Hanna-tädin "leipäset" ja ihania muistoja =)

Parini laittoi minulle Hanna-tädin kakkujen/keksien

reseptin heinäkuun paketissa..

Näistä pipareista tulee edesmennyt isomummoni mieleen.

Olin pikku tyttönä paljon hänen luonaan kesäisin ja 

hänestä tuli minulle läheinen, läheisempi kuin mummostani eli hänen tyttärestään.

Heillä oli pappan kanssa pieni mökki (tupa+makuukammari+yläkerrassa yksi huone)

 joka tuoksui aina "mummolalle".

Kaapista löytyi kaartion muotoisia trip mehuja (ihania)

ja mummo oli leiponut Hanna-tädin pipareita. =)

Vanhassa keinussa puutarhassa nautimme herkkuja..

Heillä oli iso piha josta suurimman osan täyttivät

erilaiset marjapensaat, omenapuut, herneet, mansikat,

 kukkaistukset ja pieni harvahko metsä 

joka ulottui pitkän pihatien ja pyörätien väliin. 

Pitkään heidän poismenonsa jälkeenkin pieni talo nökötti

tontilla "autiotalona" kunnes viimein purettiin.

Ihania muistoja <3

Minulla oli lapsuudessa onni että elämässäni oli 3 mummoa pitkän aikaa,

samoin kuin 3 pappaakin. =)

Tällä hetkellä enää 1 mummo..

Mutta tänään kävin reseptin kimppuun.

Olen jo joskus aiemmin tehnyt samaisia keksejä mutta

ne eivät uunista tullessa näyttäneet eivätkä maistuneet samoilta

joten olen jättänyt sen jälkeen leipäset Anni-mummoni leipomien

muistoihin.. =)

Nyt tartuin kuitenkin innolla reseptin kimppuun

ja uunista tullessa ne näyttivät samalta.

Makukin lähellä mutta veikkaan etten saa ikinä sitä mummoni

kaapissa, rasiassa olevien leipästen makua omiini vaikka kuinka yritän.

Hyviä nämä olivat joka tapauksessa. 

Aito voi ja kerma on varmasti se mikä tekee näistä niin makoisia =)

Hanna-tädin kakut

200 g voita

3 dl sokeria

1½ dl kevytkermaa

5 dl vehnäjauhoja

3 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

Sekoita voista ja sokerista tahna.

Lisää kerma.

Yhdista kuivat aineet keskenään ja lisää voi-kermaseokseen.

Nosta taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Tee taikinasta pieniä pyörylöitä leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista 175 asteessa noin 20min.

Ja otin hiirulaisen neuvosta vaarin ja

ripustin pullapitkon kuivumaan narulle jos 

säilyisi niin kauan että saan tehtyä köyhiä ritareita =D 

Irti kaikesta, onnistunut loma =) osa1. Tallinnan reissu Annen kanssa

Olen huomannut vuosien saatossa että tarvitsen irtioton kotoa

lomalla jotta koko akka rentoutuu ja lomailee..

Tänä vuonna taas huomasin että kun sunnuntaina hyppäsin junaan

kotiasiat jäivät taakse ja seuraavana lauantaina kun ajeltiin takaisin 

kohti kotia huomasin että ajatukseni palasivat saman tien kotijuttuihin

mitä kaikkea on hoidettavien listalla..

Minulle on siis ehdottoman tärkeää vaihtaa maisemaan aina kun lomailen

jotta lataa kehoa ja mieltä kunnolla =)

Vaikka siis viihdynkin kotona ja tykkään arjen rutiineista niin

edes se pieni hetki kun olet vapaa tekemään juuri sitä mitä haluaa

ja jättämättä tekemättä jos ei huvita =)

Mutta tähän lomaan... =)

Hyppäsin siis sunnuntai iltana samaan junaan tyttäreni kanssa,

joka jäi Lahteen ja minä matkasin edelleen kohti Tikkurilan

asemaa ja samalla kotiasiat jäivät Kouvolan asemalle.

Tikkurilan asemalle minua tulikin ihana Anne vastaan. 

Tämä reissu oli vastavierailu Annen ja Alvarin tykö

kun he kävivät ilahduttamassa meitä hiihtolomalla. =)

Oli ilo nähdä pitkästä aikaan ja pääsinkin saman 

tien nauttimaan iltapalaksi Annen tekemää salaattia ja 

isovanhemman paistamia munkkeja =)

Vaikka ilta meni todella nopeasti, ehdimme vaihtaa kuulumisia ja

olisi tarinaa riittänyt vielä pitempääkin hyvässä seurassa niin pakon sanelemana

oli kömmittävä peiton alle sillä seuraavana aamuna meillä oli tiedossa todella aikainen herätys,

suunnitelmissa oli Lankareissu Tallinnaan =)

4.30 pirahti seuraavana aamuna minun kello ja jo 6 olimme

valmiina tallustamaan kohti juna-asemaa... =)

Itse en ole ollut mikää laiva/risteilijä ihminen ikinä..

Koen että reissut ovat olleet enemmän väsyttäviä kuin

että olisin "lomaillut" mutta pakko todeta että

tästä reissusta nautin vaikka olinkin niin epäilyttävän

näköinen että halusivat heti Helsingin päässä minut turvatarkastukseen =D

Kolmisen tuntia laivassa vierähti loppupelissä aika sukkelaan vaikkei

mitään sen kummempaa tehty ja siitä sitten taksilla

sujuvasti Karnaluksiin jossa aika meni siivillä.

Olin ajatellut että keskityn enemmän puikkojen hamstraamiseen

mutta pois lähtiessä huomasin että enemmän niitä lankoja kuitenkin oli. =)

Vain yhdet puikot johtuen siitä että en löytänyt lyhyitä KnitPron puikkoja

niitä kokoja mitä olisin kaivannut, ehkä ensi kerralla tai sittenhän

voi aina tilata =)

Kiertelimme kaunista Tallinnaa, jopa hiukan tykästyin siihen 

vaikka aiempi kokemuksia lähes 10v takaa ei ollut kovin hääppöinen... =)

Vanhaan kaupunkiin päästessä nälkä kurni jo mahassa joten Annen

opastuksella löysimme sopivan ruokapaikan. =)

Ruoka oli niin herkkua ja maha tuli ihan täyteen kun otimme oikein alkupalat =)

Alkupalana ah niin ihanaa valkosipulileipää 

ja ruoaksi valitsin lohta =)

Hyvä ruoka vaati tietenkin myös hyvän viinin  =)

Eipä voi lomasäitäkään manata, kyllä sattui niin kauniit

 ja lämpöiset ilmat koko lomalle!!! 

Iho saanut hiukan väriä pintaa =)

Ruoan jälkeen meillä olikin jo seuraava päämäärä selvä,

Pierren suklaakahvilaan nauttimaan jälkkäri =)

Täällä olisi voinut istua vaikka kuinka ja kauan.

Kesällä varmasti vielä hurmaavampi kun köynnökset saaneet lehdet =)

Leivospala oli suussa sulavaa

mutta sen verran oli vielä maha täynnä ruoasta etten jaksanut millään

koko herkkua syödä..

Kahvi oli vahvaa mutta auttoi pysymään pirteänä =)

Sitten olikin jo aika ottaa suunta pikkuhiljaa kohti satamaa =)

Satamassa oli hetki aikaa kurkkia mitä sinne kassin pohjalle tuli kasattua =)

Paluumatkalla kaivoimme lankakerät ja puikot esille

ja nautimme hyvästä viinistä, Riesling <3 

Matka meni rattoisasti ;)

Reissu oli loistava, onneksi sait houkuteltua minut mukaan vaikken

niin innokas ajatuksensta aluksi ollutkaan =) <3

Kiitos  <3

Tiistaina heitimme jälleen heipat ja halaukset asemalla Annen ja Alvarin kanssa.

Oli aika vaihtaa maisemaan Saimaan rannalle =)

Junamatka kesti reilu 2h joten mikäs en parempaa tekemistä kuin

ottaa kutimet käteen =)

Ja tässä minun saaliini Karnaluksista:

paikkalappuja

hakaneuloja

puikot

lankoja

Kotiin tullessa yhdet sukat olivat jo valmiina =)

 Annella oli myös muisto paketoituna minulle reissusta

 4 kerää Regian 6-säikeistä lankaa

ja aivan ihana Alvarin koristelema muki <3

Suuret kiitokset <3