimme nuorimmaisen kanssa Helsingissä =)

Ohje hyppäsi silmille tuolta K-kaupan sivulta

 

Tomaattinen jauhelihavuoka

 

 

2 ps (à 500 g) valkosipuliperunoita

400 g jauhelihaa

1 dl sipulisilppua

1 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

5 dl vettä

3 (400 g) isoa tomaattia

2 tl oreganoa

1 ps (150 g) juustoraastetta

• 1. Voitele iso uunivuoka, esimerkiksi lasagnevuoka. Levitä pohjalle pussillinen valkosipuliperunoita.
• 2. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipulikuutiot mukaan kuullottumaan. Mausta liha suolalla ja mustapippurilla ja levitä perunoiden päälle.
• 3. Lisää pannuun 5 dl vettä ja kiehauta se. Levitä toinen pussillinen perunoita lihakerroksen päälle ja kaada päälle pannun huuhdeliemi. Rouhi päälle hiukan mustapippuria myllystä.
• 4. Kypsennä perunavuokaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 35 minuuttia. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja peitä niillä vuoan pinta. Ripottele pinnalle puolet oreganosta ja levitä päälle juustoraaste. Jatka kypsentämistä vielä 15 minuuttia. Ripottele kypsän vuoan pintaan oreganoa. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa. 

Seuraavalla kerralla laittaisin tölkin kermaakin mukaan.