Parini lähettämien reseptien testausta =)
Suklaamuffinit
9-10 kpl
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna
1 dl maitoa
1 dl sokeria
50 g juoksevaa margariinia
3/4 dl pähkinä/mantelirouhetta
Sisälle 9-10 palaa suklaata
tai konvehtia
Päälle 9-10 suolamantelia
(en laittanut kun lapset halusivat ilman)
Sekoita leivinjauhe venhäjauhoihin.
Vatkaa muna maidon sekaan.
Yhdistä ainekset tasaiseksi taikinaksi.
Jaa muffinivuokiin, noin 3/4 vuoasta.
Laitoin vuoat vielä metallivuokaa jotta pysyvät pysyssä.
Voi käyttää myös kahta muffinivuokaa päällekäin.
Paista 200 asteessa 5min.
Ota pelti uunista ja laske lämpö 175 asteeseen.
Työnnä muffineihin suklaa ja
takaisin uuniin 10-15 min.
Ahvenanmaan letut
16-18 pikkulettua
3 dl riisipuuro
2 munaa
2 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ tl kardemummaa
Sekoita munat, maito, jauhot ja mausteet riisipuuroon.
Anna taikinan tekeytyä hetken aikaa.
Paista lettuset.
Tarjoile jäätelön, marjojen tai hillon kanssa.
Näitä minäkin maistoin yhden =)
Todella hyviä!!!
Täytyypä itsekin kokeilla viikonloppuna noita lettuja, näyttävät niin hyviltä :)
VastaaPoistakannattaa, tosi hyviä =) olis voinut syödä useammankin =D
PoistaHeh, minunkin tammikuun paketissani tuli mukana resepti Ahvenanmaan lettuihin! Näyttävät kyllä herrrkullisilta... :)
VastaaPoistaPsssst. kävin kurkkimassa myös valokuvaushaasteen kuviasi, ihanat joulupallot! Minäkin siihen touhuun mukaan hurahdin. :)
nuo lettuset kyllä hyviä =) minäpä käyn myös kurkkimassa sinun kuvia =) hauska haaste =)
PoistaKokeilin tänään noita lettuja, olivat kyllä tosiaan hyviä. Minulla ei ole lettupannua, joten tein tavallisella paistinpannulla sellaisia "puolikokoisia", hyvin toimi taikina niinkin eli olivat helppoja kääntää eivätkä hajonneet :)
VastaaPoistakiva kun kokeilit =) tosi hyviä kyllä... miul kans sellain pieni pannu jolla paistelen usein lettuja. tulee just sopivan kokoisia =)
Poista