Kulttuuria ja flunssaa tarjolla......

Viikko ollut hmmm erilainen ja mielenkiintoinen.... =)

Perjantaina kävimme tyttären kanssa katsomassa Kouvolan teatterissa Katri Helenan... Tyttäreni on taiteellinen ihminen ja hän on menossa marraskuun alussa TET-jaksolle kyseiseen teatteriin ja sai tehtävän käydä katsomassa kaksi näytöstä ohjelmistosta ennen jakson alkua... Itse valitsi toiseksi tuon Katri Helenan elämstä kertoman "musikaalin" joka aukeni itselleni ehkä enemmän kun olen elänyt sitä aika kautta, tyttäreni sanoin "jos olisin syntynyt 40v sitten ymmärtäisin tästä enemmän"... =) Tykkäsin kovasti näytelmästä ja esiintyjät olivat loistavia.. Erityisesti nautin JÄLLEEN Veli-Matti Karenin roolityöstä sekä molemmista Katri Helenan näyttelijöistä (toinen Satu Taalikainen ja toinen jäi vieraaksi).. Lisäksi nuori Anna tyttönen oli loistava vaikka rooli pieni, isänsä tyttö =)
Toinen näytelmä meillä tulossa muutaman viikon päästä syyslomalla, jonne menemme sitten suuremmalla joukolla kun on lasten näytelmä Mio, poikani Mio =) Tämä syksy täynnä kultturellia =)
Muuten vkl piti sisällään lähinnä pientä leipoilua ja flunssa iski tähän taloon kunnolla...

  

Muffinssien ohje täältä

Kaneli-valkosuklaamuffinssit

n. 12 kappaletta

Taikina:
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
½ rkl kardemummaa
½ dl ruokosokerisiirappia
2 dl Bulgarianjugurttia
130 g valkosuklaata

Koristeluun:
sokerimassaa
sokerikuorrutetta
koristerakeita, sokerihelmiä, nonparelleja jne.


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen vatkaimella sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen siirapin ja jugurtin kanssa.

Leikkaa suklaa rouheeksi. Sekoita suklaarouhe taikinaan.

Laita paperiset vuoat muffinssipellin koloihin. Täytä kolot taikinalla.

Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä ennen koristelemista.

Alku viikko aloitettiin Tatun kanssa sairastellen viikonlopun jäljiltä... Onneksi Tatu pääsi suht vähällä sairastamisella (alle viikon) ja pari päivää tässä voinut itse keskittyä lepäilyyn ja flunssan päihittämiseen... =) Ensimmäinen päivä tällä viikolla kun nenäliina ei "asu" kädessäni kaiken aikaa ja ilma kulkee, ruokakin maistuu taas ruoalta ja anonyymilta... =) Tarkoitus olikin ottaa kunnolla rauhallisesti pari päivää jotta vkl:na ollaan "terveinä" kun kivaa tiedossa =) Tällä viikolla tosin oli tarkoitus tehdä kasa joulu- ja muita kortteja ahkerasti mutta toisin kävi kun ei vaan kyennyt.. Maanantaina tosin pidimme äitini kanssa sen sovitun "äiti-tytär" laatuajan keittiön pöydän äärellä askarrellen mutta olin kyllä illalla ihan poikki että kömmin peiton alle heti kun vaan pääsin.... Ajattelin että pidän keittiön vielä ensi viikon kaaoksessa ja jatkan askartelun parissa kun tämä viikko meni miten meni, eli kylään meille ei pääse ennen syyslomaa =D

Muutama uusi projekti käsitöidenkin parissa viimeisen viikona aikana mutta ne jätän vielä tuonnemmaksi............... =)

  Illan päätteeksi irkkuteetä ja sympatiaa =)

3 x Helsinki =)

Tää kuukausi pitänyt taas sisällään monen monta reissua Helsinkiin... Alku kuukaudesta pyörähdimme Tatun kanssa Orthonovassa korjaamassa tukkareita... Vaikka tällä kertaa oli nopea homma tiedossa silti reissu vie aina koko päivän matkoineen päivineen.. Aamulla aikaisin starttasimme ja joskus iltapvän puolella päästiin takaisin kotiin.. Tiesi siis vapaapäivää Tatulle koulusta...
Viime vkl:na sitten lähdimme tuttava pariskunnan kanssa teatteri+hotelli reissulle Helsinkiin... Jarkko Tammisen Stars Show oli aivan mieletön!!!! Ehdottomasti kannattaa hankkia lippua!! Yön vietimme Sokos Hotelli Pasilassa. Tälläisiä viikonloppuja tulisi viettää enemmän mutta ikävä kyllä ajan löytyminen on aina jokseenkin hankalaa ja että lapsenvahti löytyy, mutta aina voi yrittää... Tälle syksylle olen kuitenkin järjestänyt jo yhteistä ohjelmaa meille A:kin kanssa =) Ei ala seinät kaatua päälle ja pimeä syksy masentaa =)
Tänää tulimme sitten Tatun kanssa seuraavalta reissulta kotiin... Vietimme pari päivää Lastenlinnan osastolla ensi vuosi mielessä eli kuntoutuspäätöksiä ja apuvälineasioita... Keveni oma olokin kun sai jutella tulevista muutoksista elämässä, ehkä asiat jotenkin suttaantuu =) Nyt alettava kuitenkin työstämään niin uutta pt:tä, seisomapt:tä, asentoalustaa ja suihkutuolia, siinä se loppu vuosi meneekin... Tatun ison varpaan tilanne muuttui vaihteeksi nopeasti ja otettiin lääkekuuri kotiin mukaan.. Lisäksi odotellaan kutsua unitutkimuksiin.... Parin päivän saldona paljon kaikkea...

Viikon aikana koettu taas erilaista majoitusta.

Hotelli Pasilan suuren suuri huone =)

 Ja viime yönä tässä Stadion Hostellin pikkuruisessa ja vaatimattomassa huoneessa, 

ilman mitään "ylellisyyttä" =) 

Hinnoilla eroa noin 50e

Sängyn pohja taidetta jälkimmäisessä, 

en jättänyt omaa puumerkkiä =)

Kirjoja, kirjoja, kirjoja ja SLY-paketti =)

Eilen pärähti kahdesti puhelin smartpaketti ilmoitusten takia =) Olin aivan innoissani koska tiesin että sieltä oli tulossa ruokakirjapaketti jonka kävin yksi ilta huutonetistä ostamassa kun viime viikon vierailulla saatiin niin hyvää intialaista ruokaa että pakko perehtyä itekin intialaisen ruoan tekoon ja "ihan vaan kurkkaan"-etsimisellä löysin sekä usean kirjan paketin että yksittäisen kirjan joihin sorruin =) Toista pakettia osasin myös jo odottaa joka oli SLY:n syyskuun paketti =) Molemmat paketit piristävät paivääni juuri oikeaan aikaan ja innoissani tutkin molempia... =)
 Suuresta SLY:n paketista menee heti ensi viikolla testiin jugurttikurkku =) ja lisäksi pari omenareseptiä heti kun ehtii =) Siitä paketista tulee enemmän lisää SLY osioon =)
Intialaisen ruoan kirjaa ehdin vain pikaseen selata mutta varmasti monta hyvää reseptiä joita tulee viikonloppuina testattua.. =) Lisäksi kirjapaketissa oli monta muutakin kirjaa joihin pitää perehtyä heti kun aikaa keskittyä =) Tänää sitten kolahti toinen (torista), hurjan paksu intialainen kirja laatikkoon =) voi tätä onnen viikkoa!!! =)

Maiseman vaihdosta osa 2 =)

Mökkeilyn jälkeen otimme suunnan kotia kohtia vaikkakin mutkan kautta =) Pidimme parin päivän tauon puolessa välissä matkaa A:n tädin ja hänen miehensä luona Luumäen maalaismaisemissa =) Pääsimme testaamaan niin heidän sähkösaunaansa kuin vanhaan navettaan tehtyä puusaunaa ja pyörähdimme katsomassa Pirun kirkkoa siinä lähellä... =) Kurjet "lauloivat" koko kaksi päivää kova äänisesti läheisillä pelloilla ja kasasis porukkaa kasaan ennenkuin ottavat suunnan etelään, varmaan jo 30-50 oli löytänyt sovitun tapaamispaikan ja meteli oli tosiaan sen mukainen =) Maaseudun rauhassa lenteli myös hiirihaukka... =) Pihamaalla käyskenteli juuri luovutusikään saapuneita kissanpentuja 4 kappaletta 2+2 joista yksi lähti Espoon hälinää vielä vierailumme aikana, voi Miisu raukkaa ;) Muutamia kuvia tältäkin reissulta ja harmittaa vietävästi kun ei tullut lähdettyä äänten perään pellolle jotta olisi saanut kurjista hyviä kuvia, hmmm tulipa sanottua taas hassusti =)

Maiseman vaihdosta =)

Viime viikolla oli jälleen/vihdoin ja viimein (riippuu keneltä kysyy =) ) aika jättää arjen tomut ja velvollisuudet taakseen... =) Maanantaina päivällä viimeisiä hoitajan luntin ja jääkaapin täydennyksiä ennen kuin hoitaja illalla saapui ja omat kassit odotteli jo lähtö valmiina autossa =) Ensimmäinen etappi oli Lappeenranta jossa oli tarkoitus viettää yksi yö ja hoitaa kauppailut ennenkuin siirtyminen mökille joka myöskin Lappeessa  Saimaan rannalla =) Koska mökki ei ole omani ja näin ollen en voi touhuta siellä oman tuntemukseni mukaan nii pakkasin yhden kassillisen lankoja mukaan jotka onnistuin kuitenkin pitämään siellä kassissa =DTähän väliin todettava että pari päivää menee tekemättä mitään mutta viikko olisi jo liian pitkä aika =)
Pari yötä viettelimme mökillä ja ihailimme maisemia niin mökin rappusilta kuin veneen penkiltäkin =) Ongella istuttiin, tai minä torkuin välillä ja sitten taas kuvailin lisää, 4h... Saaliina 9 ihan hyvä kokoista ahvenaista jotka sitten paistoimme "kotona" torstaina ennenkuin vaihdoimme jälleen maisemaa =) Mutta kuvat kertokoot loput mökkilomasta =)

Herkuttelua =)

Viime vkl:na kokeilin tehdä itse uutta jäätelö... Koska minulla ei ollut tarpeeksi suklaahippuja vaikka luulin niin, niin laitoin sekaan marianne rouhetta joka osoittautui turhan makeaksi valinnaksi... Muuten jäätelöstä tuli tosi hyvää ja teen varmasti uudelleen =)

Suklaahippujäätelö (tämän tein)

(n. 1,5 litraa)

4 3/4 dl kuohukermaa

1 prk (379g) makeutettua kondensoitua maitoa

100g rouhittua suklaata

1 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma melko kovaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito suoraan purkista keittämättä ja kääntele varovasti sekaan. Lisää suklaarouhe.

Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan ja tasoita pinta. Laita kansi päälle tai peitä kelmulla. Laita pakastimeen yön yli. Ota hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Tarjoa kinuskikastikkeen ja tuoreiden marjojen kera.

Pari muutakin jäätelö ohjetta ohjetta löydetty Heidin sivulta

Vanhanajan vaniljajäätelö

8 munankeltuaista
2 dl sokeria
3 dl maitoa
4 dl kuohukermaa
2 dl glukoosisiirappia
1 vaniljatangon siement

Aloita vatkaamalla keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Kiehauta maito, kerma, glukoosisiirappi ja vanilja kattilassa.
Vatkaa kuuma kerma/maito seos keltuais/sokeriseokseen. Lisää nestettä vähän kerrallaan koko ajan hyvin sekoittaen jotta kananmunat eivät kokkeloidu.
Jäähdytä seosta ainakin tunti ennen pakastamista.
Laita seos pakastimeen ja sekoita pari kertaa hyvin pakastuksen aikana jotta koostumus säilyy mahdollisimman sileänä ja kuohkeana.
Jäädytä yön yli.

alkuperäinen ohje oli Tanyan elämää

Baileys jäätelö

8 keltuaista

1,5 dl sokeria

5 dl kuohukermaa

1,5 dl maitoa

1 vaniljatanko

2 dl Dan Sukker Glukoosisiirappia

12 cl Baileys -kermalikööriä

(100 g valkosuklaata)

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Mittaa loput aineet kattilaan ja kiehauta. Nosta kattila pois liedeltä ( ja lisää valkosuklaa jos haluat) ja sekoita massa tasaiseksi. Poista vaniljatanko ja lisää keltuaisvaahto kuumaan kerma-siirappiseokseen ja vatkaa kunnolla.

Kaada lopuksi massa astiaan ja pakasta 5 tuntia ja vatkaa massaa puolen tunnin välein.

Viikko vierähtänyt vauhdilla........

Viikko mennyt todella nopeasti... Käväsimme Tatun kanssa Helsingissä ke ja sillä matkalla sain Vilman ensimmäisen synttärisukan valmiiksi =) Toinen valmistui tänää, eikä tullut edes kiire =) Tämää pyörähdimme Riinan kanssa Kouvolassa Bon Appetito-ruokatapahtumassa joka oli hiukan pettymys. Odotin enemmän kunnos ruokakioskeja joista olisi saanut teeman mukaan italialaista ja ranskalaista ruokaa ja joistakin olisi saanut ostaa tarvikkeita/ruokia mukaan... Ainoat kojut jotka mielestäni olivat teeman mukaisia oli juusto, oliivi, parmankinkku ja sipuli kojut, lisäksi vaunu jossa paistettiin paikan päällä mm patonkeja oli kiva mutta kotiin viemisiä ei löytynyt yhtään =/ Jottei olisi tullut täysin ilmainen reissu kävimme hakemassa "punnitse ja säästä" kaupasta siemeniä, goiamarjoja ja mysliä =)

Lauantaina meillä olisi miniän 23v juhlat jonne siis päätin ti aloittaa rose heart sukat viime vuoden roosa-nauha mallin mukaan... Niistä tuli kuitenkin vihreät kun laatikosta löytyi vihreää Teetee Pallas lankaa käyttämättömänä =) Toivottavasti sopivat ja ovat mieleiset. =) Vaihtoehto sukkina otan kuitenkin mukaan toiset sukat jotka valmistui jo elokuussa kun halusin tehdä SNY:n paketista saamastani kerästä viimeinkin jotain.. Lankana Regia Ball Color =)