Joulun aika =)
Taisin jo aiemmin mainita että
päätin tänä vuonna(kin) että me vietetään
aatto kotona ja muut saavat tulla meille jos niin haluavat
ja niin vietimme isolla joukolla aattoa yhdessä
siskoni perheen, vanhempieni sekä esikoiseni tuli tyttöystävänsä kanssa =)
Meitä oli 14 saman pöydän äärellä,
joten oli haettava terassilta lisäpöytä että pääsimme kaikki
samaa aikaa pöydän ääreen =)
Tämä päivitys on suuremmaksi osaksi itselleni muistioksi joulusta =)
Piparkakkutalot meinasi jäädä meiltä tänä vuonna väliin
mutta edellisen viikon lopulla leipomani osaset saivat kuin saivatkin
väriä pintaan aaton aattona nuorimmaiseni avustuksella =)
Lapset koristelivat myös pipareita aattokahville =)
Riisipuuroakin meillä haudutettiin jo paria päivää ennen aattoa
iso kattilallinen ja siitä riitti meille puuron syöjille aattoaamunakin =)
Ilman mantelia kyllä
14 paikkainen joulupöytämme =)
Tarjolla oli tänä jouluna seuraavaa:
- 2 kinkkua yht 11-12kg
- perunalaatikkoa
- lanttulaatikkoa
- porkkanalaatikkoa
- maksalaatikkoa
(kaupasta ostettu kun menekki niin vähäinen)
- makaronilaatikkoa (lapsille täytyy tätä aina olla)
- perunamuusia (lapsille)
- kraavilohta
- uunilohta
- rosollia sekä sillillä että ilman
- fetasalaattia
- leipäjuustoa
- herneitä
- saaristolaisleipää ja kunnon limppua ja rieskaa
- kotikaljaa (äitini tekemää)
- punaviiniä (jotka sitä halusivat)
- jälkiruoaksi sekä karpalo-vaniljakiisseliä että luumurahkaa
KARPALO-VANILJAKERROSKIISSELI
http://www.valio.fi/reseptit/karpalo-vaniljakiisseli/
marjakiisseli
3 dl karpaloita
5 dl karpalo-graniittiomena mehujuomaa valio
½ dl perunajauhoja
1 dl sokeria
vaniljakiisselin tein suoraan
valmiista vaniljavanukas jauhepussista, ohjeen mukaan =)
Soseuta 2 dl karpaloista.
Mittaa kattilaan mehu, perunajauhot, sokeri,
karpalosose ja karpalot.
Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
Nosta
kattila levyltä.
Jäähdytä.
Kaada annosmaljoihin pohjalle vaniljakiisseliä ja päälle marjakiisseliä.
LUUMU-VANILJARAHKA
http://www.valio.fi/reseptit/luumu-vaniljarahka/
1 prk luumumarmeladia
1 prk vaniljarahkaa
2 dl kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita marmeladi ja rahka keskenään
ja yhdistä se kermavaahtoon.
Mausta vaniljasokerilla.
Lisäksi jouluumme osallistui esikoiseni tuore perheenjäsen =)
1,5v espanjalainen tyttönen Melody =)
Ihana kuin mikä =)
